(17 stemmer)
Indlæser ...
Har du set hvilken smuk farve kagen har i dag? Jeg må indrømme, at det er lidt specielt og ikke ligner dem, vi har gjort indtil videre. Det ligner chokolade, men det er faktisk en johannesbrød og valnød svampekage uden sukker.
Johannesbrød o johannesbrødsmel, som faktisk er en bælgfrugt, har en let sød smag og er traditionelt blevet brugt som chokolade erstatning. Og sandheden er, at det fungerer meget godt, fordi udseendet er det samme som hvis vi havde lavet det med kakao.
Johannesbrødet har meget gode kvaliteter og det vil blandt andet hjælpe os med at bekæmpe frie radikaler, styrke knogler og tænder, regulere tarmtransit, bekæmpe træthed eller reducere blodsukkerniveauet.
Også kagen er færdig sukker fri hvilke diabetikere vil sætte pris på. For at give det det søde strejf, vi har tilføjet datoer, så til denne opskrift råder jeg dig til at bruge dem af god kvalitet. De jeg kan lide mest er medjools, fordi de er bløde og søde som et slik.
Forresten er johannesbrød svampekage uden sukker også velegnet til cøliaki.
Du kan også lave denne kage med almindeligt mel. Du skal bare udskifte glutenfrit mel af wienerbrødmel og følg de samme trin og tid, men husk, at det i dette tilfælde ikke vil være egnet til cøliaki eller glutenintolerant.
Usødet johannesbrød og valnødkage
En lækker svampekage uden gluten, uden sukker og med johannesbrødsmel
Mere information - Grundlæggende opskrift: hjemmelavet bagepulver / Mandelmælk
Og hvor købes johannesbrødbønner ???
Jeg finder johannesbrødmel i økologiske eller økologiske produktbutikker
Tak
Nemlig! Økologiske fysiske butikker ... og online!
Kan du fortælle mig kalorierne i tilberedningen eller pr. Portion?
Hej
Hele kagen har ca. 2600 kcal. Den er designet til ca. 8 portioner, så hver portion vil være omkring 330 kcal.
Greetings!
Hvor køber du det, argarroba?
Maria Jesus Lapena Sarrias
For mig!
Hvor kan man købe tandstencremen
Tak
Hej Inma:
Du kan købe det i specialiserede bagerforretninger.
Også på Amazon: https://www.amazon.es/cremor-t%C3%A1rtaro-Alimentaci%C3%B3n-bebidas/s?ie=UTF8&page=1&rh=n%3A6198072031%2Ck%3Acremor%20t%C3%A1rtaro
Kys !!
Præciser, at opskriften indikerer, at hvis vi ikke har glutenfrit mel, kan det erstattes med hvedemel. IKKE KORREKT FOR HIMMEL. Præcis hvad der er forbudt i en glutenfri diæt er hvede, rug, havre ... Det kan erstatte majsstivelse, som er majsmel eller rismel. Tak
Ja, ja ... hvad cøliaki kan spise eller ikke spise, er klart for mig.
Min idé var at tilskynde dem, der har en normal diæt, til at forberede denne kage og ikke kassere den for det enkle faktum at have glutenfrit mel, men jeg tog fejl.
Det er allerede ændret, så der ikke er nogen fejl.
Tak!
denne kage er spektakulær! Jeg anbefaler det 100%
Selv de mest tilbageholdende venner og familie er faldet for denne type ingredienser.
Mange tak for din kommentar !!
Jeg håber folk opfordres til at lave det og nyde forskellige ingredienser.
Greetings!
Mange tak for denne kageopskrift, der kun er sødet med dadler, jeg havde for nylig thermomixen, og det er meget vanskeligt at finde opskrifter, der kun er sødet med tørrede frugters sødme. Et spørgsmål, da min søn ikke kan lide at finde stykker til at introducere datoerne i opskriften, hvordan ville det være? Kunne du hydrere dadlerne med selve mælken og derefter slå alle væskerne godt for at gøre det som en creme og derefter blande det med de æg, der allerede er slået med sommerfuglen? Og hvorfor blandes væsker og faste stoffer i flere trin? er det for at gøre det blødere? eller kunne det blandes i et trin? Igen, meget tak
Hej Muriel:
Har du prøvet datopastaopskriften? ... Jeg tror det vil være meget nyttigt.
https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/
Og på spørgsmålet om, hvorfor de blandes i flere trin, ja, ja for at gøre dig blødere. Det er vigtigt at slå æggene godt, hvilket er dem, der tilføjer luft til dejen.
Derudover blandes de pulveriserede ingredienser først for at sile dem. Således sparer vi at skulle plette redskaber.
Greetings!
Rectea, der er sammenfiltret med tmx, er det hurtigere at gøre det manuelt.
For at optimere maskinen skal blandingsform / rækkefølge ændres, og ingredienserne indføres i tmx.
Derudover er den rå dej meget tæt og bagt, umulig at fjerne den fra glasset uden at smøre den, en masse dej går til spilde.
Hej Magda,
Først og fremmest fortælle dig, at alle kan lave kagen, som de vil. Personligt overvejer jeg ikke engang at gøre det i hånden, fordi jeg bruger Thermomix til alt.
I denne kage bruger vi maskinen både til at forberede ingredienserne og til at slå dejen. På denne måde i trin 4, f.eks., Sigter vi de pulveriserede ingredienser, og dermed sparer du farvning af en sigte eller sil. Og når det kommer til at hakke nødderne, er det meget hurtigere at gøre det med maskinen end med noget andet system.
Men hvad der er blevet sagt, alle, der bruger den metode, de ønsker.
Det, der bekymrer mig, er, hvad du siger, at dejen er blevet klemt på dig. Sandheden er, at jeg har udgivet denne opskrift i lang tid, og jeg kan ikke huske præcis, hvordan strukturen er, men med den angivne mængde vegetabilsk mælk, olie og æg bør du ikke have et problem. Næste gang skal du kontrollere, at maskinen sidder korrekt, fordi jeg tror, det var et skaleringsproblem.
Greetings!