Ντόνατς κρασιού λιμένα

Προτείνω αυτά τα roscos de vino για το τραπέζι σας Χριστούγεννα. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε δίπλα στο μαντολάτο ή τυπικό αμυγδαλωτό αυτής της περιόδου, οι καλεσμένοι σας θα παραισθήσουν όταν τους λέτε ότι είναι σπιτικοί!

Σε αυτήν την περίπτωση τα έχω κάνει Λιμάνι αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κρασί μοσχάτο ή ακόμα και ένα κόκκινο κρασί (εκμεταλλευόμενοι την κουλίνη που συχνά απομένει στα γεύματα). Ανάλογα με το κρασί που χρησιμοποιείτε, μεταβάλλετε λίγο την ποσότητα ζάχαρης όπως ορίζω παρακάτω.

Και προσέξτε τα συστατικά γιατί είναι κατάλληλα για αλλεργικός στα αυγά και το γάλα. Ακόμη και τα παιδιά μπορούν να τα πάρουν καθώς το αλκοόλ εξατμίζεται στο ψήσιμο.

Ντόνατς κρασιού λιμένα

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με κόκκινο κρασί, γλυκό ή επιτραπέζιο, θα φτιάξουμε αυτά τα υπέροχα ρολά κρασιού, ιδανικά για καφέ. Μπορείτε να τα παρουσιάσετε ως σπιτική χριστουγεννιάτικη καραμέλα.

• Άσεν Τζιμέν

• Τύπος συνταγής: postre
• Θερμίδες: 250
• Μερίδες: 35

• Ωρα προετοιμασίας: 35M
• Χρόνος μαγειρέματος: 35M
• Συνολικός χρόνος: 1Η 10Μ

Συστατικά

• 120 g κρασί Port (με κρασί μοσχάτο ή ακόμα και με κανονικό κόκκινο κρασί θα είναι επίσης καλό)
• 80 γραμμάρια ζάχαρης (ή 120 γραμμάρια εάν δεν χρησιμοποιείτε κόκκινο γλυκό κρασί) και λίγο περισσότερο για να βάψετε
• 120 g ηλιελαίου ή αραβοσιτέλαιο
• 360 γρ. Αλεύρι ζαχαροπλαστικής (η ποσότητα είναι ενδεικτική αφού εξαρτάται από τα συστατικά σας)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά, από το παντεσπάνι

Προετοιμασία

1. Ενεργοποιούμε το φούρνο στους 180º.

2. Βάζουμε το κρασί, το λάδι και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

3. Προσθέστε αλεύρι και μαγιά. Αναμιγνύουμε κατά τη διάρκεια 15 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 3. Τώρα ζυμώνουμε τον προγραμματισμό 1 λεπτό, γυάλινο κλειστό, ταχύτητα αιχμής.

4. Φτιάχνουμε τα ντόνατς, τα επικαλύπτουμε με ζάχαρη και τα ψήνουμε για 25 ή 30 λεπτά στους 180º.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Τραγανό σοκολάτα μαντολάτο,