logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Ært hummus

indkommende30 minutter4 mennesker175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (19 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Ært hummus

Vi fortsætter med at teste forskellige versioner af hummus. I bloggen har vi allerede mange typer, fra den klassiske Hummus kikærter, indtil linse hummus eller den af roer. I dag skal vi forberede en lækker hummus fra Egypten, der er lavet af grønne ærter og at det er virkelig spektakulært. En perfekt aperitif til vores læsere veganere y vegetarer. Jeg håber du kan lide det!

Jeg forberedte den med hvidløg basilikum chips, som jeg synes giver det en meget interessant touch. Og altid ledsaget af et par skåle af fint brød, pitabrød eller skæld.

Ært hummus

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

En hummus fra Egypten, lavet af ærter, olivenolie og tahine. En fornøjelse at have som forretter og et must for veganere.

  • Irene Arcas
  • Køkken: egipto
  • Opskriftstype: indgående
  • Kalorier: 175
  • Portioner: 4
  • Forberedelsestid:
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

Grønne ærter:

  • 300 g frosne ærter
  • 1 liter vand
  • en skål med meget koldt vand

Hummus:

  • 50 g ekstra jomfru olivenolie (køb her)
  • 2 små fed hvidløg
  • 1 spsk tahine
  • saften af ​​1/2 citron
  • 1 niveau teskefuld spidskommen
  • en knivspids sød paprika
  • en knivspids salt
  • en knivspids

Hvidløg chips

  • 2 fed hvidløg, tyndt skåret
  • 30 g olivenolie

Preparación

  1. Vi sætter 1 liter vand i glasset. Vi lægger kurven i glasset og tilføjer ærterne. Vi programmerer 15 minutter, hastighed 1, varomatemperatur. Vi kontrollerer, at ærterne er ømme. Hvis ikke, planlægger vi 5 minutter mere.

  2. Når de er klar, tager vi kurven ud og lægger ærterne i skålen, som vi havde med meget koldt vand. Vi lader dem afkøle, og når de er kolde, dræner vi ved hjælp af silen.

  3. Vi lægger ærterne og alle hummusingredienserne i glasset. Vi makulerer 1 minut, progressiv hastighed 5-7-10. Vi sænker resterne af låget og væggene og gentager operationen igen. Vi placerer hummusen på en tallerken og flader den ud.

  4. Vi lægger olie og hvidløg i glasset. Vi programmerer 5 minutter, skehastighed, mod uret, varomatemperatur Vi kontrollerer, at de er brune godt, og hvis ikke, lægger vi et par minutter til, indtil hvidløgskiverne er godt gyldne.

  5. Vi tilføjer hvidløg og olien oven på hummusen.

noter

Vi kan udnytte det faktum, at vi koger ærterne til også at koge nogle æg eller nogle grønne bønner.[br][br][br]Vi kan lade alt være forberedt på forhånd og opbevaret i køleskabet og lade hvidløgschipsene stå til kl. sidste øjeblik.

TM21 ækvivalenser

Thermomix ækvivalenser


Find andre opskrifter på: Forretter, Internationalt køkken, Salater og grøntsager, Laktose intolerant, Ægintolerant, Mindre end 1/2 time, Veganer

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Josseline Chauvet Gomez sagde han
    siden 9 år

    Store!

    Besvar Josseline Chauvet Gomez
  2.   Maribel cañete sagde han
    siden 9 år

    Unnnn lækker ... ..

    Svar til Maribel Cañete
  3.   Vanessa sagde han
    siden 9 år

    Tak for opskriften. Jeg elsker hummus.
    Et spørgsmål jeg har, bliver denne tehine? Jeg har ikke set det i ingredienserne ...
    En hilsen og tillykke på bloggen

    Besvar Vanessa
    1.    Irene Arcas sagde han
      siden 9 år

      Ayyy ja Vanessa, jeg har glemt at medtage det, vi har travlt med det somme tider ... Jeg er gået vild. Lige nu retter jeg det op. Mange tak for at have lagt mærke til det! Et stort knus og tak til dig for at følge os og skrive til os.

      Svar til Irene Arcas