Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Αποξηραμένο κέικ βερίκοκου

Επιδόρπιο60 λεπτά12 άνθρωποι150 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (38 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

κέικ αποξηραμένου βερίκοκου

μου αρέσει αυτό αποξηραμένο κέικ βερίκοκου λόγω του πόσο γλυκού είναι. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, μπορεί να φαίνεται λίγο ήπιο, αλλά το βρίσκω ιδανικό για παιδιά, ειδικά για τα μικρά.

Έχει μόνο 50 γραμμάρια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και το αποξηραμένα ροδάκινα σας δίνουν την επιπλέον γεύση που χρειάζεστε. Τα υπόλοιπα συστατικά είναι τα συνηθισμένα: αυγά, αλεύρι, λάδι και, στην περίπτωση αυτή, γάλα και γιαούρτι. Και το γάλα και το γιαούρτι μπορούν αντικαταστήστε τα για φυτικό γάλα και γιαούρτι σόγιας εάν έχετε δυσανεξία στο σπίτι.

Αποξηραμένο κέικ βερίκοκου

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αποξηραμένο κέικ βερίκοκου, ιδανικό για παιδιά λόγω της ήπιας γεύσης και των συστατικών που περιέχει.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 150
  • Μερίδες: 12
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 8 αποξηραμένα βερίκοκα
  • 3 αυγά
  • 50 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
  • 150g γάλα
  • 100 g ηλιελαίου
  • 125 g γιαουρτιού
  • 200 g αλεύρι
  • 8 γραμμάρια τύπου μαγιάς Royal
  • Το ξύσμα του 1/2 λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα βερίκοκα στο ποτήρι και το πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  2. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Βάζουμε τα ασπράδια των αυγών και τα συγκεντρώνουμε ταχύτητα 3 1/2 για περίπου 3 λεπτά. Παίρνουμε και κρατούμε σε ένα μεγάλο μπολ.

  3. Ακόμα με την πεταλούδα στις λεπίδες, προσθέστε τους κρόκους και τη ζάχαρη στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, ταχύτητα 3.

  4. Προσθέστε το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι και ανακατέψτε τα πάντα: 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

  5. Αφαιρούμε την πεταλούδα. Προσθέστε το αλεύρι, τη μαγιά και το τριμμένο φλούδα λεμονιού. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  6. Ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ όπου έχουμε τα λευκά μέχρι το σημείο του χιονιού και ανακατεύουμε τα πάντα, απαλά, με τη σπάτουλα. Προσθέτουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα που είχαμε ψιλοκοπήσει στην αρχή και ανακατεύουμε ξανά, πάντα απαλά.

  7. Βάζουμε το μείγμα σε μήτρα διαμέτρου περίπου 24 cm.

  8. Ψήνουμε στους 180º για 40 ή 45 λεπτά, μέχρι να δεις ότι έχει μαγειρευτεί μέσα (μπορείτε να το ελέγξετε με ένα σουβλάκι).

σημειώσεις

Καθώς περιέχει αποξηραμένα βερίκοκα, είναι σημαντικό να το δίνετε μόνο σε παιδιά που έχουν συνηθίσει να τρώνε φαγητό σε κομμάτια.[br]Συνιστάται η φύλαξη του στο ψυγείο.

Ισοδυναμίες με TM21

πίνακες-ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Συνταγές με αποξηραμένα βερίκοκα σε Thermorecetas

Πηγή - 100 ικέτα μωρού


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Από 1 έτος έως 3 χρόνια, Περισσότερα από 3 χρόνια, Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Isabel Salvador Σαλβαδόρ dijo
    πριν 8 χρόνια

    Πλούσια πλούσια

    Απάντηση στο Isabel Salvador Salvador
  2.   Maite Sogorb Martorell dijo
    πριν 8 χρόνια

    Θα ήθελα να μάθω αν τα αποξηραμένα βερίκοκα θα μπορούσαν να αντικατασταθούν από φρέσκα βερίκοκα, καθώς τώρα είμαι εποχιακό προϊόν.

    Απάντηση στο Maite Sogorb Martorell