Βρώσιμα καπέλα μάγισσας

Προετοιμασία

1. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας την κρέμα γέμισης για τα χωνάκια. Στο Thermomix μας προσθέτουμε τα 300 g τυρί κρέμα και τα 150 g μαλακό βούτυρο. Το προγραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 2 λεπτά με ταχύτητα 2.

2. Προσθέτουμε 80 γραμμάρια σκόνης κακάο, τις δύο κουταλιές της σούπας γάλα και το κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Αναπρογραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 1 λεπτό με ταχύτητα 2.

3. Τελειώνουμε προσθέτοντας τα 220 γραμμάρια ζάχαρης και ανακατεύουμε 2 λεπτά με ταχύτητα ζύμωσης.

4. Παίρνουμε τους κώνους και τους τοποθετούμε μέσα σε ένα ψηλό ποτήρι έτσι ώστε να παραμείνουν όρθιοι. Τα γεμίζουμε με την κρέμα σοκολάτας που έχουμε ετοιμάσει και την βάζουμε στο ψυγείο.

5. Καθαρίζουμε το ποτήρι Thermomix και προσθέτουμε τη σοκολάτα να λιώσει και τις τρεις κουταλιές ηλιέλαιο. Το προγραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 3 λεπτά στους 90 ° με ταχύτητα 1,5. Μόλις λιώσει το αφήνουμε στην άκρη σε ένα μπολ.

6. Ετοιμάζουμε μια επιφάνεια όπου μπορείτε να αφήσετε τα μπισκότα και τα χωνάκια αλειμμένα με σοκολάτα. Παίρνουμε τα μπισκότα, τα βουτάμε στη σοκολάτα και τα τοποθετούμε να στεγνώσουν. Κάνουμε το ίδιο με τα τουρμπίνα, βυθίζουμε μόνο το πάνω άκρο και μετά τα τοποθετούμε ανάποδα ώστε να στεγνώσει η σοκολάτα. Μπορούμε να επιταχύνουμε το στέγνωμα βάζοντάς το στο ψυγείο.

7. Παίρνουμε το στόμιο του turbinate και το βουτάμε στη σοκολάτα και μετά το προσθέτουμε στα μπισκότα σοκολάτας. Αφήνουμε να στεγνώσει έτσι ώστε να στεγανοποιηθεί το σχήμα του καπέλου.

8. Θα τελειώσουμε τα καπέλα τοποθετώντας μια λωρίδα μαύρου φοντάν γύρω από το καπέλο. Θα φτιάξουμε επίσης μια μικρή λευκή αγκράφα που θα την κόψουμε με το μαχαίρι. Το τοποθετούμε πάνω από τη μαύρη λωρίδα πιέζοντας έτσι ώστε να κολλήσει.