Carregant ...
Aquest risotto de fongs sempre em porta molt bons records. Va ser molt divertit perquè ho vaig fer un matí de diumenge acompanyada per la meva germana i la meva cosina, i ens ho vam passar molt bé. Elles m'anaven llegint els ingredients, La velocitat i el temps, mentre jo elaborava la recepta.
Es una gran recepta per fer en qualsevol ocasió. queda en el seu punt, I és molt senzilla, només cal un bon postres, un vi ... i una bona companyia per compartir-la !!!
Aquest risotto de fongs és deshidratat de la marca Trevijano®, no porta conservants, és 100% natural i és apte per a celíacs. Jo sòl utilitzar d'aquesta marca també la sopa juliana ia casa ens encanta.
Us poso la recepta per fer-la amb risotto deshidratat o amb els vostres ingredients.
Risotto de fongs
Amb aquesta recepta tindràs un autèntic risotto sucós i melós.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
que bona pinta el probare.gracias per compartir aquesta bonissima recepta amb nosaltres
Surt riquíssim, quan ho provis us encantarà.
Gràcies a tu per visitar-...
Hola Silvia cor, com als meus nens els agrada molt l'arròs, m'agradaria provar aquesta recetilla però tinc un dubte amb els arrossos, quan dius que si utilitzem el Risotto Deshidratat és menys quantitat d'arròs, quina quantitat és aquesta ?, la que ve en el paquet de Trevijano ?, i amb quina queda millor ?. Moltes gràcies noies.
Hola cel, em refereixo al fet que si fas la teva el risotto has de tirar per 350gr d'arròs 700 gr d'aigua, però que si ho fas amb el paquet de Trevijano com aquest té menys quantitat d'arròs deus trobes 550gr d'aigua.
Jo vaig fer el de Trevijano, el compro al Ahorramás i surt riquíssim, prova'l t'ho aconsello.
un petonet
Hola
M'encanta el vostre bloc. Jo sóc molt vaga per això de la cuina i no li estava traient molt partit al meu thermomix. Però amb les vostres receptes estic fent un munt de coses. ¿Teniu alguna altra recepta de risotto? M'agradaria provar. A mi no m'agrada molt l'arròs (ni la pasta, sóc una mica rara) però aquest té molt bona pinta i sembla molt fàcil.
Gràcias
Carme, m'alegra que el nostre blog us d'aquest petita empenta a gent com tu que tenia una mica oblidat aquesta estupenda maquineta.
D'arrossos tenim més receptes que a poc a poc anirem posant però anima't amb aquest risotto que aquesta de luxe i així m'expliques que tal.
Deliciós, ha sortit riquisimo. Però se m'ha enganxat en el fons, no sé si és normal, mai m'ha passat això a la Thermomix
M'encanta el vostre blog cuino vostres receptes gairebé tot els dies. S'acosta el compleix d la meva nena i penso fer-li el pastís de el tren espere qm surti bé. Una salutació i moltes felicitats i sobretot gràcies.
Segur que et surt genial, Maria. Espero que us agradi, ja ens explicaràs. Una salutació.
que tal aquesta recepta amb xampinyons? Imagino que res a veure amb els fongs però bé, no estarà malament veritat ?? ho heu provat?
Susanna, jo l'he fet i ens encanta. Queda riquíssim. Prova i ens comptes. Una salutació.
Hola !!
Tinc un dubte, a la fi de la recepta comentes que també pot portar pastanaga i carbassó, no? sembla que a la foto el porta. En quin moment s'incorporen a la recepta ?? gràcies
Hola Silvia !! el dissabte em vaig comprar la thermomix que van venir a hcerme una demostració i saps que plat he fet avui per menjar ?? aquest rissotto amb fongs !!! m'ha encantat ... riquisimo ... el que es em va pegar una mica en el fons? és normal? perquè com sóc novençana en això no sé si vaig fer alguna cosa malament, el netes d'alguna manera especifica quan us passa això? ... moltes gràcies per compartir aquestes receptes tan riques !!
un besote
Yoli, fidel seguidora a partir d'ara d'aquest fantàstic bloc !!
Yola, m'alegro que us agradarà. Crec que es va poder enganxar per que li faltarà una mica de líquid, se't va consumir molt ràpid.
Normalment jo rento la thermomix amb 500 gr d'aigua i sabó, 5 minuts, temperatura 90º, velocitat 4. A l'acabar pujo amb cura la temperatura sense que em esquitxi i el rento després a l'aixeta i si em fa falta li dono amb fregall fort en el fons. Així em queda bé.
una salutació
Novament el diumenge faré aquest risotto que vénen a menjar uns amics i els agrada els arrossos, així que m'asseguro l'èxit, el que potser li tiro un xic més d'aigua perquè no es em s'enganxi al fons !!
Ja et conta'r la diferència ...
bon cap de setmana
Yoli
Sort i ja m'explicaràs que tal. Jo faria com tu li afegiria una mica més d'aigua.
una salutació
Hola Silvia !! Es podria canviar el ceps per bolets? Moltes gràcies !!
Hola jo només fa una setmana que la tinc i des que la tinc li parlo d'ella als amics aquest cap de setmana vindran per veure que tal. M'agradaria fer una caldereta de marisc amb peix, o no es ... un menú que diguin, ole, ole ole.
Felicitats per aquesta recepta, està de 10 !!! He fet servir el de Trevijano i de veritat que molt ric !!
un dubte: si ús el d'Trevijano no el trobo gens de fongs o els afegeixo tots en els últims 5 minuts?
gràcies com sempre
Hola .¿donde puc comprar l'arròs Trevijano? gràcies
Jo el compro a Ahorramás, però en grans supermercats com carrrefour, hipercor o alcampo ... també ho pots trobar. És una capseta de plàstic de risotto deshidratat amb fongs.
gràcies a veure si ho trobo sinó ho faré de l'altra manera .muaccccc
Per a quantes racions són aquestes quantitats? Gràcies!