Για να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή για γαλοπούλα με σάλτσα μελιτζάνας θα χρησιμοποιήσουμε τη δική μας Thermomix και επίσης μια σχάρα.
Γνωρίζετε ήδη ότι κατά την παραγωγή κρέατος ή ψαριού με αυτήν τη μέθοδο παίρνουμε πολύ πιο υγιεινά πιάτα γιατί αποφεύγουμε να τρώμε λίπος και επίσης η γεύση είναι πολύ καλή.
Μου αρέσει αυτή η συνταγή γιατί με τη χρήση 2 διαφορετικών συστημάτων προετοιμασίας οι χρόνοι μειώνονται σημαντικά. Και αν δεν ήταν η ώρα που η μελιτζάνα πρέπει να ξεκουραστεί, αυτό το πιάτο θα ετοιμαζόταν σε λιγότερο από 30 λεπτά. Εκτός από το πλούσιο και υγιέςΕίναι ένα από τα γρήγορα.
Είναι σαφές ότι η γαλοπούλα μπορεί να αντικαταστήσει το κοτόπουλο, αλλά πρέπει να κάνουμε μια προσπάθεια να καταναλώσουμε αυτό το είδος κρέατος. Έτσι θα πάρουμε το δικό μας η διατροφή είναι πιο ποικίλη.
Ελπίζω να σας αρέσει!
Τουρκία με σάλτσα μελιτζάνας
Ισορροπημένη συνταγή βασισμένη σε γαλοπούλα με μελιτζάνα.
Ισοδυναμίες με TM21
Mayra, σε παρακαλώ, μελιτζάνα, το φτιάχνεις με δέρμα; ευχαριστώ πολύ φιλιά
Γεια Μαρίσα,
Έχω φτιάξει τη μελιτζάνα με το δέρμα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν ξεχωρίζει τόσο πολύ όταν το μαγειρεύετε.
Φιλιά!
Το αλάτι μόνο στο μέρος της μελιτζάνας χωρίς δέρμα ή σε όλα;
Μόλις φτιαχτεί με δέρμα, μπορεί να καταναλωθεί έτσι ή καλύτερα να αφαιρεθεί το δέρμα;
Γεια σας Moises, αλάτι μόνο το δέρμα χωρίς μέρος και αν το πλένετε πολύ καλά πριν το μαγειρέψετε, μπορείτε να το φάτε με το δέρμα. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε!
Στο TM21, σε τι αντιστοιχεί η ταχύτητα του κάδου;
Για το tm21 πρέπει να βάλετε το γκάζι και την ταχύτητα 1.
Ρίξτε μια ματιά στον σύνδεσμο που σας αφήνω ... με τον πίνακα αλληλογραφίας είναι σίγουρο ότι είναι ευκολότερο για εσάς να προσαρμόσετε τις συνταγές.
http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
Σας φιλώ!!