Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Επιδόρπιο κρέμας, φρούτων και μπισκότων

Επιδόρπιο190 λεπτά6 άνθρωποι200 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (40 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

επιδόρπιο-με-κρέμα-φρούτα-και-μπισκότα

Εδώ έχετε ένα άλλο κουτάλι επιδόρπιο. Σε αυτήν την περίπτωση έχει μπισκότα, μια πλούσια κρέμα και μερικά φρούτα.

Κάνουμε την κρέμα με λίγη προσπάθεια χάρη στο Thermomix μας, με κρέμα και άλλα απλά συστατικά. Τότε θα πρέπει να το συγκεντρώσουμε μόνο σε μπολ ή ποτήρια: μπισκότα, κρέμα και τα αγαπημένα μας φρούτα. Προτιμώ να χρησιμοποιώ διαφανή δοχεία έτσι ώστε να είναι ορατά όλα τα στρώματα.

Τολμάτε να το προετοιμάσετε; Είναι ένα εύκολο επιδόρπιο χωρίς φούρνο!

Επιδόρπιο κρέμας, φρούτων και μπισκότων

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα απλό επιδόρπιο που αποτελείται από τρία στρώματα: μπισκότο στη βάση, μια κρέμα που θα ετοιμάσουμε στο Thermomix και τα εποχικά φρούτα μας.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Θερμίδες: 200
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για την κρέμα:

  • 250 g πολύ κρύα κρέμα
  • 300 g πλήρους γάλακτος
  • Κρόκοι αυγών 2
  • Ζάχαρη 60 g
  • 40 g αλεύρι
  • Γεύση σε σκόνη βανίλιας

Για να συνοδεύσετε:

  • 12 κροτίδες ολικής αλέσεως
  • 3 νεκταρίνια (ή όποιο φρούτο προτιμάτε)
  • 6 φρέσκα φύλλα μέντας

Προετοιμασία

  1. Για να φτιάξετε την κρέμα, το πρώτο βήμα είναι να κτυπήσετε την κρέμα. Βάζουμε την πεταλούδα στο ποτήρι. Ρίχνουμε την κρέμα και την τοποθετούμε μέσα ταχύτητα 3 1/2. Το βάζουμε σε ένα μπολ και το διατηρούμε στο ψυγείο.

  2. Αφαιρούμε την πεταλούδα και, χωρίς να πλένουμε το ποτήρι, βάζουμε σε αυτό το γάλα, τους κρόκους, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη βανίλια. Μαγειρεύουμε με προγραμματισμό 7 λεπτά, 90º, ταχύτητα 4. Βάζουμε την κρέμα σε άλλο δοχείο και την αφήνουμε να κρυώσει.

  3. Μόλις κρυώσει, το βάζουμε στο μπολ όπου έχουμε την κρέμα και ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά, με τη σπάτουλα και με απαλές κινήσεις, από κάτω προς τα πάνω.

  4. Συγκεντρώνουμε το επιδόρπιο μας σε ποτήρια ή μπολ, καλύτερα αν είναι διαφανή έτσι ώστε να φαίνονται τα στρώματα. Στη βάση του καθένα βάζουμε δύο μπισκότα, τα συνθλίβουμε με τα χέρια μας. Σε αυτά η κρέμα και στη μεσαία επιφάνεια το νεκταρίνι ξεφλουδίστηκε και κόπηκε σε κομμάτια. Τελειώνουμε με ένα φύλλο μέντας.

σημειώσεις

Αν θέλουμε το μπισκότο να είναι τραγανό, θα πρέπει να συναρμολογήσουμε το επιδόρπιο λίγο πριν το σερβίρουμε.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Ελαφριά μπισκότα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια, Καλοκαιρινές συνταγές, Συνταγές για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.