(17 ψήφους)
Φόρτωση ...
La γάλα βρώμης είναι ένα από τα διαφορετικά λαχανικά γάλακτος που μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι και να απολαύσει όλα τα οφέλη του. Τα πιο γνωστά είναι τα horchata και γάλα σόγιας, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές, όπως γάλα δημητριακών ή ξηρών καρπών. Μεταξύ αυτών, αυτό ποτό βρώμης, το οποίο είναι ιδανικό για την καταπολέμηση του άγχους και στρες, παρέχει ενέργεια μακράς διαρκείας και χωρίς λιπαρά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, ευεργετικό για το νευρικό σύστημα και περιέχει αβενίνη, ένα αλκαλοειδές με ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Είναι ιδανικό για άτομα ή στιγμές μεγάλης δραστηριότητας και ανάγκη ψυχικής συγκέντρωσης.
Επιπλέον, βοηθά στη μείωση Χοληστερίνη και είναι εύκολο να αφομοιωθεί. Ιδιαίτερα κατάλληλο για δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργική στην πρωτεΐνη αγελάδας.
Γάλα βρώμης
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ιδανικό για την καταπολέμηση του στρες και την τροφοδοσία ενέργειας, αυτό το γάλα βρώμης λαχανικών είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, ειδικά ενόψει της δυσανεξίας στη λακτόζη.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Κούνημα γάλακτος με τίγρη
Πόσες ημέρες μπορεί να διαρκέσει στο ψυγείο;
Γεια Gespy. Το σπιτικό γάλα, χωρίς συντηρητικά, δεν διαρκεί πολύ. Στο ψυγείο και σε κλειστό δοχείο, περίπου 3 ημέρες.
Μόλις το έκανα, είναι πολύ καλό. Θα φτιάξω μια άλλη παρτίδα και θα πάρω ένα λίτρο σε μερικούς φίλους που χρησιμοποιούν αυτό το γάλα για καφέ. Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Πόσο ωραία Lis! Σας ευχαριστούμε πολύ για το μήνυμά σας, είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας άρεσε. Πόσο τυχεροί είναι οι φίλοι σας, ε; 🙂
Τι μπορούμε να κάνουμε για να επωφεληθούμε από την εναπομείναντα βρώμη και την αλεσμένη κανέλα; Υπάρχει λόγος να το εκμεταλλευτείτε σε μπισκότα, κέικ, ... αλλά δεν ξέρω καμία συνταγή και δεν τολμώ να δοκιμάσω.
Μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα για το πρόσωπό σας. Αφήστε το να στεγνώσει για λίγο στο δέρμα και στη συνέχεια αφαιρέστε το με ζεστό νερό ή ροδόνερο. Το βρώμη έχει εξαιρετικές ιδιότητες για το δέρμα.
Γεια σας, πού αγοράζετε τη βρώμη.
Γεια σου Ρόζα. Οι νιφάδες βρώμης πωλούνται ήδη σε σούπερ μάρκετ, ρωτήστε στο συνηθισμένο σουπερμάρκετ. Εάν όχι, σε οποιαδήποτε υπεραγορά. Και αν δεν έχετε πρόσβαση, θα το βρείτε ασφαλές σε οποιοδήποτε κατάστημα βοτανικών, βιολογικών σούπερ μάρκετ ή υγιεινής διατροφής. Καλή τύχη με την έρευνά σας!
Ευχαριστώ, Άννα
Γειά σου! Το έχω φτιάξει και εγώ, αλλά όταν το ζεσταίνω στην κατσαρόλα πήζει πολύ, η υφή είναι σχεδόν σαν σοκολάτα στο φλιτζάνι και είναι αρκετά δυσάρεστο να το πιεις έτσι... Κάποιο κόλπο για να μην συμβεί αυτό; Το γάλα βρώμης που αγοράζω στα σούπερ μάρκετ δεν με έχει πήξει ποτέ, από την άλλη όταν φτιάχνω τον χυλό (το χυλό με πλιγούρι για πρωινό) πήζει πολύ. Ευχαριστώ πολύ!
Γεια σου αραβέλα. Η αλήθεια είναι ότι δεν το είχα ποτέ ζεστό, πάντα κρύο, σαν horchata. Όμως, από ό, τι έχω συμβουλευτεί, έχω δει ότι το φυσικό γάλα βρώμης πράγματι πυκνώνει εάν θερμαίνεται. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να το θερμαίνετε για μικρό χρονικό διάστημα και σε χαμηλή θερμοκρασία, μην βράζετε ποτέ ή περίπου 100º. Εάν ανακατεύετε ενώ θερμαίνεται, τόσο το καλύτερο (για αυτό, το tMX είναι φανταστικό επειδή μπορείτε να βάλετε 60º και ταχύτητα κουταλιού για μερικά λεπτά) Από την άλλη πλευρά, αν και υποθέτω ότι το έχετε κάνει, είναι απαραίτητο να τεντώσετε με γάζα, όχι με σουρωτήρι. Ας δούμε αν έτσι λειτουργεί για να το πιείτε ζεστό. Ενα φιλί!
Γεια σας, με ενδιαφέρει πολύ αυτή η συνταγή, ως αθλητής που είμαι. Η ερώτησή μου είναι αν αντί για 50γρ. Μπορώ να βάλω 100 γραμμάρια ανά λίτρο;, και έτσι να επωφεληθώ περισσότερο από τις ιδιότητες της βρώμης. Τα καλύτερα
Γεια Χοσέ. Δύναμη, μπορείτε. Αλλά δεν θα πάρετε πλέον γάλα βρώμης, αλλά κρέμα βρώμης, για να το πάρετε με ένα κουτάλι. Μια αγκαλιά!
ευχαριστώ για την ταχύτητα, θα κρατήσω τα 50γρ. Προτιμώ να πίνω.
Το ετοίμασα χθες και ήταν πολύ παχύ, αδύνατο να στραγγιστεί με ένα πανί και με ζελατινώδη υφή. Νομίζω ότι θα πρέπει να το πετάξω ... Ήταν πραγματικά απαραίτητο να ζεστάνω το νερό;
Γεια σας Η Ομορφιά. Δεν είναι φυσιολογικό ότι ήταν έτσι. Πρέπει να υπάρχει σφάλμα στην ποσότητα του πλιγούρι βρώμης. Η κλίμακα του θερμομίξ είναι πολύ ευαίσθητη και μερικές φορές αποτυγχάνει (αν δεν είναι εντελώς επίπεδο, εάν το καλώδιο είναι πολύ σφιχτό, μπορεί ακόμη και να επηρεάσει ότι υπάρχουν μερικά ψίχουλα ψωμιού κάτω από τα πόδια του ... καλά, είναι πολύ ευαίσθητο). Σχεδόν είναι καλύτερα να ζυγίζετε χωριστά ή να τοποθετείτε ένα δοχείο στο καπάκι, ρυθμίστε τη ζυγαριά στο μηδέν και το συστατικό που θα ζυγιστεί μέσα στο δοχείο. Αποφεύγει αυτούς τους τύπους αστοχιών. Όσον αφορά το εάν ήταν απαραίτητο να ζεσταθεί το νερό, καλά, ναι, πραγματικά απαραίτητο, αν όχι, το γάλα δεν παρασκευάζεται. Δοκιμάστε την επόμενη φορά και θα δείτε πώς αποδεικνύεται υπέροχο. Το πρόβλημα με την πάχυνση, όπως θα δείτε σε ένα άλλο σχόλιο, δεν είναι ποτέ όταν παρασκευάζεται το γάλα, αλλά όταν το θερμαίνετε μόλις φτιαχτεί. Όσον αφορά αυτό που φτιάξατε, αν τολμάτε, μπορείτε να το εφαρμόσετε ως μάσκα προσώπου, έχει εξαιρετικές ιδιότητες. Μια αγκαλιά!
Γειά σου! Μιλούσατε για το τι να κάνετε με τα ζυμαρικά που μένουν όταν φτιάχνετε τα ποτά λαχανικών. Ονομάζεται «οκάρα», και αν ψάξεις στο διαδίκτυο, θα βρεις πληθώρα συνταγών: μπισκότα, κροκέτες λαχανικών...
Πόσο Vena και νερό πρέπει να βάλω για να αποδειχθούν σαν αυτά που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ; ????
Και πείτε ότι δεν το λέω, τι συμβαίνει ;;;;
Γεια σου Encarni. Η συνταγή που σας δίνω είναι λίγο παχύτερη από αυτή που πωλείται στα σούπερ μάρκετ. Αλλά το φυσικό γάλα βρώμης είναι έτσι. Εάν θέλετε να είναι πιο καθαρό, αφού γίνει, τότε προσθέτετε νερό και ανακατεύετε. Αλλά δοκιμάστε το πρώτα έτσι, είναι πολύ νόστιμο και είναι κρίμα να το ξεκαθαρίσετε.
Όσον αφορά το βρασμό, δεν καταλαβαίνω την ερώτησή σας. Στη συνταγή, δεν είναι βραστό. Με fi, αναθεωρήστε το σχόλιο λίγο πριν μου στείλετε ότι με τράβηξα με την τελευταία πρόταση, ένα φιλί, όμορφο
Γεια σου καλά! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το χρησιμοποιώ καθημερινά! Ένα μικρό πράγμα ... Για να κάνετε τα δύο λίτρα να σέβονται τους χρόνους;
Σας ευχαριστούμε!
Γεια Τζένι,
Είναι πολύ απλό, θα πρέπει μόνο να αυξήσετε το χρόνο στο βήμα. Ζεσταίνουμε το νερό στους 70º, πιστεύω ότι με 10 λεπτά θα έχει ήδη φτάσει στη θερμοκρασία. Εάν όχι, μείνετε για μερικά ακόμη λεπτά.
Τα υπόλοιπα είναι τα ίδια.
Χαιρετισμούς!
Γεια σου! Μου άρεσε πολύ αυτό το ποτό, μόλις το έφτιαξα ... πρόσθεσα επίσης λίγο βανίλια και stevia ... είναι υπέροχο και να το πίνω καθώς πηγαίνουμε ...
Σας ευχαριστώ.
Χαίρομαι που σου άρεσε.
Θυμηθείτε ότι με οκάρα από βρώμη μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα ή να εμπλουτίσετε άλλες συνταγές.
Χαιρετισμούς!
Χαίρετε. Σε περίπτωση που σας εξυπηρετεί. Το φτιάχνω αφήνοντας το πλιγούρι βρώμης να ξεκουραστεί με νερό, φλούδα λεμονιού και κανέλα (απλώς το καλύπτει) όλη τη νύχτα. Το στραγγίζω μέσα από ένα σουρωτήρι το πρωί, ρίχνοντας το πρώτο νερό. Βάζω τα ζυμαρικά στο ποτήρι με λίγο αλάτι, βανίλια και ένα κουταλάκι του γλυκού ηλιέλαιο (προαιρετική καστανή ζάχαρη) στην ταχύτητα 4 για 2 λεπτά και μετά προσθέτω το λίτρο κρύου νερού και το βάζω 1 λεπτό στην ταχύτητα 10. Στραγγίζω με ένα πανί καφέ και βάλτε το στο ψυγείο.
Πώς να εισαγάγετε ασβέστιο σε αυτό το γάλα
Γεια σου Μπλάνκα,
Η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω. Μπορείτε να συμπληρώσετε την πρόσληψη ασβεστίου με άλλα τρόφιμα στη διατροφή σας ή να ρωτήσετε το φαρμακείο εάν πωλούν ένα υγρό συμπλήρωμα ασβεστίου (πριν από χρόνια το πούλησαν σε φιάλες)
Χαιρετισμούς!
Γεια σας, θα προσπαθήσω να το φτιάξω σήμερα, αλλά ήθελα να ρωτήσω κάτι, μπορώ να παραλείψω το βήμα να το κρυφτώ; Δεδομένου ότι συνήθως προσθέτω βρώμη στο γάλα, σε αυτήν την περίπτωση δεν θα ήταν πλέον απαραίτητο, σωστά; Και έτσι εκμεταλλεύομαι τα πάντα. Ευχαριστώ.
Γεια Magda,
Δοκιμάστε όπως λέτε, για να δείτε αν σας αρέσει. Εάν πρόκειται να πάρετε το πλιγούρι βρώμης αργότερα, με το γάλα, θα πρέπει να μην το στραγγίξετε.
Μια αγκαλιά!
Το έχω ήδη κάνει, το έκανα χθες και μου άρεσε, έχω κάνει τον εαυτό μου ένα φρέσκο smoothie μπανάνας, το έφτιαξα με τη φλούδα πορτοκαλιού. Ευχαριστώ.
Λοιπόν, μόλις το έφτιαξα και το έχω στο ψυγείο περιμένοντας να κρυώσει, το δοκίμασα πριν το βάλω ακόμα ζεστό και είναι πολύ νόστιμο !!!!! Νομίζω ότι θα γίνει ένα καλό υποκατάστατο των σνακ που είμαι ήδη κουρασμένος από τόσο καφέ και τσάι, κάτι πιο υγιεινό και πιο φρέσκο!
Ένα χαιρετισμό !!
Τι χαρά Κριστίνα !! Είμαστε πολύ χαρούμενοι, σας ευχαριστούμε που μας γράψατε !! 🙂
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή που την φτιάχνω και τι λέτε, αλλά χωρίς κανέλα και είναι πολύ καλή.
Έχω δοκιμάσει όλες τις συνταγές για το γάλα βρώμης για μια εβδομάδα και καμία από αυτές δεν με πείθει, έχω ακολουθήσει τη δική σας επιστολή και δύο πράγματα συμβαίνουν σε μένα. Το πρώτο είναι ότι όταν συνθλίβω το νιφάδες βρώμης και την κανέλα στο πρώτο βήμα, έχω μια σκόνη, ένα πλιγούρι βρώμης που με έκανε ήδη να υποψιάζομαι ότι το τέντωμα θα ήταν αδύνατο. Τέλος παραμένει ένα στρώμα στο ύφασμα που δεν επιτρέπει τη διέλευση του υγρού και είναι απογοητευτικό να προσπαθήσω να το αφαιρέσω, σχεδόν έκανα να συντρίψω τα πάντα στο τέλος και να το πίνω ή να το φάω, δεν το κάνω δεν ξέρω ...
Το δεύτερο πράγμα είναι ότι είναι εξαιρετικά γλοιώδες, όχι η υφή του γάλακτος αλλά ζελατινώδες, ξέρω ότι είναι το βλεννογόνο της βρώμης, αλλά δεν αραιώνεται ακόμη και αν προσθέσω περισσότερο νερό, είναι σαν βρώμικο νερό με πυκνή βλέννα στη μέση. Μοιάζει πραγματικά με αυτό και μπορείτε να το πιείτε; Νομίζω ότι ρίχνω την πετσέτα στο γάλα βρώμης ... αν έχετε οποιαδήποτε συμβουλή θα το εκτιμούσα
Μήδεια, συνηθίζω να παρασκευάζω γάλατα λαχανικών. Για να μην σας πυκνώσει, πρώτα βυθίστε τη βρώμη σε νερό, τουλάχιστον 20 λεπτά ή μια νύχτα. Στη συνέχεια στραγγίζετε το πλιγούρι βρώμης και κάτω από το ρεύμα το πλένετε στο σουρωτήρι για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη βλεννογόνο. Στη συνέχεια κτυπήστε τη βρώμη με το νερό, την κανέλα κ.λπ. Με κρύο νερό. Στραγγίστε με ένα λεπτό σουρωτήρι και ένα πανί στην κορυφή και δεν θα πυκνώσει. Καλύτερα να κτυπήσετε με νερό της εποχής και χωρίς θέρμανση, γιατί ανάλογα με τη θερμοκρασία πυκνώνει ή όχι. Εάν βάζετε λιγότερα πλιγούρι βρώμης, θα πυκνώνει λιγότερο όταν θερμαίνεται. Το γάλα βρώμης μπορεί να θερμανθεί σε πολύ λίγες συνταγές, ανάλογα με το ποσοστό της βρώμης. Για να πιείτε ζεστό, καλύτερα προσπαθήστε να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου. Τα καλύτερα
Αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή, την έκανα για λίγο και δεν προσθέτω ζάχαρη γιατί προσθέτω κανέλα και φλούδα λεμονιού.
Γεια, Τόνι:
Η ίδια η συνταγή είναι χωρίς ζάχαρη, αλλά μας αρέσει ο συνδυασμός γεύσεων κανέλας και λεμονιού.
Δοκιμάστε επίσης πορτοκαλί για διαφορετική πινελιά.
Χαιρετισμούς!