(25 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σκέφτεστε να κάνετε ένα μπάρμπεκιου με οικογένεια ή φίλους; Λοιπόν, εδώ είναι η συνταγή για το chimichurri, μια σάλτσα που δεν μπορεί να λείπει σε αυτόν τον τύπο συνάντησης.
Αυτή είναι η κλασική συνταγή που γίνεται με φυσικό τρόπο, χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά, το οποίο μπορείτε να σερβίρετε με όλα τα είδη κρέατος και ακόμη και με λαχανικά που ατμάζετε.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκα, αλλά σας προτείνω να το αφήσετε να ξεκουραστεί για μερικές ώρες, έτσι ώστε το γεύσεις εγκατασταθείτε και ενδυναμώστε ο ένας τον άλλον. Εάν έχετε σάλτσα chimichurri μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο, θα διαρκέσει τέλεια για περίπου 10 ημέρες.
Σάλτσα Chimichurri
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Αποθηκεύστε τη σάλτσα chimichurri σε ένα βάζο ή δοχείο που μπορεί να ανακινείται, καθώς τα συστατικά τείνουν να παραμένουν στο κάτω μέρος.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Ζεστή σαλάτα κουνουπιδιού
Mayra Θα ήθελα να μάθω αν όταν κάνω το chimichurri συνθλίβοντας το δάφνη, δεν γίνεται πικρό ????? Είναι ότι η μητέρα μου μου είπε ότι όταν χρησιμοποιώ δάφνη στα γεύματα, μην τη συνθλίβω γιατί είναι πικρή. Σας ευχαριστώ πολύ και μου αρέσουν οι συνταγές σας. Χαιρετίσματα από την Τενερίφη.
Γεια σου Γιούρενα:
Στο σπίτι δεν μας αρέσει πολύ η δάφνη, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν είναι αξιοσημείωτη εδώ γιατί αναμιγνύεται με άλλα βότανα. Τέλος πάντων, εάν φοβάστε ότι το φύλλο δάφνης θα καταστρέψει τη σάλτσα σας, μπορείτε να το παραλείψετε χωρίς κανένα πρόβλημα.
Χαιρετισμούς!
Όταν λέτε τσίλι, θα μπορούσε να είναι ένα από αυτά τα μικρά καγιέν; Πόσο βγαίνει το μέγεθος του δοχείου ζελέ; Ευχαριστώ
Γεια σας Meritxell:
Αυτά που χρησιμοποιώ είναι σαν αυτά της φωτογραφίας.
Εξαρτάται από το πώς είναι το δοχείο μαρμελάδας. Βγαίνουν περίπου 200 γραμμάρια, περισσότερο ή λιγότερο. Συνήθως το βάζω σε γυάλινη φιάλη που πωλείται με υγρό γιαούρτι. Μπορώ να το πάρω απευθείας στο τραπέζι και είναι εύκολο στη χρήση, χωρίς κουτάλι ή τίποτα.
Χαιρετισμούς!