logon o Tilmelde og nyde ThermoRecetas

Rød hummus

Forretter1 minutter4 mennesker100 kalorier
1/52/53/54/55/5 (50 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ana Valdes

humusrød

Kender du hummus? Er en kikærterate egen af Arabisk køkken. i thermorecetas vi har forskellige versioner Dette vegetabilsk pate: fra traditionelle til varianter med andre bælgfrugter.

I dag bringer jeg dig rød hummus, det, ligesom roer, dekorér ethvert bord med sin livlige farve. Tonen gives af den ristede peber. Tør du med ham?

Rød hummus

Udskriv opskrift
Gem opskrift
Lukvenligst login

Endnu ingen konto? Tilmeld

Den røde hummus inkorporerer den ristede peber i den traditionelle arabiske kikærtepaté

  • Ana Valdes
  • Køkken: arabe
  • Opskriftstype: forretter
  • Kalorier: 100
  • Portioner: 4
  • Madlavningstid:
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 150 g kogte kikærter
  • 1 ristet rød peber
  • 1 tørret tomat (valgfri)
  • 1 fedd hvidløg
  • saften af ​​en halv citron (ca. 25 ml)
  • 1 spsk tahini
  • en halv teskefuld spidskommen
  • 1 tsk salt
  • 25 ml olivenolie
  • varm paprika til afstøvning (valgfri)
  • skål at ledsage

Preparación

  1. Vi dræner kikærterne og lægger dem i glasset.

  2. Skræl peber og hvidløg og tilsæt dem.

  3. Tilsæt alle ingredienserne undtagen paprika, og bland dem under 15 sekunder ved progressiv hastighed 5/7

  4. Vi smager og retter saltet. Hvis vi tilsætter salt, blandes vi 5 sekunder ved hastighed 3.

  5. Server med den varme paprika drysset ovenpå (valgfrit) og skålene på siden.

noter

Tahina er en sesampasta, typisk for det arabiske køkken. Du finder det i den internationale sektion af hypermarkeder eller i specialbutikker. Du kan undlade det, hvis du ikke kan finde det, eller erstatte det med 1 spsk sesamfrø.[br]Du kan erstatte den ristede peber med dåse piquillopeber.

Ækvivalenser med TM21

Thermomix ækvivalenser

Mere information - Hummus opskrifter, Hummus kikærter, Linser hummus, Rødbedshummus med sprød parmesan


Find andre opskrifter på: Forretter, Internationalt køkken, Let, grøntsager, Mindre end 15 minutter, Veganer, Vegetar

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   PETER sagde han
    siden 9 år

    Ana ... Igen er en af ​​dine Hummus lækre !! Jeg har elsket pebersmagen sammen med kikærterne. Sensationel dens smag og struktur. Én ting ... For hurtighed, bekvemmelighed og lethed har jeg brugt dåse ristede peberfrugter i strimler, i alt 150 g, måske var det ikke nok. Hvor mange gram tror du kunne være godt for dig? Vær det som det kan, thisaaaa lækkerooooo. Tak skal du have!!

    Svar på PETER
    1.    Ana Valdes sagde han
      siden 9 år

      hahaha ... Det er dejligt at læse dig, som altid, Peter. Tak for at fortælle os! Nå, hvis du kan lide den kombination, skal du prøve dette (du er ikke veganer, ikke?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Om de peberfrugter, du spørger mig, efter mængde ser jeg det godt, en mellemstor rød peber vejer mere end det. Hvad der sker er, at dåse har mindre smag, læg 200 for at forbedre smagen af ​​peber i hummusen.
      En besazooo !!!

      Svar til Ana Valdés