(11 vots)
Carregant ...
No sóc de Madrid però el meu marit si. Les primeres vegades que vaig anar amb ell de tapes per Madrid, Em va portar a "la Cava Baixa" quina meravella !. I el primer plat que ens demanem van ser "patates amb ous trencats". Des de llavors és un dels meus plats preferits i en el que podem ens agrada anar per la zona per fer tapes una mica i prendre aquestes patates.
Aquesta recepta, feta amb ingredients bàsics, Ens recorda aquests moments i és una sopar que ens encanta per la seva senzillesa i sabor.
La recepta l'he fet diverses vegades; unes vegades li afegit xoriço i altres daus de pernil i dues queden boníssimes i molt saboroses.
Patates amb ous trencats i xoriço
Pots servir-lo en racions petites tipus aperitiu com fan als bars de tapes.
Més informació - Les truites més originals fetes amb Thermomix®
Font - Recepta modificada i adaptada de el llibre Costa menys amb Thermomix i del bloc «Canecositas”
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Hola !, jo també preparo aquesta recepta i està molt bona.
Animo els / les thermoreceteros / es a provar-la.
Hola, han d'estar bonisims, però tot el temps, des del principi a la fi ha d'estar la papallona posada en les fulles, aclarir-m'ho que les vull fer i tinc aquest dubte, gràcies.
Hola Pepi, tot el temps és amb la papallona posada. Una salutació i espero que t'agradi.
hola! altra recepta que cau segur! però tinc una duda..¿En només 14 minuts queden fetes les patates? moltes gràcies, sou genials!
Hola Caty, jo les curt finites com per truita de patates i en 14 minuts més el repòs són. Si les curtes grassonetes no es fan i queden crues. Una salutació.
Doncs no l'he preparat mai, però té una pinta estupenda ...
HOLA NOIES M'AGRADARIA SABER SI AQUESTA RECEPTA ES PODEN FER A LA THERMOMIX ANTIGA QUE NO TÉ LA POSSIBILITAT DE LA VELOCITAT que poseu SI ES POT FER ME podies DIR QUE VELOCIDADA DEVO POSAR
Hola Macarena, crec que quedaran més desfetes les patates però pots provar. Has de posar la papallona i vel. 1. Una salutació.
Jo les he fet amb la TM21 i les patates queden totalment desfetes.
només donar de nou les gràcies per aquest bloc tan fantàstic ja i fet diverses de les receptes i totes estupendes, aquesta també la penso fer
Moltes gràcies a tu per veure'ns, Puri! M'alegra que t'agradin les nostres receptes. Una salutació.
Mmmm, una altra recepta que m'emporto.
Petons
Sou fantàstiques !!!!! Però a mi tb m'agradaria saber el de el gir a la izd que passa amb les q no el tenim. Bsos
Hola M. Angeles, has de posar vel. 1. Et quedaran una mica més desfetes però igual de gust. Una salutació.
És un plat habitual a casa i encara no li he fet foto! jjajajjaja
Hauré de provar amb el pernil que sempre les acompanyo de salsitxes.
Petons.
Hola Thermo, jo li faig amb pernil o amb xoriço, però provaré amb salsitxes, segur que a les nenes les encanta. Una salutació.
Estan boníssimes i per fer truita, encara que aquest fetes puere també surt estupenda la truita
Aquesta me la preparo per demà que té una pinta estupenda, quan la vist el meu fill m'ha dit per demà dinar, ha noies he vist en aquesta pàgina, AVUI CUINEM TEU ... .. aquest pastís ,,, PASTÍS DE XOCOLATA AMB frosting DE MASCARPONE I AMARETTO ....... haver si ho podeu moldar a la thermomix clar us agrada, té una pinta per llepar-se els dits ... UNA SALUTACIÓ ... MARI ...
És veritat Mari Carmen !. Té una pinta boníssima, intentarem adaptar-la. Una salutació.
Holaa!,. La veritat que té una pinta estupendaa!., Una pregunta per a quantes persones són? Graciass
Hola Maite, és per a 4 persones. Una salutació.
Hola! ahir amb aquesta recepta em vau donar una idea del primer plat, avui les he prepaparado amb pernil i estan buenisimas.Una vegada més gràcies pel vostre blog, he estat una fidel col·laboradora tots els dies us he votat. Petons.
¡M'alegra que t'hagi agradat, Conchi !. Una salutació i moltes gràcies per votar-nos i seguir-nos.
Hola, aquesta recepta per a quantes persones és. (¿Per a 4?).
¿Es pot fer més quantitat? moltes gràcies
Hola Montse, és per a 4 persones. Vaig a posar-ho. Si fa més quantitat has d'afegir uns minuts més perquè es facin les patates. Una salutació.
Hola
jo faig aquesta recepta amb bacó a trossets molt fets (els faig al microones), però ho feia a la paella. ... El proper dia ho provo com el poseu aquí.
Aquesta setmana justament havia posat al meu blog la foto de les patates al pobra 🙂
M'encanten totes les vostres receptes.
Amparo
¡M'alegra que t'agradin, Amparo !. He vist el teu blog i està genial, enhorabona !.
mmmm que pinta que té aquest plat !!! moltes gràcies per la recepta, ha d'estar buenisimoooo
Anima't a fer-ho, Susana, ja veuràs que bo. Una salutació.
les he fet a la tm 21 a velocitat 1,5 i ha sortit un puré de patates deshidratat, en canvi alhora una amiga les ha fet a la 31 i diu que li han sortit perfectes
Hola Maria, has de tallar les patates una mica més grans, posar la papallona i vel. 1. Afegeix un o dos minuts més i crec que et quedaran bé. Una salutació.
Ahir vaig preparar aquesta recepta per sopar. Jo tinc la TH 21, i simplement vaig tallar les patates una mica més grans perquè no es em desfessin, vaig col·locar la papallona, vaig posar temperatura Varoma i 15 minuts, i perfectes, de veritat. Elena, em va encantar la recepta, sobretot pel jugosísima que queda. una salutació
¡Me n'alegro molt, Marién !. Una salutació.
Avui les he prepRado i molt bé !!!! ? Es podria utilitzar la patata fregida així (sense xoriço) per fer truita de patata ??? muxas gràcies! Sou estupendes
Hola Mamiavila, jo crec que es pot fer servir perfectament. De totes maneres Sílvia té gairebé preparada la recepta de la truita de patata. D'aquí a poc la publicarem. Una salutació.
m'encanten totes les vostres receptes !!! amb aquesta recepta té q estar posat tota l'estona el gobelet? gràcies una salutació
Sí, així és Papallona. Espero que t'agradi. Una salutació.
Ahir les vaig fer per sopar i van triomfar. La petita es xuclava els dits ...
¡Me n'alegro molt, Gemaka !. Una salutació.
Hola noies! em podíeu dir quantitats per a 2 persones? redueixo tot a la meitat, aigua, patates, alls ..? moltes gràcies per la vostra atenció
Hola Carme, has de reduir els ingredients a la meitat, menys l'oli i l'aigua que jo tiraria 3/4 parts. La veritat és que com som 4 a casa, mai he fet aquesta recepta per a dos, però crec que així et quedarà bé. Una salutació.
Avui he fet aquesta recepta per dinar, a el principi vaig pensar que les patates havien quedat poc fetes, però que va, a l'provar ens ha encantat a tots fins i tot als petits. Gràcies.
¡M'alegra que us hagi agradat, Maria de la Mar!
Molt bo, jo les he fet a la TM21 amb la papallona i vel 1 mantenint els mateixos temps i ha sortit riquisimo !!!
¡M'alegra que t'agradi, Maripaz !.
Hola. M'agradaria fer truita de patates i ceba. Està la recepta? moltes gràcies
Hola Anabel, encara no la tenim publicada. Intentarem posar-la aviat.
hola, aquesta riquíssima jo la vaig fer res mes la vaig veure, no sabia que fer de menjar ... ..està bonissima
¡Me n'alegro molt, Carmen !. Una salutació.
Que bo està! A mi marit li ha encantat, ia mi també clar però no m'ha sortit de el tot bé perquè se m'ha deixat anar la papallona i ha quedat una mica puré, no sé si serà per això o perquè els trossos eren massa petits ... De totes maneres boníssim !. Per cert felicitar-vos perquè m'encanta la vostra web
Petons
Moltíssimes gràcies, Cristina !. M'alegra molt que us hagi agradat. Una salutació.
hola jo ho he provat i aquesta deliciosoooooo .... Tamnien se m'ha deixat anar la mariposo ¿sabeu per que passa això? ¿Hi ha algun truc perquè no passi?
Hola Consolació, quan posis la papallona gira-una miqueta de manera que si tires d'ella cap amunt no surt. Si cal posar gir a l'esquerra, recorda que la papallona l'has de fer un petit gir a l'esquerra, si no cal posar-ho la giraràs a la dreta. Una salutació i m'alegra molt que t'hagi agradat aquesta recepta.
Moltes gràcies Elena, la propera vegada ho faré així. petons.
avui he fet una recepta en la que havia de fer servir la papallona i ...... NO S'HA SOLTADOOOO ... .. jejejejeje moltíssimes gràcies per la teva ajuda Elena. Per cieto la recepta era de guisat de patates amb gambes i cloïsses i aquesta ric ric. Petons.
¡M'alegra molt, Consolació !. Una salutació.
Bones !!! teniu ja la recepta de la truita de patates?
Hola Betlem, encara no la tenim preparada. Intentarem posar-la aviat. Una salutació.
Hola! Porto un temps seguint les vostres receptes i em encantan.esta ja l'he fet diverses vegades i aquesta boníssima .Gràcies per fer la cuina mes amena.Un salutació.
Moltíssimes gràcies Mar per a comentar! Encantats de tenir-te com a seguidora.
Hola jo he fet aquesta recepta de patates amb ous trencats, amb la termomix mod. antic TM21 i no perquè se m'han triturat les patates com si hagués fet un puré de patates igual ...., ho vaig fer tot a peu de la lletra i no sé quin és el motiu, pot ser el model de la temomix? algú em pot dir alguna cosa.
Moltes Gràcies
Jo m'inclinaria més pel tipus de patata, hi ha algunes que són bastant toves i potser amb aquest temps se t'han cuinat massa. ¿Vas posar la papallona?
Bones, jo també vaig fer aquesta recepta fa unes tres setmanes i m'ha passat el mateix, es em quedo fet un puré, el meu mod. és TM31, però això m'ho fa també amb verdura.
Poso un all i l'oli ho sofrió 5 minuts, afegeixo la verdura ... sigui bleda o espinac, 5minuts varoma gir a l'esquerra velocitat cullera, i quan el trec aquesta triturat ... tant si li poso la papallona com si no.
M'agradaria saber si és que faig alguna cosa malament, o sabeu alguna solució.
La recepta de les bledes amb patates l'he fet almenys tres o quatre vegades, una de les vegades em va sortir una mica millor, però les altres era puré.
UNA SALUTACIÓ ...
Enhorabona per la vostra web m'encanta, nosaltres portem poc amb la thermomix però tenia moltes ganes d'ella, Jose [el meu marit] fa moltes receptes i aquesta en particular li surt de LUXE.
GRÀCIES a totes per la vostra tasca.
'Benvinguda a el món de la thermomix Yoli !! És una meravella, de veritat. Moltes gràcies per seguir-nos, ja saps que aquí estem per al que necessitis. Qualsevol dubte que et sorgeixi quan vagis a preparar alguna recepta no dubtis en escriure'ns d'acord? Ens veiem!
M'ha encantat,
matí cauran. Moltes gràcies per la recepta
a casa meva també preparem aquesta recepta i estan de vici !!
Petons!
Simplement. ... boníssimes! una recepta fàcil, ràpida i econòmica. Es convertirà en un plat molt vist a casa meva.
Gràcies Patri! Aquests plats ràpidament et solucionen un sopar ràpid o un dinar 🙂 Ens alegrem que t'hagi agradat. 'Una abraçada !!