Γλυκιά κρέμα κρεμμυδιού

Θέλετε κάτι διαφορετικό για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας; Λοιπόν, η σημερινή συνταγή είναι τέλεια. Όπως μπορείτε να δείτε, στο σπίτι έχουμε ετοιμάσει αυτά τα νόστιμα καναπεδάκια με κατσικίσιο τυρί γλυκιά κρέμα κρεμμυδιού και μια αποξηραμένη ντομάτα με ελαιόλαδο στην κορυφή. Νόστιμο! Λοιπόν, το κλειδί για αυτό το καναπεδάκι είναι η γλυκιά κρέμα κρεμμυδιού.

Είναι μια κρέμα, παρόμοια με μια μαρμελάδα, αλλά πιο κρεμώδης και υγρή. Είναι προετοιμασμένο με έναν πολύ απλό τρόπο και είναι μια καλή ευκαιρία να το αποθηκεύσετε σε βάζα που διατηρούνται σε bain-marie.

Σύντομα θα δημοσιεύσουμε τη συνταγή για τη μαρμελάδα κρεμμυδιού Pedro Ximénez. Ελπίζω να σας αρέσουν!

Γλυκιά κρέμα κρεμμυδιού

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Λεπτή κρέμα κρεμμυδιού, παρόμοια με τη μαρμελάδα, μια ιδέα να συνοδεύσετε και να δώσετε μια διαφορετική πινελιά στα καναπεδάκια μας Είναι ιδανικό για ψάρι, κρέας και τυρί.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: ορεκτικά
• Θερμίδες: 150
• Μερίδες: 6

• Χρόνος μαγειρέματος: 1H
• Συνολικός χρόνος: 1H

Συστατικά

• 1 κιλό λευκά κρεμμύδια
• 100 g παρθένου ελαιολάδου
• 120 g λευκής ζάχαρης (ή γλυκαντικό)
• 150 γραμμάρια ξίδι μηλίτη
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 πρέζα λευκό πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το κρεμμύδι κομμένο σε τέταρτα στο ποτήρι και το πρόγραμμα 6 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Αποσύρουμε.

2. Τώρα προσθέστε το λάδι και το πρόγραμμα 6 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

3. Ενσωματώνουμε το κρεμμύδι που είχαμε κρατήσει και το αλάτι και το πρόγραμμα 25 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

4. Προσθέστε τη ζάχαρη που προγραμματίζουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού.

5. Τώρα προσθέτουμε το ξίδι και το πρόγραμμα 30 λεπτά, θερμοκρασία βαρώματος, ταχύτητα 1 (χωρίς ποτήρι).

6. Ως γαρνιτούρα για πολλά πιάτα, ορεκτικά, χάμπουργκερ….

TM21 ισοδύναμα