Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Εύκολα και νόστιμα ψωμάκια πίτσας

Ορεκτικά150 λεπτά8 άνθρωποι290 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Alicia tomero

Εύκολα και νόστιμα ψωμάκια πίτσας

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για φαγητό με την οικογένεια ή τους φίλους σας. Η ζύμη αυτής της πίτσας είναι ξεχωριστή για να μπορεί να διαμορφωθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας, γι 'αυτό έχουμε φτιάξει μερικά ψωμάκια με γέμιση τυριού και λουκάνικου.

Αυτά τα ψωμάκια πίτσας μπορούν να γεμίσουν με έναν άπειρο αριθμό παραλλαγών όπως λαχανικά ή διαφορετικά λουκάνικα. Η σάλτσα ντομάτας και το τριμμένο τυρί πρέπει να περιλαμβάνονται σε όλα τα γεμίσματα.

Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή αν ακολουθήσετε τα βήματα ζύμωσης, ώστε να είναι επιτέλους μια τόσο αφράτη ζύμη. Για να τους δώσουμε αυτό το ισπανικό άγγιγμα τους έχουμε διακοσμήσει με μια φέτα chorizo. Ελπίζω να σας αρέσει.

Ψωμάκια πίτσας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε πίτσες σε σχήμα ψωμάκια, με μια πολύ χνουδωτή ζύμη και με την ίδια γέμιση που θα κάναμε σε οποιαδήποτε πίτσα.

Ψωμάκια πίτσας
  • Alicia tomero
  • Κουζίνα: Ιταλικά
  • Τύπος συνταγής: ορεκτικά
  • Θερμίδες: 290
  • Μερίδες: 8
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

ζύμη πίτσας

  • 350 g αλεύρι σίτου
  • 15 γρ. Φρέσκια μαγιά αρτοποιού
  • 180 ml κρύου νερού
  • 10 α αλάτι
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Πίτσα

  • Μισό κουτί θρυμματισμένης ντομάτας
  • 50 γραμμάρια York Ham κομμένα σε λωρίδες
  • 50 γραμμάρια καπνιστό μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια
  • 100 γραμμάρια τριμμένου τυριού με τα τρία τυριά
  • 8 φέτες chorizo
  • Ένα άγγιγμα ρίγανης (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Στο ποτήρι Thermomix θα φτιάξουμε τη ζύμη. Προσθέστε τα 350 g αλεύρι σίτου, τα 15 g μαγιάς φρέσκου αρτοποιού, τα 180 ml κρύου νερού, τα 10 g αλάτι, το μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και τα 30 ml ελαιόλαδου. Το ανακατεύουμε και το ζυμώνουμε 5 λεπτά με ταχύτητα ζύμωσης.

  2. Μετά το ζύμωμα, ελέγχουμε ότι η ζύμη είναι λεπτή, μαλακή και ελαστική και ότι δεν έχει περισσότερο νερό ή αλεύρι. Εάν ναι, το διορθώνουμε και το προσθέτουμε αν είναι απαραίτητο και προγραμματίζουμε άλλο ένα λεπτό ζύμωσης. Εάν το έχουμε έτοιμο, θα αφήσουμε τη ζύμη να παραμείνει στο ποτήρι για 30 λεπτά για να σφουγγαριστεί.

  3. Ετοιμάζουμε ένα τραπέζι με πασπαλισμένο αλεύρι και προσθέτουμε τη ζύμη. Ζυμώνουμε λίγο με τα χέρια μας και φτιάχνουμε μια μπάλα. Θα χωρίσουμε τη ζύμη σε 8 μερίδες και θα τα τεντώσουμε. Με τη βοήθεια ενός πλάστη, τεντώνουμε τη ζύμη σε μίνι πίτσες.

  4. Ετοιμάζουμε τα υλικά για τη γέμιση. Πάνω από τη ζύμη προσθέτουμε δύο κουταλάκια του γλυκού ντομάτα και απλώνουμε. Στην κορυφή προσθέτουμε ένα κομμάτι τριμμένο τυρί και λίγο ζαμπόν ή μπέικον, το εναλλάσσουμε σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα ρίγανη. Κλείνουμε την πίτσα και τη ρίχνουμε σε μια μπάλα.

  5. Γυρίζουμε τις μερίδες για να αφήσουμε το κλειστό μέρος κάτω και τοποθετούμε μια φέτα chorizo ​​στην κορυφή και στο κέντρο. Όταν έχουμε σχηματίσει όλες τις φέτες πίτσας, τους αφήνουμε να ξεκουραστούν και να ανέβουν για περίπου μία ώρα.

  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ° και όταν το έχουμε έτοιμο βάζουμε τις μπάλες για 12 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να δούμε ότι έχουν γίνει καφέ. Μπορούμε να τα καταναλώσουμε ζεστά.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.