I dag bringer vi dig nogle 9 vidunderlige og originale opskrifter lavet med gulerødder der vil hjælpe os med at komme ud af rutinen og de typiske gulerodscremer.
Guleroden har ca store fordele Hvordan man bekæmper anæmi, mavelidelser, reducerer forstoppelse, styrker negle og hår, forebygger grå stær, er en fantastisk antioxidant, forbedrer synet eller reducerer risikoen for kræft.
Det er også en fødevare, som vi kan finde året rundt på markederne til en meget fornuftig pris. Derfor er det vigtigt, at vi regelmæssigt inddrager dem i vores kost.
Gulerodssyltetøj – En rig og enkel tilberedning til at pifte din morgenmad op.
Orange og gulerod risotto – Vi lærer dig, hvordan du tilbereder en simpel gulerods- og appelsinrisotto. Blød, attraktiv for sin farve og meget nem at tilberede.
Gulerod og cashew sandwich pasta – Et originalt fyld til dine sandwich og sandwich.
Cremet gulerods- og enebærpuré – Cremet ledsagerpuré lavet af gulerod og kartoffel og smagt til med enebær. Det er det ideelle tilbehør til kød- og fiskeretter.
Gulerod gazpacho – Forfriskende gulerodsgazpacho, ideel som forret til at bekæmpe sommervarmen. Nem og hurtig at tilberede. Ideel til kaloriefattige diæter.
Fuldkorns gulerodskage – Fuldkorns gulerodskage. En blanding af fuldkornsmel, naturlige sødestoffer og grøntsager for at lave en saftig og lækker dessert.
Gulerod og grapefrugtjuice – En kraftfuld juice til at bekæmpe symptomerne på forkølelse, fuld af C-vitamin og antioxidantegenskaber.
Hvide bønner med gulerodsvinaigrette – En god måde at spise bælgfrugter på på de varmeste dage: hvide bønner (kolde) med en gulerod, løg og hårdkogt æg-vinaigrette.
Krydret gulerodskugler – Det er gulerodskroketter i form af små kugler og en blanding af krydderier, der giver dem aromaen af det indiske køkken i en forret, forret eller endda en vegetarisk pynt, der smelter i munden til en sand fryd for ganen.