(42 ψήφους)
Φόρτωση ...
Συνεχίζουμε με υγιεινά τρόφιμα! Σήμερα σας φέρνω νόστιμα και νόστιμα πέστροφα σολομού, φθηνό και εύκολο να γίνει.
Στο σπίτι προσπαθούμε να φάμε ψάρια, οπότε ψάχνω πάντα νέους τρόπους για να το προετοιμάσω. Σταμάτησα από τον πωλητή ψαριών και υπήρχαν αυτές οι υπέροχες πέστροφες σολομού προς πώληση, οπότε τους πήρα να τρέχουν και να τους προετοιμάσω εκείνη τη νύχτα. Τους συνόδευα με μερικά πατάτες με κρεμμύδι Σαν να ήταν για ομελέτα και, η αλήθεια είναι ότι ήταν νόστιμο. Φυσικά, η πέστροφα είναι λίγο ενοχλητικό ψάρι επειδή έχει πολλά οστά, οπότε ίσως για παιδιά μπορείτε να αλλάξετε τον τύπο ψαριού για τσιπούρα ή λαβράκι.
Δράττομαι αυτής της ευκαιρίας για να σας πω ότι μετά το "τα λέμε αργότερα" της Silvia Thermorecetas, θα είμαι εγώ η υπεύθυνη για τη δουλειά που έκανε. Θα συνεχίσουμε να έχουμε μια ομάδα συντακτών όπως πριν, με καθημερινές δημοσιεύσεις και διατηρώντας το αρχικό πνεύμα του Thermorecetas όταν η Έλενα και η Σίλβια ήταν εκεί. Αλλά φυσικά, αυτό θα είναι δυνατό μόνο με την υποστήριξή σας, οπότε είμαι σίγουρος ότι μαζί θα κάνουμε αυτό το νέο στάδιο Thermorecetas να είσαι φανταστικός. Ευχαριστώ που είστε εκεί!
Πέστροφα σολομού με πατάτες
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια συνταγή με την οποία μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο την πέστροφα.
Ισοδυναμίες με TM21
Εξαιρετική συνταγή. Είμαι νεοφερμένος στην κουζίνα με το TM31 και πιστεύω ότι οι υγιείς συνταγές με βάση τα ψάρια μπορούν να δώσουν πολύ παιχνίδι για να επωφεληθούν από το ρομπότ. Είμαι ένας παράκτιος αθλητής ψαράς και ελπίζω μια μέρα να μπορέσω να μοιραστώ μαζί σας νέες συνταγές με μια γεύση της θάλασσας. Εν τω μεταξύ, σημειώνω το δικό σας και σας ενθαρρύνω να συνεχίσετε με αυτό το υπέροχο blog.
Ευχαριστώ! Λοιπόν τώρα για να επωφεληθείτε από το T31 σας, θα δείτε πόσο υπέροχο και το άπειρο των συνταγών μπορείτε να φτιάξετε. Θα χαρούμε να μας πείτε συνταγές με γεύση της θάλασσας. Και σας ευχαριστώ για την ενθάρρυνσή σας. Μια αγκαλιά!
Γεια σας, μου αρέσει η συνταγή γιατί είναι εύκολη και γρήγορη, εκτός από το γεγονός ότι στο σπίτι είμαστε πιο ψαθυροί, αλλά το πρόβλημά μου είναι ότι το θερμόμιξ μου είναι παλιό και δεν έχει την αριστερή στροφή για να φτιάξει πατάτες και έχω ήδη περάσει τα τηγάνια, ¿πώς μπορώ να το κάνω; Παρακαλώ πείτε μου, έχω μερικές συνταγές με αυτό το στρίψιμο και δεν ξέρω πώς να το κάνω
Ευχαριστώ Mamen! Σε αυτήν την περίπτωση, θα έβαζα τις πατάτες στο δοχείο Varoma με ένα ψιλόβροχο λαδιού και λίγο αλάτι. 800 γραμμάρια νερού στο ποτήρι, μέγιστη θερμοκρασία, ταχύτητα 2 και σε 10-15 λεπτά θα είναι έτοιμα. Θα μου πείτε!
Ευχαριστώ πολύ, απόψε θα το κάνω για τα παιδιά.
Σε μερικές άλλες συνταγές, βγαίνει επίσης η στροφή προς τα αριστερά και θα σας ρωτήσω ξανά.
ευχαριστώ πολύ
Μεγάλη Μάμεν, θα μου πεις πώς είσαι. Τυχερός!
Σας ευχαριστούμε πολύ που συνεχίζετε με την ιστοσελίδα Thermorecetas!
Σας ευχαριστούμε για την υποστήριξή σας Elsa!
Δεν ξέρω αν θα φτιάξω τη συνταγή με 50 ή 100 γρ. νερό και λάδι.
Emilio, με αυτόν τον τρόπο θα έχετε περισσότερη σάλτσα, μου αρέσει με πολλή σάλτσα γιατί τότε οι πατάτες είναι πιο ζουμερές και μπορείτε πάντα να τις προσθέσετε στο ψάρι. Θα μου πείτε!
Μια ιδανική συνταγή. Αυτό είναι το είδος που αγαπούν ο σύζυγός μου και ο πατέρας μου, που συμφώνησαν για τα ψάρια και και οι δύο αγαπούν την πέστροφα. Θα σου πω πώς. Ευχαριστώ για τα πάντα και πραγματικά ελπίζω να τα καταφέρεις !!!
Ένα φιλί
Χαίρε δάσκαλε! Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που μου γράφεις χεχεχε (αυτό μου θυμίζει την εποχή που γνώρισα thermorecetas για πρωτη φορα και σου αφησα μηνυματα λεγοντας ποσο νοστιμες ηταν οι συνταγες σου χαχαχα) τα τραπεζια γυρισαν!! Ευχαριστώ για το μήνυμά σας και χαίρομαι που σας αρέσει αυτή η συνταγή... Δεν είμαι πολύ λάτρης της πέστροφας γιατί έχει πολλά κόκαλα, οπότε προσθέτω πάντα λαβράκι ή τσιπούρα. Τα λέμε εδώ!!
Μου φαίνεται μια πολύ υγιεινή και ορεκτική συνταγή.
Λατρεύω το blog σας και σας εύχομαι καλή τύχη.
Μαρίσα, σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμά σας. Χάρη σε εσάς αυτό το ιστολόγιο λειτουργεί τόσο καλά. Ενα μεγάλο φιλί!
Φαίνεται καλό. Το thermomix για ψάρια μου δίνει πολύ παιχνίδι, έχει το πλεονέκτημα ότι δεν σπάει και δεν θρυμματίζεται. Σαν έχω παιδί το κάνω πάντα στο ταψί Varoma γιατί αγοράζω τα φιλάκια καθαρά και χωρίς κόκαλα και τα μαγειρεύω ενώ ετοιμάζω τις πατάτες στο βαρόμα και λίγη σάλτσα στο ποτήρι. Το καλύτερο; ότι όταν πηγαίνω στο σχολείο για το μικρό, το μόνο βρώμικο πράγμα στην κουζίνα είναι το ρομπότ και όταν φτάνω, ζεσταίνω και συναρμολογώ το πιάτο. Ο μπακαλιάρος σε πράσινη σάλτσα και το ψάρι «en blanco» βγαίνουν νόστιμα. Αλλά όπως έχω σχολιάσει άλλες φορές, ό,τι χρησιμοποιώ το thermomix είναι χάρη σε εσάς. Καλή επιτυχία σε αυτό το νέο στάδιο!!! Φιλιά και θα φτιάξω το κέφι με τα turchas.
Γεια σας Isabel, σας ευχαριστώ πολύ, όμορφα, για το μήνυμα υποστήριξής σας και για την κοινή χρήση μαζί μας των συνταγών ψαριών σας στο Thermomix. Αυτό είναι ωραίο!
Πρώτα απ 'όλα, εδώ θα ακολουθήσω όλες τις συνταγές που βάζετε τώρα. Το δεύτερο πράγμα, αυτή η συνταγή φαίνεται υπέροχη, η αλήθεια είναι ότι δεν κάνω πολλά ψάρια με tmx και δεν ξέρω γιατί, αλλά είμαι σίγουρος ότι το κάνω, αν και με την παραλλαγή που έχετε κάνει με τσιπούρα ή λαβράκι γιατί δεν μας αρέσει η πέστροφα.
Καλή τύχη.
Γεια σας Mari Carmen, σας ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξή σας. Λοιπόν, από τώρα και στο εξής, προχωρήστε και ετοιμάστε συνταγές με ψάρια στο θερμόμιξ (μου αρέσει ιδιαίτερα η σάλτσα cava και σαφράν). Και είμαι μαζί σου για να βάλω τσιπούρα ή λαβράκι ... Δεν μου αρέσει και η πέστροφα ... Είμαι καταστροφή με ψάρια με πολλά οστά ... hehehe
ΚΑΛΗ ΤΥΧΗ. Θα συνεχίσω εν αναμονή των συνταγών που θα κάνετε, Χρειαζόμαστε να βελτιωθούν στην κουζίνα. ΜΙΑ ΑΓΚΑΛΙΑ.
Ευχαριστώ πολύ Mari Luz! Σε περιμένω εδώ.
Χθες είδα τη συνταγή και όταν έφυγα από τη δουλειά, αγόρασα δύο πέστροφα και να φάω ……. Πόσο καλά είναι! Στο φούρνο είναι πολύ μαλακό και οι πατάτες με κρεμμύδι δίνουν μια πολύ καλή γεύση!
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να τοποθετήσω το ψάρι απευθείας στο βώμα, για να το ατμό… .. για να δω πώς θα αποδειχθεί ;!
Ευχαριστώ, χαιρετισμούς και καλή τύχη!
Ευχαριστώ Μάρτα! Φυσικά, το Varoma είναι επίσης υπέροχο. Προτείνω λοιπόν να βάζετε τα φιλέτα απευθείας (ζητήστε το στο ψαράκι) και όταν κάνετε ατμό προσθέστε ένα κλαδάκι θυμάρι, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο ... ό, τι αρωματικό βότανο σας αρέσει. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο νόστιμο. Θα μου πείτε! Ή αν όχι, μπορείτε να το κάνετε με αλάτι, αλλά τότε θα πρέπει να φτιάξετε τις πατάτες πρώτα και μετά τα ψάρια ... θα πάρει περισσότερο χρόνο, αλλά το αλμυρό ψάρι είναι καταπληκτικό, πώς μπορεί να είναι τόσο νόστιμο;
Πόσο καλή είναι αυτή η συνταγή και με αυτό που μου αρέσει η πέστροφα, θα την φτιάξω αυτή την ερχόμενη εβδομάδα.
Εισαγάγετε για να δείτε τι ήταν στις συνταγές, αλλά όχι για λίγες μέρες στα σχόλια, γιατί μου αρέσουν πολύ και μαθαίνω από αυτά, επειδή πολλές αμφιβολίες που έχω, μερικές φορές βλέπω ότι άλλοι άνθρωποι τα είχαν, και οι δικές μου είναι ξεκαθαρίστηκε. ... καλά αυτό που πρόκειται, προφανώς έχουν αλλάξει, δηλαδή ότι η Έλενα και η Σίλβια δεν είναι εκεί, ένα φιλί για αυτούς και ότι είναι καλά εκεί που βρίσκονται, και καλωσορίζοντας το νέο που τώρα Δεν θυμάμαι πολύ καλά πώς λέγεται, είμαι βέβαιος ότι θα είναι το ίδιο με αυτά και θα έχει το ίδιο ενδιαφέρον ... απλώς ζητήστε να μην αφήσετε αυτό το μαξιλάρι συνταγών γιατί χωρίς αυτό το μαξιλάρι τα νέα στο θερμόμιξ χάνονται ... ευχαριστώ που συνεχίσατε ... ΚΑΙ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΗΝ ΝΕΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ
Γεια Nuria! Σας ευχαριστούμε για το σχόλιό σας. Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει αυτή η συνταγή και γενικά ολόκληρο το blog.
Πράγματι, η Έλενα και η Σίλβια έχουν φύγει, αλλά αν η σελίδα είναι αυτή που είναι σήμερα, είναι χάρη σε αυτούς. Από τώρα και στο εξής θα συνεχίσω να είμαι υπεύθυνος για αυτό το έργο, οπότε ελπίζω να συνεχίσω να βασίζομαι στην υποστήριξή σας και να ικανοποιώ τις προσδοκίες σας.
Σας ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξή σας!
Κοίτα σήμερα πήγα να αγοράσω, μάντεψε... αν πέστροφες, τις έφτιαξα σαν τη συνταγή αλλά με περισσότερο κρεμμύδι, (μου αρέσει πολύ) και ήμουν "ρουφήξτε ψωμί και βρεγμένη", οπότε αυτή την εβδομάδα που έρχεται θα κοιτάξω γύρω για κάτι.
Αυτό το μαξιλάρι είναι σωτηρία για όλους εμάς που έχουμε θερμόμιξ, θα ήθελα ιδιαίτερα αν δεν ήταν αυτό το μαξιλάρι και τα σχόλια άλλων ανθρώπων τώρα δεν θα ήξερα πώς να χρησιμοποιήσω το θερμόμιξ μου όπως τώρα,
Σήμερα έφτιαξα την πέστροφα, δύο κέικ σοκολάτας με καρύδια και μερικές σοκολάτες, όλα με το θερμόμιξ και πήγα εκτός κατηγορίας ... οπότε βλέπετε αν αυτό το μαξιλάρι είναι σημαντικό για μένα ... γι 'αυτό σας ενθαρρύνω και προχωρήστε .. ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΧΡΕΙΑΣ
Nuria, πραγματικά, είμαι πολύ ενθουσιασμένος για τα μηνύματά σας, μου δίνει τη δύναμη να προχωρήσω με περισσότερο ενθουσιασμό και περισσότερο ενθουσιασμό με αυτό το blog. Μαθαίνουμε επίσης πολλά μαζί σας! Λοιπόν ευχαριστώ.
Γεια Irene, δεν καταλαβαίνω γιατί βάζετε 100 νερό και λάδι στα συστατικά και στη συνέχεια 50 στη συνταγή. Σας ευχαριστώ πολύ.
Γεια Μόνικα, έχετε απόλυτο δίκιο. Είναι 100 γραμμάρια λαδιού και 100 γραμμάρια νερού, είναι λάθος. Αυτή τη στιγμή το αλλάζω. Σας ευχαριστώ πολύ που με ενημερώσατε! Έι, τι θα έκανα χωρίς εσένα ... Σας ευχαριστώ, όμορφη!
Έχω το θερμόμιξ για ένα χρόνο και χαίρομαι, οι συνταγές σας προσαρμόζονται φαινομενικά στις προτιμήσεις μας.
Ευχαριστώ πολύ για την προσπάθειά σας.
Για να ζητήσετε λίγο περισσότερο, θα ήταν υπέροχο αν μπορούσατε να μας δώσετε τον κατά προσέγγιση χρόνο που μας χρειάζεται να φτιάξουμε τη συνταγή, να πάρουμε μια ιδέα πριν.
Φιλιά και ευχαριστώ, ευχαριστώ, ευχαριστώ.
Πολλά ευχαριστώ! Εκτιμούμε πραγματικά αυτά τα σχόλια.
Παρατηρώ καλά το αίτημά σας και έχετε απόλυτο δίκιο. Όταν φτιάχνουμε τις συνταγές επιλέγουμε τον κατά προσέγγιση χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του, αλλά λειτουργεί για τη μηχανή αναζήτησης, όχι για τις συνταγές που δημοσιεύονται καθημερινά… γι 'αυτό θα πω ότι τις αλλάζουν. Ευχαριστώ που παρακολουθήσατε!