(7 vots)
Carregant ...
Des de petita recordo que quan arribava la Pasqua, La meva àvia Marce ens feia aquest plat per menjar algun dia, i de postres no podien faltar les seves boníssimes llesques amb ou. A la meva mare ia mi ens encantava. Si ens anàvem de vacances, la meva àvia ens manava un platet d'aquest guisat que ens sabia a "glòria".
Ara ja he crescut una miqueta, he, he ... i sóc jo qui m'encarrego de preparar tots els anys en aquestes dates el meu platet de potatge o els meus platets, que sòl menjar-me més d'un. M'encanta !! És una cosa que neix amb un, però a mi em torna boja tot el que sigui de Cuchara i em sembla que la meva petita aquesta agafant aquesta mania també. Quin plat s'ha menjat de potatge amb 2 anys, havíeu de veure-!!
és molt senzill de preparar i està molt bo, encara que per descomptat això, com tot, et han d'agradar els seus ingredients.
Potatge de vigília
Una plat clàssic de Setmana Santa que no pot faltar en el nostre receptari.
Equivalències amb TM21
Però que ric Silvia !!!! Deliciós, m'encanten els guisats de cullera.
petonets
Que bo, si no fos pq a casa només m'agrada a mi !!!!! Provaré a fer-ho.
Que ric !!!!. Aquest matí cau per menjar.
una salutació
Deu estar exquisit !! Però si en comptes d'utilitzar cigrons cuits utilitzéssim els cigrons durs en remull la nit anterior, quant de temps ho programariamos llavors ??? I les molles de bacallà quan s'incorporarien?
Moltes gràcies i enhorabona per les vostres receptes; cada dia entro per veure que novetats hi ha i així m'animo per utilitzar la thermomix.
Betlem, jo crec que a l'tirar els cigrons caldria posar-los uns 25 minuts de cocció i quan li faltaran 10 minuts per acabar incorporaria pel broc sense aturar la màquina les molles de bacallà. Després caldria provar els cigrons per si estiguessin encara durs i necessitaran més temps. si t'animes explica'ns que tal.
Ho acabo de menjar i boníssim, el meu marit s'ha menjat dos plats del que li ha agradat.
Gràcies per les vostres receptes
M'alegro que us hagi agradat. A casa sóc jo la que acostumo a repetir d'aquest plat. una salutació
Una preguntilla. Els cigrons cuits són de pot o els coeu vosaltres abans?
Moltes gràcies
Carmen són de pot, però si ho prefereixes els pots coure teu abans i afegir. És per agilitar una mica tot.
Carmen jo he fet servir un pot de vidre dels cuits de hisendat (mercadona)
una salutació
Moltes gràcies, ho prova perquè té una pinta estupenda.
Com sempre octubre 10.
El potatge és un placo que m'encanta. Mai ho he fet a la TM, però he de provar, segur que surt boníssim.
Petons
Segur que t'encanta amb la thermomix, és molt fàcil, còmode i aquesta molt ric !!
MARE QUÈ BO QUE ESTÀ AQUEST PLAT !!!
GRÀCIES 1000 !!!
Estic amb tu Maria. M'encanta el potatge !! m'alegro que us agradarà.
¿No és al·lucinant un tio per aquí? .... Increible el potatge de vigília ... em va recordar a la meva mare i la meva àvia ... Exquisit .... Moltes gràcies per la recepta i pel blog
voldria que em diguéssiu el que faig malament, doncs ho he fet 2veces i els cigrons se'm desfan completament ho mengem perquè la veritat està molt bo, però els cigrons «desapareixen» no em rendirà, però m'agradaria em diguéssiu el que passa
Pilar, que model de thermomix tens ?? per que si fos la TM-21 hauries de posar la papallona perquè sinó la majoria de les receptes que diem gir a l'esquerra velocitat cullera, si fos l'altre model se't desfà.
el model de la thermomix és TM-31 TD2 + Varoma
¿Per que puc substituir el bacallà?
Hola Anna, pots substituir-lo per lluç, daurada, llobarro, rap, congre, caçó ...
ok, pot provar amb llobarro, ja us comentere que tal
Hola, m'encanten les teves receptes i des de fa poc les rebut.
He he fet aquesta però s'ha quedat molt caldós i pel que fa a el tema de el pebre vermell, ¿poses cullera sopera? Al meu se m'ha quedat amb poc color?
Moltes gràcies
Hola Carme, de vegades el més o menys caldós depèn de el tipus i marca de cigrons (jo vaig canviant de marca, igual que amb les llenties i cada vegada em surt diferent). Així que si fas servir la mateixa marca sempre tira-li 50 gr menys d'aigua o deixa els últims 5 minuts el gobelet tret perquè s'evapori més aigua. Pel que fa a el pebre vermell si, posa-li una cullerada gran (tingues en compte que el potatge és per a 6 persones). Gràcies per escriure'ns i seguir-nos!
Hola, on compres el bacallà?, M'explico la teva lodesalas? Gràcies
HOLA, LES ESPINACS S'AFEGEIXEN JA CUITES?
Hola Tomàs, els espinacs s'afegeixen crues. I si utilitzes congelades, has escórrer bé. Sort!
Si les bledes són fresques, he de posar la mateixa quantitat o menys? Gràcies.