Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Ασιατική σούπα με χυλοπίτες και λαχανικά

Sopas30 λεπτά4 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Σούπα_asiatica

Ayyy πόσο μου αρέσει σόπα για δείπνο, όπως το ελαφριά σούπα ρόκα που ετοιμαζόμασταν τις προάλλες .. Είναι έτσι υγιής και έτσι πλούσιοςκαι περισσότερο τώρα που ο καιρός είναι κακός και έχει γίνει λίγο κρύο. Θα εκδίδουμε πλούσιες σούπες όλο το χειμώνα, οπότε σήμερα θα ξεκινήσουμε με αυτό το υπέροχο Ασιατική σούπα με χυλοπίτες και λαχανικά.

Φυσικά, μπορείτε να το προσαρμόσετε με τα ζυμαρικά που σας αρέσουν περισσότερο. Μου αρέσουν πολύ οι ασιατικές σούπες ακριβώς λόγω των ζυμαρικών με τα οποία φτιάχνονται. Σε αυτήν την περίπτωση, έχω βάλει μερικά ζυμαρικά σίτου επίπεδο, αλλά θα γνωρίσουμε διαφορετικούς τύπους ανατολίτικων ζυμαρικών που συνδυάζονται τέλεια με σούπες.

Ασιατική σούπα με χυλοπίτες και λαχανικά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Νόστιμη και υγιεινή ασιατική σούπα, φτιαγμένη από χυλοπίτες σιταριού και διάφορα λαχανικά. Ιδανικό ως δείπνο ή ως ορεκτικό για κρέας ή ψάρι.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: σόπα
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 γρ. Χυλοπίτες
  • 1 λίτρο νερό με μια πρέζα αλάτι
  • 1 zanahoria
  • 1 πατάτα
  • 4 χούφτες φρέσκα φύλλα σπανακιού
  • 800 γρ ζωμού κοτόπουλου ή λαχανικών (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας)
  • 4 κουταλιές σάλτσα σόγιας

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το νερό και το αλάτι στο ποτήρι και ζεσταίνουμε 8 λεπτά, ταχύτητα κουταλιού, θερμοκρασία βαρώματος. Προσθέστε τα ζυμαρικά από το στόμα του κυπέλλου και βάλτε το χρόνος που αναγράφεται στη συσκευασία του, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  2. Αδειάζουμε χρησιμοποιώντας το καλάθι ή ένα σουρωτήρι. Κλείσαμε.

  3. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι βάζουμε το καρότο και την πατάτα ξεφλουδισμένα και σε μεγάλα κομμάτια και συνθλίβουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Κατεβάζουμε τα ερείπια των τοίχων και το ποτήρι και προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, ταχύτητα κουταλιού, θερμοκρασία βαρώματος. Έχουμε ελέγξει ότι τόσο η πατάτα όσο και το καρότο είναι σύμφωνα με το γούστο μας και αν όχι, μαγειρεύουμε λίγο περισσότερο. [B]

  4. Προσθέστε τη σόγια και τα φύλλα σπανακιού και [/ b] 1 λεπτό, ταχύτητα κουταλιού, θερμοκρασία 90º.

  5. Σερβίρουμε σε σουπιέρα ή μεμονωμένα μπολ τα ζυμαρικά στο κάτω μέρος και τη σούπα στην κορυφή.

σημειώσεις

Η αναλογία ζωμού και ζυμαρικών εξαρτάται λίγο από το καθένα, οπότε μπορείτε να το υπολογίσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να σερβίρετε περισσότερο ζωμό ή περισσότερα ζυμαρικά. Γενικά, οι ασιατικές σούπες έχουν περισσότερα ζυμαρικά από αυτά που συνήθως τρώμε στην Ισπανία.

Ισοδυναμίες με TM21

πίνακας ισοδυναμίας ελαφριά σούπα ρόκα

Περισσότερες πληροφορίες - ελαφριά σούπα ρόκα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ρύζι και ζυμαρικά, Σούπες και κρέμες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.