(1 vots)
Carregant ...
Aquests llagostins a l'safrà són un aperitiu ideal per sorprendre als nostres convidats. És una forma diferent de presentar uns llagostins per Nadal. La salsa a l'safrà té una textura lleugera i fina que fa que et vulguis menjar un darrere l'altre.
Aquest plat el podem preparar amb antelació i donar-li un últim cop de calor abans de presentar-lo a taula. Així ens podem organitzar millor durant l'esdeveniment, sense presses i sense aclaparaments.
L'única cosa que has de tenir en compte és que, mentre ho emplatem en cada cullereta, Va perdent temperatura amb el que ha d'estar cremant mentre el col·loquem.
Llagostins a l'safrà
Una forma original de presentar un aperitiu amb llagostins
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
hola,
estic interessada a comprar una TM31 de segona mà si pot ser. Em podeu ajudar, no sé on dirigir-me.
gràcies
dls
Si vols puc posar-te en contacte amb una venedora, però de segona mà no conec ningú que vengui la seva. Si t'interessa comentamelo en aquesta direcció de correus thermorecetas@ hotmail.com, I digues-me també d'on ets per que les venedores que jo conec són de Madrid, tot i que si vius en una altra província potser pugui atendre't qualsevol venedora de la teva zona.
una salutació
d'on jo sóc distribuïdora i t'informo
Em sorprendeis amb cada nova recepta de Nadal!
M'alegro que t'agradin aquesta recepta és molt senzilla i queda espectacular si la presentes en culleretes japoneses, li dóna un toc molt distingit !!
una salutació
Aquesta recepta ja l'he fet perquè la vaig veure a la classe de Nadal i aquesta riquíssima. Gràcies per totes les vostres idees.
Si, jo també la vaig provar en una classe de Nadal i no podia deixar de publicárosla per que aquesta boníssima. una salutació
Guauuuuu, que pinta. Es em fa la boca aigua !!!
Estan molt bons i amb aquesta salsa és una recepta original. Avui he fet els teus polvorons i estan de luxe, tot i que els he afegit una mica més de canyella, m'encanta!
una salutació
Hola les probe a la classe i estupendes. On puc comprar les cuharillaa sol ús.? Una salutació, crec que aquest Nadal estareu amb moltes de nosaltres a la cuina jo al menys amb la vostra pagina davant. petonets
Maida, jo les compri en un supermercat de la meva zona per a venda a majoristes, però les he vist en carrefour, a la botiga casa, al hipercor.
Gràcies per seguir-nos i la veritat que ens alegra poder-vos donar idees per a aquestes festes.
una salutació
Hola dolors, jo sóc presentadora i tinc una TM31 de segona mà només va fer la lasanya i un gaspatxo tota via la té a la caixa, tedoy meu número de movl 690 mari, els llagostins els prove a la classe de nadal estan muuuyyy buenoooss ,
Estan molt bones, les faré avui
Maria Josep, espero que us agradaran. A casa meva han tingut molt èxit i diuen que ho torni a preparar en aquestes festes.
una salutació
Jo també les vaig provar a la classe de Nadal i estic desitjant fer-la. Ja us explicaré que tal em surten.
Segur que et surten de luxe Mònica, per que si els vas provar ja saps que estaven boníssims i són molt fàcils de fer.
Ja ens explicaràs que tal. una salutació
'' CHAPAU !!! Una tapeta riquíssima, i tens raó les culleretes li donen un toc sofisticat i importància. Me la porto. petonets
M'alegro que t'agradin, per que quan els provis t'agradaran més. Surten riquíssims amb la salseta i el toc de conyac li van que ni pinteu-vos.
Hola, al meu també m'encanten les vostres receptes., Tots els dies em connecto per veure que novetat teniu
Tinc una pregunta «ximple» els llagostins han de ser frescos o ja cuits???
Hola Sònia, moltes gràcies per veure'ns cada dia, de veritat. Pel que fa als llagostins, ha de ser frescos.
Una salutació.
q són escalunyes ??
Javo, són cebes franceses, però el pots substituir per cebes tendres. Una salutació.
Hola noies, acabo de descobrir-pels pèls es em passa el Nadal sense les vostres receptes, la pregunta que tal suportarien els llagostins el q
els fes el dia anterior, és que he de viatjar i no puc portar-me la thermomix, els portaria a una nevera fresquets. Una salutació a totes.
Hola Concha, si van fresquets jo crec que et aguantaran perfectament. Espero que t'agradin. Una salutació.
la meva pregunta és es serveixen calents o freds, gràcies?
Esther es serveixen molt calentets, encara que si es van temperant una mica també estan rics. una salutació
a que et refereixes quan dius brins de safrà mai he fet servir aquest ingredient si no tens brandi hi ha algun altre ingredient similar moltes gràcies per les vostres receptes són genials
Marimar, el safrà és una espècia que s'obté a partir dels estigmes d'una flor. El venen en pols o en brins en unes capsetes. És una espècie una mica cara però val la pena ia més que s'ha de fer miqueta i s'estén bastant. També s'usa en guisats o en els arrossos.
Si no tens brandi, fes servir algun vi tipus Pedro ximénez que també li anirà bé.
Hola, si m'arribo a assabentar de la vostra pàgina abans, he he trobat de casualitat, però és barbara. No se us acudeixi deixar-ho!per a la nit anem a casa de la sogra i m'intentaré presentar amb els cargols de pernil i formatge, els llagostins al safrà, el xampi amb salsa i els rotllos de salmó fumat.amb torró cruixent inclòs.gràcies per existir, prometo seguits i que tingueu un bon nadal de part d'un enamorat de la «termi».petons.
Moltíssimes gràcies Toni! Ens emocionen molt els comentaris que ens feu i ens animeu a seguir amb aquest blog i amb les nostres recetillas. Una salutació i Bon Nadal !.
Hola. M'agrada molt la vostra pàgina i vaig a provar a fer els llagostins a l'safrà. Només un dubte: són cuits o frescos? Moltes gràcies i Bon Navida
Julia són frescos, espero que us agradin estan boníssim. Bones Festes!
Moltes gràcies per la teva resposta. Bones festes
Aquests llagostins estan d'rechupeteeee ... US DESITJO UN BON NADAL, i si us plau no ens deixeu mai, molts petonets
Bon Nadal Rosari, m'alegro que triomfaràs amb els llagostins. Jo els faré a cap d'any. una salutació
Hola compañeras.Feliz Nadal !!!! Com us vaig comentar per la nit de Nadal vaig fer els champis (molt bons), els cargols de pernil i formatge (encantar), els rotllets de salmó amb gules i vinagreta de tomàquet (van triomfar) i els llagostins a l'safrà (m'han demanat repetir-los per Cap d'Any) .i el torró cruixent va durar un asalto.lo que em pas va ser la foto.para Cap d'Any repeteixo torró i llagostins, faré també el 3 xocolates, però ¿em recomaneu un parell d'entrants si us plau? sento fars feina extra.gracias per adelantado.besos
Toni, m'alegro que et quedarà tot tan bo. Fes-les en cap d'any i ens la envies igualment.
Com entrants et suggereixo unes cloïsses a la marinera o uns musclos en salpicó que va publicar en uns dies.
una salutació
Moltíssimes gràcies Silvia.el únic però per la meva part és en els rotllets de salmó crec que amb 100 g de gules va bé el farcit (sempre des del meu humil punt de vista) .com creieu que quedarien els cargols de mar amb pernil ibèric? .La meva por és que s'assequi el jamón.espero aquests mejillones.gracias mil.besos.
Hola Toni, moltes gràcies pel teu suggeriment. Ens encanta que participeu i ens doneu les vostres opinions per millorar les receptes. Això és bo per a tothom.
Pel que fa a les cargols jo crec que pot quedar una mica sec i deixar anar la sal. Queden molt bé amb bacó. Una salutació i Bones Festes !.
Hola, Em podeu confirmar si els llagostins són cuits o crus? moltes gràcies
Maribel, els llagostins són crus.
Moltes gràcies Sílvia, els intentaré fer per Cap d'Any. Ja us explicaré. Una salutació.