(20 ψήφους)
Φόρτωση ...
Συνεχίζουμε να προσθέτουμε περιεχόμενο στην ενότητα βασικών συνταγών και κόλπων με το θερμόμιξ. Σήμερα θα μάθουμε να μαγειρεύουμε ρύζι με το Thermomix, έτσι ώστε να παραμένει στο ακριβές σημείο μαγειρέματος και να μην ξανασυμβεί ποτέ. Θα πρέπει μόνο να προγραμματίσουμε τον κατάλληλο χρόνο, να ανακατεύουμε μερικές φορές και αυτό είναι.
Είναι πολύ χρήσιμο ως γαρνιτούρα για κρέας ή ψάρι ή για να το φτιάξετε σε σαλάτα, για παράδειγμα.
Βασική συνταγή - μαγειρέψτε ρύζι με Thermomix
Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Κλεισιμο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Πώς να μαγειρέψετε ρύζι στο θερμόμιξ και να το κάνετε ακριβώς σωστά, εύκολα και γρήγορα.
TM21 ισοδύναμα
Γεια. Έχω μια αμφιβολία, το ρύζι ήταν πολύ σκληρό και παρακολούθησα τη συνταγή βήμα προς βήμα. Δεν θα μπορούσα να το κάνω με στρογγυλό ρύζι και έπρεπε να είναι μακρύ;
Μπορείς να μου πεις?
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!
Γεια σου Silvia, πολλές φορές εξαρτάται από τη μάρκα και τον τύπο του ρυζιού. Αυτές οι ώρες έχουν σχεδιαστεί για στρογγυλό ρύζι, αλλά είναι αλήθεια ότι ανάλογα με το εμπορικό σήμα μπορεί να χρειαστείτε μερικά ακόμη λεπτά. Και αν το κάνετε με ρύζι μπασμάτι, με 12 λεπτά συνήθως έχετε αρκετά. Σας προτείνω όταν τελειώσετε το μαγείρεμα να το δοκιμάσετε και, εάν είναι απαραίτητο, βάλτε λίγα ακόμη λεπτά μέχρι να σας αρέσει. Μπορείτε επίσης να το αφήσετε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά με το μηχάνημα κλειστό. Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε!
Σας ευχαριστώ! Είναι αυτό που έκανα και στο τέλος, τέλειο !!!!!
Πρέπει να προσθέσω πολύ άσχημα γιατί διάβασα συνολικό χρόνο 20 λεπτών και προσθέτω 4 λεπτά λάδι, 7 λεπτά αλάτι και νερό, συν 15 λεπτά ρύζι, συνολικά 26 λεπτά ...
Αν βάλετε λίγο λεμόνι, ιδέα
l
Καλή συνεισφορά Inma! Ευχαριστούμε που μας γράψατε. 🙂
Γεια σας .. και σε tmhx 21 ??
Γεια σας Manu, στο τέλος της συνταγής θα βρείτε τις ισοδυναμίες για το TM 21 🙂
Γεια σας Ειρήνη, στο σπίτι μας υπάρχουν μόνο δύο από εμάς και πολλές φορές τα ποσά που αναφέρετε δεν είναι απαραίτητα και αν ήταν 150 γραμμάρια ρυζιού; μερικές φορές για γαρνίρισμα είναι αρκετό
Γεια!! Μπορείτε να βάλετε την ποσότητα ρυζιού που θέλετε, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι ο ίδιος 😉
Ήμουν πολύ, πολύ σκληρά, έπρεπε να προσθέσω 10 ακόμη λεπτά
Γεια σας Henar, έχω τροποποιήσει τη συνταγή βάζοντας 15 λεπτά μαγειρέματος. Με αυτό έχουμε μείνει στο σωστό σημείο, al dente. Αλλά αν σας αρέσει λίγο περισσότερο, αφήστε τα άλλα 3-5 λεπτά περισσότερο και θα είναι ο τρόπος που σας αρέσει. Μια αγκαλιά.
Για 150 γραμμάρια ρυζιού, πόσο νερό πρέπει να βάλω στο ποτήρι; Ευχαριστώ
Γεια σας Μπλάνκα, το ίδιο ποσό ώστε το νερό να φτάσει στο καλάθι. 🙂
Εντάξει ευχαριστώ πολύ. Αυτό ζήτησα από τον παρουσιαστή μου και μου είπε ότι για αυτό το ποσό του ρυζιού να κάνει έναν κανόνα του 3 και φυσικά το έκανα έτσι και ήταν θανατηφόρο επειδή είδα ότι το νερό δεν έφτασε καλά στο ρύζι. Γι 'αυτό ήρθα σε σένα. Η αλήθεια είναι ότι μου αρέσει πολύ η σελίδα σας και χάρη σε αυτήν τη χρησιμοποιώ λίγο περισσότερο επειδή την έχω για λίγα χρόνια και είναι πρακτικά νέα χωρίς χρήση. Ο παρουσιαστής σαν αυτό που σας έχω πει ότι θα μπορούσατε να πείτε περισσότερα, δύσκολα λαμβάνω βοήθεια από αυτήν. Ευχαριστώ για όλα.
Λοιπόν, αυτά τα πράγματα συμβαίνουν ... εάν δεν είστε ευχαριστημένοι με τον παρουσιαστή σας, σας συνιστώ να πάτε στην πλησιέστερη αντιπροσωπεία Thermomix και να πείτε ότι θέλετε να σας ανατεθεί νέος παρουσιαστής. Είναι κρίμα που το Thermomix σχεδόν αχρησιμοποίητο, γιατί όπως μπορείτε να δείτε σε αυτό το blog, μπορείτε να ετοιμάσετε πραγματικά υπέροχα πιάτα μαζί του.
Όσον αφορά το ρύζι, να θυμάστε ότι πρέπει πάντα να αγγίζει το νερό γιατί διαφορετικά δεν θα μαγειρεύει καλά.
Χαίρομαι που καταφέραμε να λύσουμε το πρόβλημα του ρυζιού. Και ξέρετε πού είμαστε για οποιεσδήποτε ερωτήσεις έχετε 😉
Ο χρόνος μαγειρέματος είναι αυτός που υποδεικνύεται από τον κατασκευαστή.
Συγχώρεσέ με, αλλά δεν καταλαβαίνω το πέρασμα από τα σημεία 3 έως 4, αφήνω το καλάθι άδειο και βάζουμε 7 λεπτά και μετά το γεμίζουμε μέσω του ακροφυσίου; Δεν είναι πιο πρακτικό να το κάνουμε ήδη στο σημείο 3; Ή περιμένετε 4 και βάλτε το καλάθι με το ρύζι ήδη μέσα ... συγχωρήστε την άγνοιά μου, ευχαριστώ
Ειρήνη και με καστανό ρύζι; Πόσο ρύζι και πόσο νερό;
Γεια σας Eduardo, βάλτε 1500 γραμμάρια νερό και 20 λεπτά, σε κάθε περίπτωση θα εξαρτηθεί από την μάρκα, ώστε να προσαρμόσετε το χρόνο που σας προτείνω να δείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή, επειδή ίσως τα 20 λεπτά δεν είναι αρκετά. Και πες μου! Ευχαριστώ που γράψατε 🙂