Ιταλικά Τιραμισού

El tiramisu Είναι ένα από τα αλάθητα επιδόρπια με τα οποία είμαστε υπέροχοι. Είναι πολύ εύκολος να κάνω και να μου αρέσει πάντα ο καθένας. Σήμερα, όπως κάθε Δευτέρα, εξηγώ πώς να το κάνω με το Thermomix μας σε ένα ευχάριστο και χωρίς επιπλοκές.

Μετά από μερικές αλμυρές και πολύ απλές συνταγές, συνεχίζουμε με ένα κλασικό που έχουν ήδη φτιάξει περισσότερες από μία μικρές κουζίνες στο σπίτι. Εάν όχι, δεν το έχετε κάνει ποτέ Thermomix θα εκπλαγείτε απλός τι είναι και πόσο απίστευτα καλό είναι. Η κρέμα είναι νόστιμο. Είναι συμπαγές αλλά πολύ μαλακός μόλις το καταψύξουμε. ΕΝΑ ιδιοτροπία για τις αισθήσεις στις οποίες θα χαθούν περισσότερα από ένα.

Στην εικόνα μπορείτε να δείτε τον τύπο του κέικ σφουγγαριών που χρησιμοποίησα για τη συνταγή. Είναι όλα σχετικά με τα κλασικά καφέ cupcakes επίσης λέγεται Ιταλοί γιατί είναι μαζί τους ότι φτιάχνουν αυτό το υπέροχο επιδόρπιο. Ήταν η πρώτη φορά που το έκανα με αυτό το είδος κέικ. Πάντα χρησιμοποιούσα κλασικά σολέτιλα που ονομάζονται επίσης γλώσσες γάτας Και με τα δύο είναι πολύ καλό, αλλά φαίνεται ότι αυτά τα κέικ αντέχουν καλύτερα στην υγρασία ή τείνουν να μην καταρρέουν όσο και τα κέικ σολέτας. Γι 'αυτό τους προτείνω να κάνουν τη συνταγή.

Βίντεο συνταγής ιταλικής τιραμισού

Όπως πάντα εδώ σας αφήνω ένα βίντεο φροντιστήριο όπου εξηγώ τη διαδικασία για να κάνω αυτήν την απόλαυση. Θα σας αρέσει εύκολος τι προκύπτει από το να κάνεις Thermomix και πόσο καλό θα είναι για εσάς. Σας διαβεβαιώνω ότι η γεύση υπερβαίνει κατά πολύ την εμφάνισή της, δηλαδή. Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Τι νομίζετε; Βλέπετε ότι η δυσκολία είναι ελάχιστη και το αποτέλεσμα είναι θεαματικό.

Ελπίζω να σας άρεσε πολύ!

Εάν ναι, μην ξεχάσετε να αφήσετε ένα δάχτυλο πάνω στο βίντεο και εγγραφείτε στο κανάλι αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Έτσι θα είστε ενημερωμένοι με όλα όσα μαγειρεύετε.

Τα λέμε την επόμενη εβδομάδα, μάγειρες!

Ιταλικά Τιραμισού

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ιταλικό τιραμισού. Απολαύστε όλη τη γεύση του κλασικού ιταλικού γλυκού στο σπίτι με έναν πολύ απλό τρόπο προετοιμασίας.

• Jorge Mendez

• Κουζίνα: Ιταλικά
• Τύπος συνταγής: postre
• Μερίδες: 10

• Ωρα προετοιμασίας: 10M
• Χρόνος μαγειρέματος: 1H
• Συνολικός χρόνος: 1Η 10Μ

Συστατικά

• 400 g ζεστού νερού
• Μερικές κουταλιές του διαλυτού καφέ (εξαρτάται από το πόσο έντονο το θέλουμε) Μπορούμε επίσης να αντικαταστήσουμε τον διαλυτό καφέ με τον κανονικό καφέ.
• 30 g ρούμι ή το ποτό που μας αρέσει περισσότερο
• 400 γραμμάρια ιταλικών ή σφουγγαριών (η ποσότητα εξαρτάται από το μέγεθος του καλουπιού)
• 2 ολόκληρα αυγά και έναν κρόκο
• Ζάχαρη 130 g
• 500 g πολύ κρύου τυριού μασκαρπόνε

Προετοιμασία

1. Πρώτα ετοιμάζουμε τον καφέ. Ζεσταίνουμε το νερό και προσθέτουμε τις κουταλιές της σούπας διαλυτό καφέ. Προσθέτουμε το ρούμι και το αποθεματικό. Ο καφές πρέπει να είναι κρύος πριν βυθίσετε τα μπισκότα. Διαφορετικά θα αναιρέσουν.

2. Προχωράμε για να φτιάξουμε την κρέμα. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες και ρίχνουμε τα αυγά και τον κρόκο με τη ζάχαρη. Αναμιγνύουμε με προγραμματισμό 6 λεπτά με ταχύτητα 3.

3. Αφαιρούμε την πεταλούδα και ανακατεύουμε ξανά με προγραμματισμό 2 λεπτά με ταχύτητα 3. Ρίξτε το κρύο τυρί μασκαρπόνε σιγά σιγά στο στόμα.

4. Μόλις ο καφές είναι κρύος, προχωράμε στη συναρμολόγηση του τιραμισού. Βυθίζουμε ελαφρώς τα κέικ στον καφέ και τα τοποθετούμε σε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο πιάτο. Καλύπτουμε με ένα στρώμα κρέμας (το μισό που έχουμε φτιάξει). Τοποθετούμε ένα άλλο στρώμα κέικ και το καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Ψύξτε τουλάχιστον 4 ώρες. Καλύτερα μια μέρα στην άλλη.

5. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε το απολιπανμένο καθαρό κακάο με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι.