(51 ψήφους)
Φόρτωση ...
Είτε κάνει ζέστη είτε κρύο, είναι δύσκολο να πεις όχι σε κάποιους Φακές με λαχανικά κατασκευασμένο στο Thermomix. Εύκολο, γρήγορο, υγιεινό και απολύτως νόστιμο.
Είναι ένα πιάτο πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια χάρη σε αυτό Απαλή γεύση. Μην το χάσεις! Και μπορούν να παγώσουν!
Επιπλέον, σας αφήνουμε τη συνταγή σε βίντεο για να μην χάσετε καμία λεπτομέρεια.
Και δεύτερον ... τι γίνεται με μερικά κεφτεδάκια κήπου Πώς είσαι? Απολαμβάνω!
Φακές με λαχανικά
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Με το Thermomix θα έχουμε σύντομα και χωρίς προσπάθεια μερικές νόστιμες φακές με λαχανικά, πολύ μαλακές και ιδανικές για όλη την οικογένεια.
Ισοδυναμίες με TM21
Εάν προτιμάτε μερικά φακές με chorizo στο Thermomix, εισαγάγετε τον σύνδεσμο που μόλις σας αφήσαμε. Είναι ένας άλλος κλασικός τρόπος μαγειρέματος αυτών των οσπρίων και αν έχετε παιδιά, πιθανότατα θα τους αρέσουν καλύτερα.
Εδώ βάζετε:
Τώρα προσθέστε τις πλυμένες και στραγγισμένες φακές, τις φέτες καρότου, τους κύβους πατάτας, το δάφνη, το νερό και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 30 λεπτά, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.
Σερβίρουμε αμέσως.
Δεν έχουν θερμοκρασία ????
Ευχαριστίες
Ευχαριστώ για τη συμβουλή, Lorena. Έχει ήδη διορθωθεί.
Ελπίζω να σας αρέσουν οι φακές 😉
Μια αγκαλιά!
Χαίρετε!! Πόσα δείπνα είναι; Μου αρέσει να λαμβάνω τις συνταγές σας κάθε μέρα. Ευχαριστώ
bsss
Γεια Εσπεράντσα,
Ευχαριστώ όμορφη! Μας αρέσει που μας γράφετε.
Θα έλεγα για 4 κανονικές μερίδες. Στο σπίτι υπάρχουν 5 από εμάς (2 ενήλικες και 3 παιδιά) και συνήθως δεν υπάρχουν υπερβολές.
Το έβαλα στη συνταγή αυτή τη στιγμή.
Ενα φιλί
Γεια σου! Με αυτή την ποσότητα νερού είναι σούπα ή παχιά; Το esq μου τους αρέσει να είναι παχύ !!
Γεια σας Μάρι Κάρμεν,
Αν τους αρέσετε παχύ, αφού τελειώσετε, αφήστε τους να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά στο ποτήρι.
Ελπίζω να σας αρέσουν.
Μια αγκαλιά!
μπορεί να φτιαχτεί με φακές κατσαρόλας; ευχαριστώ πολύ 🙂
Γεια Μαρία,
Μπορεί να γίνει, αλλά θα ήταν μια διαφορετική συνταγή, γιατί οι χρόνοι και η ποσότητα του νερού θα έπρεπε να τροποποιηθούν ... Πρώτα θα πρέπει να μαγειρέψετε τα λαχανικά και μετά να προσθέσετε τις φακές. Και χωρίς να βάζεις τόσο πολύ νερό γιατί αυτό που καθορίζω στη συνταγή είναι αυτό που χρειάζεται για να μαγειρέψουν οι φακές.
Θα λάβω υπόψη το σχόλιό σας για να φτιάξω μια συνταγή με φακές !! 😉
Φιλιά!
Θα ήθελα να μάθω πώς να χρησιμοποιώ το thermomix, το χρησιμοποιώ μόνο για ζύμη πίτσας.
Αυτό πρέπει να διορθωθεί! Ρίξτε μια καθημερινή ματιά στη σελίδα μας ότι θα σας δώσουμε πολλές ιδέες για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το Thermomix. Και μην διστάσετε να μας ρωτήσετε τυχόν ερωτήσεις που μπορεί να προκύψουν.
Μια αγκαλιά!
Ανεβείτε… !! Τι θαυμάσιο φακές, ειδικά για χορτοφάγους, μου άρεσε η απαλή και πλούσια γεύση του. Μου θύμισαν τη μητέρα μου. Τους έχω εμπλουτίσει με μια καλαβίνη και έναν κύβο ζωμού λαχανικών και αφού έχω χρησιμοποιήσει ήδη μαγειρεμένες φακές από ένα γυάλινο βάζο, αφού έχω βάλει μόνο 600 γραμμάρια νερού και έχω μαγειρέψει 25 λεπτά, τα τελευταία 5 λεπτά πρόσθεσα το στραγγισμένες φακές. Βγήκαν υπέροχα !! Αυτά που είχαν απομείνει από δύο μερίδες, τα έσπασα για ταχύτητα 1 λεπτού 5-10 και μου έμειναν μια υπέροχη κρέμα φακής, πιο πλούσια από τις φακές, χωρίς τυρί ή οτιδήποτε άλλο, όπως βγήκε και ένα άλλο μερίδες. Τι καλή επιλογή ένα διπλό πιάτο! Ευχαριστώ!!
Υπέροχη προσαρμογή με ήδη μαγειρεμένες φακές. Συγχαρητήρια και ευχαριστώ που μας λέτε.
Συνήθως αλέθω τα υπολείμματα (όταν έχουν απομείνει) και έτσι έχω επιλύσει το δείπνο της επόμενης ημέρας. Καθώς είναι συνήθως παχύρρευστο, το φωτίζω με γάλα και το συνοδεύω με μερικά τραγανά κρουτόν.
Μια αγκαλιά.
Γεια σου! Έχω κάνει τη συνταγή και μου άρεσε πολύ, αλλά θα ήθελα να μάθω αν μπορώ να τη μετατρέψω σε ένα μοναδικό πιάτο προσθέτοντας το στήθος κοτόπουλου σε κύβους. Σε ποιο σημείο πρέπει να το προσθέσω ώστε το κρέας να μην είναι κακό;
Ευχαριστίες
Γεια Sunako,
Καλή ιδέα για το κοτόπουλο! Θα το έβαζα όταν προσθέτουμε φακές, ώστε να μαγειρεύει μαζί τους και τα λαχανικά.
Θα μου πεις πώς σου φαίνεται.
Μια αγκαλιά!
Έι, τι ψευδαίσθηση που μου απάντησες! Ευχαριστώ!! Θα το δοκιμάσω με αυτόν τον τρόπο για να δω πώς λειτουργεί. Η ερώτησή μου ήταν ότι εάν με νερό ή με τη σάλτσα. Όταν το κάνω, θα σας πω εδώ.
Παρεμπιπτόντως, έχω το βιβλίο σου, ένα χριστουγεννιάτικο δώρο από τους γονείς μου πέρυσι, ήρθε μαζί μου στη βαλίτσα μου από τότε που ζω στο εξωτερικό.
Ευχαριστώ!
Είσαι επίσης έξω; Ains, πόσο δύσκολη είναι η ζωή των ομογενών, σωστά; hehehe 😉
Είμαι πολύ ενθουσιασμένος για το βιβλίο! Ελπίζω να σου αρέσει.
Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε.
Μια αγκαλιά!
Ναι, ζω στη Γαλλία εδώ και τρία χρόνια, ξέρεις ότι "σπούδασε και θα πας μακριά" γιατί πήγα 2000 χλμ από το σπίτι μου lol.
Το βιβλίο είναι υπέροχο, κάνω τις συνταγές σιγά-σιγά, υπάρχουν πολλές!
Ένα φιλί 🙂
Χαίρομαι που σου αρέσει το βιβλίο.
Χωρίς αμφιβολία, η διαμονή στο εξωτερικό είναι μια εμπειρία, απολαύστε την! 😉
Ένα φιλί!
Γεια σας, αν αντί να βάλετε πάπρικα προσθέτετε κάρι σε σκόνη, είναι επίσης πολύ νόστιμα.
Ευχαριστώ Ju.
Θα δοκιμάσω το κάρι, φαίνεται σαν μια υπέροχη πρόταση 😉
Μια αγκαλιά!
Μου αρέσει αυτή η συνταγή για φακές, πριν πάρω το ThermomiX ή βγήκαν πολύ υγρό ή χωρίς ζωμό ή μαγειρεμένο ή για συνταγές, με αυτή τη συνταγή γίνομαι υπέροχος και τρώμε τα 4 μέλη της οικογένειάς μου και όλοι το λατρεύουν. Ευχαριστώ πολύ.
Τι χαρά μου δίνεις 🙂 Σας ευχαριστώ πολύ, Susana !!
Οι φακές ήταν πάντα πολύ άσχημα για μένα στο Thermomix, αλλά χάρη σε αυτήν τη συνταγή ήταν υπέροχα.
Σας ευχαριστούμε!
Πόσο καλή Marisol !! Ευχαριστούμε που μας λέτε 🙂
Ένα φιλί!
Τώρα που είναι ακόμα κρύο, εκτιμούν ο ένας τον άλλον, είναι νόστιμα
Γιατί είσαι Yolanda. Ευχαριστώ!
Γεια σου! Είμαι δεμένη με τις συνταγές σας, κάθε μέρα κάνω διαφορετική, και πάντα κερδίζω! Αλλά όταν πρόκειται για φακές, έχω πάντα μια εξαιρετικά βασική ερώτηση: Αναφέρεται η ποσότητα των φακών πριν ή μετά το μούλιασμα; Ευχαριστώ και συγχαρητήρια.
Πόσο καλή Λάρα! Μας αρέσει να διαβάζουμε ό, τι μας λέτε 😉
Όσο για τις φακές, αναφερόμαστε πάντα στο βάρος πριν το μούσκεμα.
Ευχαριστώ πολύ !!
Πολύ πλούσιος, τους ετοίμασα να εργαστούν.
Ευχαριστώ, Μάρτιν!
Γεια σας με γρήγορες φακές θα είναι η ίδια ώρα μαγειρέματος;
Γεια σου Encarna,
Ετσι νομίζω. Αλλά σταματήστε το μηχάνημα από καιρό σε καιρό για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταρρέουν.
Μια αγκαλιά!
5 χρόνια μετά τη μεταφόρτωση της συνταγής και έχει την ίδια επιτυχία με την πρώτη μέρα !!! Σήμερα έχω προσθέσει κολοκυθάκια και είμαστε ευχαριστημένοι !!!
Ευχαριστώ πολύ, Yolanda !! Είναι ωραίο να διαβάζετε σχόλια όπως τα δικά σας 🙂
Μια αγκαλιά!
ΤΙ ΕΑΝ ΑΦΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ 2 ΩΡΕΣ ΣΕ ΜΑΛΑ
Είναι εντάξει, Patricia. Αλλά δύο ώρες είναι αρκετές.
Μια αγκαλιά!
Γεια σας!
Θα ήθελα να φτιάξω τη συνταγή αλλά θα ήθελα να την τροποποιήσω. Πρώτα θα ήθελα να τηγανίσω το πράσο, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε πιπέρι, καρότο, ντομάτα και δάφνη. Τέλος θα προσθέσω πατάτες, φασόλια και φακές. Αλλά ... ποιοι θα ήταν οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες μαγειρέματος σε όλες τις περιπτώσεις;
Γεια σου θάλασσα!
Για το πρώτο τηγάνισμα μπορείτε να προγραμματίσετε 100 ° (ή 120 στο TM5), 4 λεπτά, ταχύτητα 1. Όταν προσθέτετε πιπέρι, καρότο ... θα έβαλα την ίδια θερμοκρασία και ταχύτητα για περίπου 7 λεπτά και χωρίς ποτήρι . Μην ξεχάσετε το λάδι στο πρώτο βήμα! Μόλις βάλετε τις φακές, ακολουθήστε τα βήματα που αναφέρονται στη συνταγή (30 λεπτά, 100 °, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού).
Θα μας πείτε πώς ήταν.
Μια αγκαλιά!
Πόσο αλάτι;
Γεια Yorby. Αυτό που θεωρείτε ... ξεκινήστε μικρό και προσθέστε περισσότερα μέχρι να πάρετε το τέλειο σημείο.
Γεια σου! Μόλις έφτιαξα αυτές τις φακές λόγω της διατροφής μου και βγήκαν πολύ καλές. Μερικές τροποποιήσεις που έχω κάνει… Έχω προσθέσει θρυμματισμένη ντομάτα για να τηγανίσω με το κρεμμύδι και το σκόρδο, και αφήνει μια καλή γεύση. Δεν έχω βάλει πατάτα και δεν έχω χάσει το chorizo ή το ζαμπόν. Λίγο περισσότερο νερό και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι ανά άτομο.
Πολύ καλό πιάτο. Σας ευχαριστούμε που συνεισφέρατε τόσες πολλές συνταγές και προτάσεις.
Χαίρετε!!! Έκανα αυτήν τη συνταγή σήμερα και με εκείνη τη στιγμή είναι ωμά, έβαλα δύο φορές το χρόνο, ένα κομμένο chorizo ταυτόχρονα με τις φακές και ένα δισκίο ζωμού κοτόπουλου και πολύ νόστιμο.
Γεια, Ερμά! Εδώ η ποικιλία της φακής έχει να κάνει με αυτό. Χαίρομαι που το λύσατε προγραμματίζοντας περισσότερο χρόνο. Το Chorizo είναι πάντα καλός σύντροφος σε αυτό το όσπριο 🙂
Μια αγκαλιά!