(6 ψήφους)
Φόρτωση ...
Με αυτήν την επίστρωση τυριού ή ψεύτικο γλάσο μπορείτε καλύψτε κέικ, μπισκότα ή τα αγαπημένα σας γλυκά.
Μου αρέσει αυτό το είδος κάλυψης πολύ περισσότερο επειδή το τυρί κρέμα Δίνει μια πολύ πλούσια γεύση, ενώ το κανονικό κερασάκι έχει μόνο γεύση όπως η ζάχαρη.
Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι έχει μεσαία υφή, δηλαδή, ούτε τόσο σκληρό όσο το γλάσο, ούτε τόσο μαλακό όσο η κρέμα.
Επικάλυψη τυριών
Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Κλεισιμο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε κέικ, μπισκότα και άλλα επιδόρπια.
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Αυτό το κάλυμμα πρέπει να είναι υπέροχο με ένα κέικ καρότου. Ευχαριστώ για το ιστολόγιό σας, είστε φανταστικοί και βάζετε πολλές εύκολες συνταγές !!
Σίγουρα φαίνεται υπέροχο, γιατί χτυπάει πολύ. Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε, χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν οι συνταγές μας.
Ένα μικρό φιλί
Το έψαξα μια φορά στο Διαδίκτυο και το ονόμασαν "cream cheese frosting", και όντως το προσθέτω και στο κέικ καρότου. Αν πρόκειται να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι πολύ ωραίο σαν κάλυμμα, αλλά αν είναι για πρωινό και κρατάει πάνω από μια μέρα το βάζω στη μέση του κέικ για να μην στεγνώσει..
Σας ευχαριστούμε για τις χίλιες λιχουδιές που προετοιμάζετε!
Γεια σου κορίτσια! Αυτό θα ήταν το πάγωμα των κέικ; Σας ευχαριστώ και ένα φιλί.
Γεια σας Έλενα. Νομίζω ότι είναι το παγωμένο τυρί.
Αύριο δημοσιεύω τη συνταγή για το κέικ κολοκύθας και καρυδιάς. Έβαλα αυτήν την κάλυψη στην κορυφή και στο κέντρο και μας άρεσε πολύ. Ελπίζω να σας αρέσει.
MMMMMM αυτό το κέικ κολοκύθας με αυτό το κάλυμμα ακούγεται soooo
Καλά. Θα το κάνω σήμερα
Γεια. Μου αρέσει η σελίδα σας, έχω το θερμό πρόσφατα και η αλήθεια είναι ότι πάντα τραβάω από εσάς….
Μια ερώτηση, αυτά τα καλύμματα, πόσο διαρκούν στο ψυγείο; ή πρόκειται να κάνουν και να χρησιμοποιήσουν; Πρέπει να προστεθούν στο κέικ όταν είναι ζεστό ή κρύο; ευχαριστώ χαιρετισμούς.
Γεια σου Φάτι. Αυτή η κάλυψη διαρκεί περίπου 7 ημέρες στο ψυγείο και πρέπει να το τοποθετήσετε στην κορυφή του κέικ όταν είναι εντελώς κρύο. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Γεια σας, χθες έφτιαξα το τυρί σας για να το βάλω πάνω από ένα κέικ καρότου που έφτιαξα. Η γεύση του είναι εξαιρετική, αλλά η υφή του έχει παραμείνει πολύ υγρή, σχεδόν σαν λούστρο ... φυσικά η δική μου δεν θα ισχύει για την τσάντα ζαχαροπλαστικής όπως έχετε βάλει στη φωτογραφία που απεικονίζει αυτήν την καταχώρηση.
Για το κέικ εξακολουθεί να συμβαίνει, αν και είναι τόσο υγρό, αλλά ήθελα να χρησιμοποιήσω ό, τι έχω αφήσει για μερικά cupcakes και δεν αξίζει τον κόπο 🙁
τι έκανα λάθος?
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη βοήθεια!
Με εκτίμηση,
Ana
Γεια σου Άνα, όπως σου έχω ήδη πει μέσω του facebook, δεν ξέρω τι μπορεί να έχει συμβεί. Είναι σπάνιο να έχετε καταρροή επειδή δεν υπάρχουν υγρά συστατικά. Το μείγμα τυριών με τόση ζάχαρη και βούτυρο δεν χρειάζεται να είναι ρευστό. Δες τη συνταγή για το «κέικ κολοκύθας και καρύδι» και εκεί θα δεις καλύτερα την υφή που μου έχει μείνει, κρέμα που δεν πέφτει. Χαιρετώ και ελπίζω να σας ταιριάζει αν ξαναπροσπαθήσετε.
Κορίτσια! Αυτό το κάλυμμα τυριών είναι η λύση στα προβλήματά μου. Λατρεύω το ιστολόγιό σας. Το κοιτάζω κάθε μέρα και έχω ήδη κάνει πολλές από τις συνταγές σας. Λατρεύω τα γλυκά αλλά πάντα έχω το πρόβλημα ότι δεν μου αρέσει ούτε σοκολάτα ούτε κρέμα.
Τώρα με αυτήν την κάλυψη, μπορώ να σταματήσω να χρησιμοποιώ τόσο μεγάλη μαρμελάδα.
Σας ευχαριστώ
Ester, σας ευχαριστούμε πολύ που μας παρακολουθήσατε και ελπίζω να σας αρέσει αυτή η κάλυψη. Αν θέλετε να γεμίσει, καλύτερα να φτιάξετε το τυρί κρέμα από τη συνταγή «Τάρτα μπράουνι με τυρί κρέμα» (http://www.thermorecetas.com/2010/03/21/Receta-Thermomix-Tarta-Brownie-con-crema-de-queso/). Αγαπάμε! (το κάλυμμα τυριού είναι πολύ γλυκό). Είναι πολύ νόστιμο. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Γεια! Θα ήθελα να το χρησιμοποιήσω για cupcakes. Ξέρετε αν μπορεί να βαφτεί; Το πρόβλημα είναι ότι έχω μόνο υγρές χρωστικές και φαίνεται ότι δεν έχουν καμία χρησιμότητα για μένα….
Γεια σου Σόνια, μπορεί να βαφτεί αλλά με χρωστικές πάστας ή γέλης. Οι υγρές χρωστικές το κάνουν να χάνει τη συνέπεια και δεν φαίνεται καλό. Χαιρετισμούς και καλές διακοπές !.
γεια σας λατρεύω τις συνταγές σας που έχω κάνει πολλές. Ξέρετε πού μπορώ να αγοράσω το κουτί των ακροφυσίων για την τσάντα ζαχαροπλαστικής.
Γεια σας, μπορείτε να το αγοράσετε σε διαδικτυακά καταστήματα όπως: mundodelareposteria, clubcocina, ...
Αν το κάνω αυτό, έχω το κέικ, για να πάρω ως πρωινό σε άλλο σπίτι, πότε το τοποθετείτε αυτό; Θα ήταν καλύτερα να το πάρετε σε ξεχωριστό tuper και να το προσθέσετε πριν το σερβίρετε;