(15 ψήφους)
Φόρτωση ...
Όταν ήμουν μικρός, το καλοκαίρι, η μητέρα μου κρατούσε πάντα μια μεγάλη κανάτα γάλα με κανέλα και λεμόνι και ένα άλλο limonada. Ήταν τα αγαπημένα μας αναψυκτικά. Το άρωμα της κανέλας, της φλούδας λεμονιού, του φρέσκου γάλακτος… θα μου μυρίζει πάντα σαν καλοκαίρι. Και παρόλο που είμαστε ήδη τον Σεπτέμβριο, έχουμε ακόμα ήλιο και κάποιο καλοκαίρι, οπότε σήμερα το προτείνω παρασκευασμένο γάλα, αφιερωμένη στην Niños, αλλά νόστιμο για όλους.
Μπορείτε επίσης να το παγώσετε και μετά να το συνθλίψετε, πρώτα με ένα στροβιλο χτύπημα και στη συνέχεια για 30 δευτερόλεπτα με προοδευτική ταχύτητα 5/10 και έχετε ένα ακόμη. γάλα μαρέγκας πολύ καλά.
Γάλα με κανέλα και λεμόνι
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα θρεπτικό αναψυκτικό για παιδιά, με τη γεύση των ηλικιωμένων. Το γάλα με κανέλα και λεμόνι ή παρασκευασμένο γάλα χρησιμεύει επίσης ως βάση για ένα γρήγορο γάλα μαρέγκας.
Ισοδυναμίες με TM21
Περισσότερες πληροφορίες - Λεμονάδα
ΤΕΛΕΙΑ ,,, ΑΛΛΑ ΠΟΚΙΤΟ ΝΤΟΥΛΖΟΝ
Λοιπόν, ο καθένας θα πρέπει να το προσαρμόσει στις προτιμήσεις τους. Την επόμενη φορά, λίγο λιγότερη ζάχαρη. Χαίρομαι που σας άρεσε, Μορφέας. Μια αγκαλιά
Ευχαριστώ, Λαουρίτα. Ενα φιλί!
Η ταχύτητα στα 2 ή 2,5 είναι καλύτερη από ό, τι στο 5. Δίνει μερικές αναπηδήσεις που σχεδόν πηγαίνει στο έδαφος.
Γεια σου Gil. Η ταχύτητα 5 είναι απαραίτητη, γιατί στα 2 ή 2,5 που βράζει το γάλα θα βγει από το μπεκ. Στην ταχύτητα 5, μπορείτε να βράσετε, αλλά η ανάμειξη σε υψηλή ταχύτητα το κρατάει «να φουσκώσει». Από την άλλη, δεν πρέπει να σας δίνει αναπηδήσεις με ταχύτητα 5. Αυτή είναι η μέση ταχύτητα του μηχανήματος. Έχετε το μηχάνημα καλά τοποθετημένο; Μια αγκαλιά!
Η εμπειρία μου κατά τη στιγμή της κατασκευής του ήταν καταστροφική: κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης του, με ταχύτητα 5 το γάλα βγήκε παντού, ώστε το μηχάνημα να κινείται. και για το τελικό προϊόν, πολύ γλυκό και με πολλή κανέλα, για το γούστο μου. Δεν νομίζω ότι θα το κάνω ξανά.
Λυπάμαι πολύ, Σούσι! Αυτό το Σαββατοκύριακο θα το κάνω ξανά και θα αναθεωρήσω τη συνταγή για να δούμε αν μπορούμε να μειώσουμε αυτήν την ταχύτητα, ώστε να μην σας δώσει προβλήματα. Μια αγκαλιά!
Γεια σου, λυπούμαστε που δεν σου άρεσε. Στην ταχύτητα 5, εάν το περιεχόμενο βγαίνει, μπορεί να οφείλεται στο ελαστικό καπάκι του καπακιού. Μεταβείτε στο πλησιέστερο κέντρο Thermomix για να το ελέγξετε και μπορείτε να το αλλάξετε εάν είναι απαραίτητο. Φυσικά, σε όλους αρέσουν τα πράγματα λίγο πολύ γλυκά, οπότε την επόμενη φορά μπορείτε να τα προσαρμόζετε πάντα στις προτιμήσεις σας 🙂
Γεια σας, αν ισχύει στην ταχύτητα 5 το μηχάνημα περπατά μέσα από την κουζίνα, αλλά είναι επειδή το λεμόνι και η κανέλα δεν συνθλίβονται, άφησα το καπάκι και όταν σταμάτησε να ψηφίζει το έχω αφαιρέσει, το έκανα Που λέει, αλλά στο τέλος πρόσθεσα μισό λίτρο γάλακτος και έχει πετάξει από το ψυγείο, μια καφετιά ζάχαρη δεν τη είχε δοκιμάσει έτσι και έχει μια πολύ πλούσια γεύση
Θεία !! Πώς ήταν η μητέρα…. Ήρθε μόνος, φρέσκος ... πρόσθεσα τη μισή ζάχαρη και ήταν ακόμα γλυκό. Θα επαναλάβω σίγουρα.
Είμαι τόσο χαρούμενη, Πάτρικ! Μια αγκαλιά!
Κανένα ποτήρι, αλήθεια; Και τώρα που καθαρίζει την κουζίνα….
Γεια Inma:
Έχετε δίκιο, η ταχύτητα δεν ήταν σωστή. Και θέλω να μοιραστώ μαζί σας την ευγνωμοσύνη μας που μας βοήθησε να δημιουργήσουμε μια αυθεντική κοινότητα όπου η αλήθεια υπερισχύει της δημοτικότητας.
Ευχαριστούμε που είστε το καλύτερο βαρόμετρο μας !!
Συμφωνώ με τα παράπονα των συναδέλφων μου. Χωρίς ποτήρι; ΣΤΟ 5; Λοιπόν, καθαρίστε ολόκληρη την κουζίνα! και επίσης, με αυτήν την ταχύτητα εάν δεν βάλετε τις ράβδους σε αυτό, το λεμόνι θα συνθλίψει. Έτσι, μετά τον καθαρισμό του χάους από την πρώτη δοκιμή, έβαλα τα συστατικά πίσω και το έβαλα στην ταχύτητα 1 και ήταν υπέροχο. Και έτσι μπορεί να αποκαλυφθεί όταν βράσει και το λεμόνι δεν έχει συνθλιβεί. Επίσης, αφού είχα φαγητό στη φωτιά όταν έκανα την πρώτη προσπάθεια, αφού όλα έχουν χαθεί και προχωρήσω στον καθαρισμό, το φαγητό μου έχει καεί. Μια καταστροφή. Είχα κάνει αυτή τη συνταγή πολλές φορές, αλλά πήγα στο Διαδίκτυο για να ανανεώσω τα συστατικά σε περίπτωση που μου έλειπε ένα, το οποίο αφού το κάνω από χρόνο σε χρόνο, αμφιβάλλω Αυτή είναι η προσωπική μου συνεισφορά, ελπίζω να σας βοηθήσει, σας ευχαριστώ. Χαιρετίσματα.
Γεια σας Βερόνικα:
Πρώτα απ 'όλα θέλω να ζητήσω συγνώμη για την καταστροφή που προκλήθηκε στην κουζίνα σας.
Αφού λάβαμε πολλά παράπονα, εξετάσαμε αυτήν τη συνταγή και πρέπει να ομολογήσω ότι με την ταχύτητα 5 ήταν σχεδόν αδύνατο να το κάνουμε. Γι 'αυτό το διορθώσαμε και μειώσαμε τη δύναμη στην ταχύτητα 2, η οποία είναι πολύ καλή.
Πρέπει να σας ευχαριστήσω και τους υπόλοιπους, γιατί παρά τον θυμό σας, μας έχετε αφήσει τη γνώμη σας και αυτό μας βοήθησε να βελτιώσουμε.
Άπειρες ευχαριστίες !!
????
Λοιπόν, το έχω κάνει με την ταχύτητα 2 αλλά με το κύπελλο στο ... Γιατί είμαι έτσι; Δεν μπορώ να είμαι μαζί με πολλά πράγματα ταυτόχρονα. Θα έχει πάει άσχημα για μένα; Τι κάνω τώρα?
Σε 100 βαθμούς και με αυτόν τον χρόνο, το γάλα ξεχειλίζει. Τι καταστροφή.
Γεια σας José Ramón:
Θυμηθείτε ότι για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να βάλετε ένα φλιτζάνι.
Την επόμενη φορά που μπορείτε επίσης να μειώσετε τη θερμοκρασία στους 90º, θα εγχυθεί το ίδιο.
Χαιρετισμούς!
Καταστροφικό στην ταχύτητα 2 και χωρίς κύπελλο όταν παρατήρησα όλο το γάλα σε όλη την κουζίνα και στο πάτωμα. Αηδιαστικός
Γεια σου Axel, δεν βάζεις το φλιτζάνι για να μην βράσει το γάλα όταν φτάσει στους 100º και να χυθεί από το στόμα όταν είναι σκεπασμένο. Μπορείτε να μειώσετε την ταχύτητα στο 1 ή να μειώσετε τη θερμοκρασία στο 98. Ευχαριστώ που γράψατε!
Γεια σου Axel, δεν βάζεις το φλιτζάνι για να μην βράσει το γάλα όταν φτάσει στους 100º και να χυθεί από το στόμα όταν είναι σκεπασμένο. Μπορείτε να μειώσετε την ταχύτητα στο 1 ή να μειώσετε τη θερμοκρασία στο 98. Ευχαριστώ που γράψατε!