Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Γλυκόπικρο πράσο

Λαχανικά22 λεπτά4 άνθρωποι85 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Χρησιμοποιείται για τα πάντα, για κρέας και ψάρι, αλλά σας προτείνω να το δοκιμάσετε με χάμπουργκερ. Ένα καλό ψωμί, το σπιτικό χάμπουργκερ μας, μερικές φέτες φυσικής ντομάτας, μερικά φύλλα μαρουλιού και αυτό πράσο σε γλυκόπικρο που θα κάνει αυτό το μεγάλο δάγκωμα ακόμη πιο ακαταμάχητο.

Δεν ξέρετε πώς να το κάνετε burger; Σε αυτόν τον σύνδεσμο σας αφήνω αυτά που συνήθως κάνω. Μπορούν ακόμη και να παρασκευαστούν με κρέας από μοσχαρίσιο ή με το μίγμα και των δύο. 

Γλυκόπικρο πράσο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια διαφορετική γαρνιτούρα για τα καλύτερα πιάτα με κρέας και ψάρι. Γλυκόξινη γεύση, αυτά τα πράσα είναι υπέροχα για μπιφτέκια και σάντουιτς.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Θερμίδες: 85
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 40 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 200 γραμμάρια πράσο
  • 8 g βαλσάμικο ξύδι (1 κουταλιά της σούπας)
  • 2 g χοντρό αλάτι (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
  • 5 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (1 κουταλάκι του γλυκού)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το λάδι και το σκόρδο στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  2. Εκείνη τη στιγμή κόβουμε το πράσο, το κόβουμε σε φέτες. Μετά από αυτά τα δύο λεπτά προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά (το πράσο, το ξύδι, το αλάτι και τη ζάχαρη) και, με το κύπελλο στη θέση του, προγραμματίζουμε 10 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Αφαιρούμε τώρα το κύπελλο και επαναπρογραμματίζουμε 10 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

  4. Βάζουμε το καλάθι σε ένα μπολ και ρίχνουμε τα πάντα στο ποτήρι στο καλάθι. Έτσι θα αφαιρέσουμε το λάδι.

  5. Εξυπηρετούμε και… απολαύστε!

Περισσότερες πληροφορίες - Χοιρινό μπιφτέκι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες και λαχανικά, Χορτοφάγος, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.