Σούπα με κρύο πεπόνι

Η κρύα σούπα πεπονιού είναι ιδανική για ζεστές μέρες. Γρήγορη κατασκευή, απλή και πολύ αναζωογονητική.

Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως απεριτίφ σε ποτήρια ή ως εισερχόμενος. Σε κάθε περίπτωση, είναι μια συνταγή με πολύ πλούσια γεύση και, πάνω απ 'όλα, δροσιστική.

Το συνοδεύω με καλό ζαμπόν που του δίνει μια πολύ καλή αλμυρή αντίθεση. Είναι επίσης πολύ καλό με γαρίδες στη σχάρα που θα προσθέσουν ένα άγγιγμα της θάλασσας.

Μην ξεχάσετε να το πάρετε πολύ κρύο για να απολαύσετε όλη τη γεύση του.

Σούπα με κρύο πεπόνι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια δροσιστική καλοκαιρινή σούπα.

• Έλενα Καλντερόν

• Τύπος συνταγής: σόπα
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 2M
• Συνολικός χρόνος: 2M

Συστατικά

• 1 k πολτό πεπονιού, χωρίς δέρμα και χωρίς σπόρους
• 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος σούπας) βαλσάμικο ξύδι
• 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος σούπας) μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος σούπας) χυμό λεμονιού ή το χυμό 1/2 λεμονιού
• μερικές φέτες ζαμπόν Iberian ή Serrano

Προετοιμασία

1. Χωρίζουμε και κόβουμε το πεπόνι. Το ρίχνουμε στο ποτήρι και προσθέτουμε το ξίδι Modena, το μέλι και το χυμό λεμονιού. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, με προοδευτική ταχύτητα 5-7-10.

2. Κρατάμε στο ψυγείο μέχρι να είναι πολύ κρύο.

3. Σερβίρετε συνοδευόμενο από φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρούς κύβους ή γαρίδες σχάρας ή γαρίδες με ντοματίνια.

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix