Βασική συνταγή - Πώς να προετοιμάσετε ρύζι μπασμάτι με Thermomix

Η προετοιμασία ρυζιού μπασμάτι με Thermomix είναι ένα από αυτά βασικές συνταγές Όσο πιο γρήγορα το δοκιμάσετε, τόσο περισσότερο θα βγείτε από το μηχάνημά σας.

Και είναι ότι αυτός ο τύπος ρυζιού, μακρύς κόκκος, είναι ο τέλειος σύντροφος σε αμέτρητες συνταγές ειδικά κάρυ. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για προετοιμασία υπέροχες σαλάτες.

Το ρύζι Basmati χαρακτηρίζεται από το ότι έχει το μακρύς κόκκος και ένα πολύ ιδιαίτερο άρωμα ότι πρόκειται να βελτιώσουμε προσθέτοντας μερικά καρδάμωνα. Αυτή η λεπτομέρεια είναι προαιρετική, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι της δίνει μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να προετοιμάσετε ρύζι μπασμάτι με Thermomix;

Εάν έχετε την ευκαιρία, αγοράστε το ρύζι μπασμάτι σε tΠακιστανικά ή ασιατικά παντοπωλεία.

Εάν το νερό στην περιοχή σας είναι πολύ σκληρό, επειδή έχει πολύ ασβέστη, σας προτείνω να το κάνετε μαγείρεμα με ποιοτικό μεταλλικό νερό. Φαίνεται ανόητο, αλλά το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό.

Κατά το μαγείρεμα μην αφαιρέσετε το σιτάρι ή αν το κάνετε αυτό είναι κατά το πρώτο μαγείρεμα. Τότε το σιτάρι θα χωριστεί και δεν θα έχετε ούτε ολόκληρο ή τόσο χαλαρό.

Όπως είπα και πριν, μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι μπασμάτι χωρίς το λοβό κάρδαμοΑν και το προτείνω προσωπικά σε εσάς καθώς δίνει στις σαλάτες μια πολύ καλή εξωτική απόχρωση.

Και αν είστε λάτρης της απόχρωσης Μπορείτε ακόμη και να τολμήσετε με λίγο γλυκάνισο, πιπέρι ή κόλιανδρο.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε ρύζι μπασμάτι για να συνοδεύουν ένα κάρυ τότε μην προσθέσετε τα μπαχαρικά γιατί το ίδιο το κάρυ είναι ήδη πολύ δυνατό.

Ρύζι Basmati μόλις μαγειρευτεί και κρύο διατηρείται πολύ καλά στο ψυγείο. Μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα και να την χρησιμοποιήσετε όλη την εβδομάδα σε διαφορετικές συνταγές.

Περισσότερες πληροφορίες - Σαλάτα ρυζιού και γαρίδας/ Κάρυ κοτόπουλου και μπρόκολου

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix