(4 vots)
Carregant ...
En la meva localitat els roscos fregits són propis de Quaresma i Setmana Santa. La meva mare sempre els feia el divendres de Dolors que és el seu Sant.
Des que tinc la thermomix, li he dit que ni se li acudeixi posar-se a pastar ia preparar la massa, d'això m'encarrego jo. I de camí, doncs és clar, i als fred també.
Cada vegada que arribo a casa amb un plat ple de roscos em diu el mateix però per què t'adones aquest treball ?, i jo penso "feina? .... si gairebé es fan sols !!!! "
roscos Fregits
Els sabors més típics de Setmana Santa inunden la nostra casa amb receptes com aquesta.
Equivalències amb TM21
En q oli el fries d oliva od gira-sol? M'ha agradat molt la teva recepta.
Hola Anna, ho faig en oli d'oliva, però no ho he posat, perquè això ja a elecció de cada un, per gustos, i preu.
Una salutació.
em encatan totes les vostres receptes, tingues go un amic que és diabètic i s'estira dels cabells cada vegada que ens ajuntem perquè no pot menjar gairebé mai postres, teniu alguna recepta de postres per diabetics, o pa de pessic, com puc adaptar les receptes perquè pugui menges. moltes gràcies
Hol Desirée, i gràcies per ser-hi. mira. pots adaptar les receptes substituint el sucre per edulcurante, l'equivalència ve en els envasos. I això dels roscos, després no els reboces o només amb una mica de canyella.
Ja m'explicaràs.
moltes gràcies, ha de ser algun endulcorante especialment?
Desiree
No Desiree, no ha de ser cap en concret. Ja és qüestió de gustos.
Hola q tal, la veritat jo ja els he fet com 10 vegades i aconsello mes en oli de gira-sol perquè el d'oliva li agafa més gust de l'oli. Super rics ho aconsello que els hagais.Besos
Hola yurena, per això no he especificat cap tipus d'oli perquè ja depèn dels gustos de cadascú ...
Hola virtuts segueixo el vostre blog el miro cada dia i em doneu moltes idees els àpats nostres de cada dia volia daus la gràcia pel vostre esforç feu un gran treball la meva pregunta no té res a veure amb la recepta d'avui vull fer el pastís d'arròs amb llet ja que estem en data lk que no es que és l'arròs bomba? Es pot fer amb qualsevol arròs? Canviarien les quantitats i el temps? Gràcies per atenderme un petó
Hola Claudia, l'arròs bomba és un tipus d'arròs, jo t'ho recomano per el pastís d'arròs amb llet perquè queda molt bé. Si has fet arròs amb llet anteriorment utilitza el tipus d'arròs amb que la facis habitualment. i Fes servir els valors i temps que utilitzis per a aquest arròs. la quantitat és la mateixa.
que casualitat ahir mateix parlant amb la meva sogra preguntant-nos quina era la recepta dels roscos, i ves per on em fico avui al bloc de thermorecetas i aquí està, sou genials noies. gràcies per ser-hi. 🙂
Hola Veronica, vaig aprofitar que començàvem la setmana santa, per publicar-les aquests dies que és el que enganxa, en uns dies les torrades de llet ... per si tenim telepatia altra vegada.
Acabo de fer-los i estan boníssims !!! Això sí, la massa es queda tan enganxada a la Thermomix que m'ha costat treballet netejar ... però ja està com nova esperant més receptes !!!! moltes gràcies
Hola Olga, quan vegis que una massa d'aquest tipus es queda molt enganxosa, doneu una mica més de farina, veuràs que bé ... això si, sense passar-se, no fos cas que et surtin massa secs ...
Hola virtuts ahir m'animi i vaig fer el pastís d'arròs amb llet semblava que s'anava a quedar liquida però aquest matí quan la miri estava cuajadita amb una pinta boníssima (gairebé com la de la teva foto jaja) moltes gràcies per tot
Sembla que hi ha un altre cas de telepatia! Ahir mateix vaig pensar en buscar una recepta de rosquitos i aquí està! Moltes gràcies; em poso de seguida a la feina i ja t'explicaré. petons
HOLA VIRTUTS AQUESTA RECEPTA TÉ UN APINTA BUENOISIMA SEMBLEN ROSQUILLES JO LA VAIG FER PER LA MEVA MARE I LA MEVA GERMANA QUE SÓN MOLT GOLOSAS.UN SALUTACIÓ.
Hola Isabel, quan les facis ens explica ...
Mare meva ....... Que riques !!! Encara no han sortit de la cuina per donar-les a provar i ja porto dos àpats! Molt facil i estupendes. Això si, com han comentat s'enganxa la massa en la thermomix però es neteja bé amb un parell de turbos. Salutacions i enhorabona.
quan se'ls he donat a provar al meu marit el gust li ha agradat molt però és cert que no han quedat molt durs, com els que vam comprar, eren mes esponjosos, i es trenquen amb facilitat. han de quedar així o he pogut tenir algun error en l'elaboració? potser posar el foc més baix i tenir-los més estona?
Hola Veronica, són tovets, no són rosquilles, són com descrius, però igual t'han pogut sortir més tou del normal, per la marca de la farina o bé que et hagués demanat una mica més de farina, però el que s'ha dit són així esponjosos ...
Hola, és el primer cop que faig rosquitos i la veritat és que m'han sortit boníssims, han volat
Quina meravella Mercedes! Ens alegrem molt, és una satisfacció per a nosaltres saber que us surten bé les receptes. Gràcies per seguir-nos!
Estan boníssims aquests roscos !!!! No acabava de trobar una recepta que sortissin tendres, m'havien parlat d'aquesta, amb la termomix, ia més de fàcil de fer, ràpid ia sobre tendres, 'Què més es pot demanar !! Queda guardada, per a la propera vegada, perquè ara si que ve de gust fer uns tortells en una estoneta, sabent el resultat. Moltes gràcies.
Gràcies a tu Mar per fer-los! La veritat és que amb la Thermomix és comodíssim fer tortells, i més si surten tan rics oi? Ens alegrem molt de que t'hagin agradat. Ens veiem!
he fet els rosquitos però m'han sortit durííísimos. He fet servir farina de rebosteria gall i els he fregit en oli de gira-sol; hauria alguna cosa a veure això ???
Moltíssimes gràcies per aquest bloc
Ana, com ho sento, és rar, perquè és tot el contrari són més aviat tovets. De la marca deharina no crec que sigui, li echastes farina per poder desenganxar la massa de el got?
Hola Ana Belén,
¿Has posat el llevat ?. Així et quedaran més esponjosos.
Petons!
Que pinta !!! surten molts, es poden congelar? gràcies i salutacions
Un desastre! se m'ha desfet a l'fregir no que m'ha pogut passar, sóc un desastre a la cuina, ni amb la thermomix em surten les coses, seguiré intentant-ho amb aquest magnífic bloc, salutacions
Hola Gemma,
Has provat a repetir la recepta? ... i no desanimis que a tots ens ha passat !!
Petons !!
M'han sortit boníssims !!!!!!!! Una recepta molt fàcil i ràpida, així dóna gust hacerla.En breu repetiré la recepta perquè la provin les meves amigues, els meus fills i el meu marit no van deixar ninguna.Tan senzill que no fa mandra posar-se.
Mil gràcies per aquesta recepta portava temps buscandola.
Salutacions.
Hola Anna,
gràcies al teu comentari m'estan donant ganes de fer-les !!
Petons !!
boníssims em van quedar molt bons, gràcies
Que bé Pi !!!
Ens encanta que us surtin bé les receptes.
Petons !!
Hola virtuts he fet la teva recepta i HSN sortit molt tendres i rics ho unico se m'han qdado una mica crus per dins. ..els tenia q treure perquè es qemaban i si els posava el foc més suau es trencaven aq es pot deure? gràcies
Hola Beatriz,
Jo poso el foc a temperatura mitjana i, pel que fa veig que es dauren, els dono la volta. Cal estar molt pendent d'ells perquè, quan et despistes una mica, es dauren massa 😉
Una abraçada!
Em a sortit la massa que no podia ni fer els roscos, com si fos chicle..podra ser perquè estimés dues vegades?
Hola Lola, potser necessitin una miqueta més de farina ... cada marca és diferent i pot absorbir més o menys líquid ... Ajuda tirar-se una mica d'oli a les mans per treballar la massa i formar els roscos. No és per haver-ho pastat dues vegades ...