Ασιατικό ρύζι με μπιζέλια, μπέικον και ζαμπόν

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το ρύζι στο καλάθι και το πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό βρύσης. Το διατηρούμε.

2. Βάζουμε τα μπιζέλια και το μπέικον στο δοχείο βρώμας. Τοποθετούμε το δίσκο varoma στη θέση του και τοποθετούμε χαρτί ψησίματος πάνω του. Είναι σημαντικό να καλύψει καλά τη βάση και μέρος των τοίχων, αλλά αφήνοντας τις οπές στις πλευρές ελεύθερες. Διατηρούμε το varoma.

3. Βάζουμε το νερό και το αλάτι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

4. Παίρνουμε τα τελευταία δύο λεπτά για να κτυπήσουμε τα αυγά και τα βάζουμε ήδη στο χαρτοκιβώτιο varoma, στο χαρτί.

5. Μετά τα προγραμματισμένα 10 λεπτά βάζουμε το καλάθι με το ρύζι στο ποτήρι. Βάζουμε το καπάκι και τοποθετούμε το βάρωμα με το δίσκο και το καπάκι στη θέση του. Προγραμματίζουμε το χρόνος που αναγράφεται στη συσκευασία για να μαγειρέψετε το ρύζι (μεταξύ 10 και 15 λεπτών), θερμοκρασία βαρώματος, ταχύτητα 1.

6. Βάζουμε το μαγειρεμένο ρύζι και τα μπιζέλια με το μπέικον σε ένα μεγάλο μπολ.

7. Αφαιρούμε το νερό από το ποτήρι. Χωρίς να το πλένουμε, βάζουμε την ομελέτα και προγραμματίζουμε 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

8. Προσθέτουμε τα τορτίγια στα υπόλοιπα συστατικά.

9. Βάζουμε το μαγειρεμένο ζαμπόν στο ποτήρι και το κόβουμε με προγραμματισμό 4 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Βάζουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν στο μπολ.

10. Προσθέτουμε τη σόγια και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και το έχουμε έτοιμο να σερβίρει.