(13 ψήφους)
Φόρτωση ...
Πόσο πλούσια είναι τα μανιτάρια στη σάλτσα! Όταν έχω επισκέπτες στο σπίτι, αυτό είναι ένα από τα εκκινητές που συνήθως φοράω και σας διαβεβαιώνω ότι είναι επιτυχία.
Το μυστικό είναι στη σάλτσα που είναι τόσο πλούσιο που ταιριάζει καλά με τα πάντα. Το έχω χρησιμοποιήσει επίσης για να φτιάχνω μύδια και είναι νόστιμα
Ναι, βάλτε το τηγάνι επειδή είναι αδύνατο να σταματήσετε να βυθίζετε στη σάλτσα. Ακόμα κι αν η συνταγή δεν έχει πάρα πολλές θερμίδες, διατηρήστε
Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε ως ορεκτικό ή ως πιάτο για ψάρια στον ατμό ή ψητό κρέας.
Μανιτάρια σε σάλτσα
Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
Κλεισιμο
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα υπέροχο vegan εκκινητή.
Περισσότερες πληροφορίες - Φραντζόλα με εμπλουτισμένη ζύμη ψωμιού
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Πολύ ωραία, όπως λέτε για να βυθίζετε ψωμί και να μην σταματάτε ... αν η σάλτσα φτιάχτηκε για μερικά μύδια, πότε θα βάζονταν τα μύδια στο ποτήρι και για πόσο καιρό, ταχύτητα και θερμοκρασία ...
Ευχαριστίες
Μόλις το λάδι τηγανιστεί για 7 λεπτά, δεν τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες, προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από τα μανιτάρια και τοποθετούμε το καλάθι με τα καλά πλυμένα μύδια. Προγραμματίζουμε 15 λεπτά, θερμοκρασία και ταχύτητα 1,5. Ελέγχουμε ότι τα μύδια είναι ανοιχτά και αν δεν είναι, προγραμματίζουμε μερικά ακόμη λεπτά. Η ποσότητα των μαλακίων θα είναι 750 γρ. Εάν τα φτιάξετε, ελπίζω να σας αρέσουν. Θα μας πείτε. Τα καλύτερα.
πόσο ωραίο φαίνεται ... Θα το κάνω αυτό το Σαββατοκύριακο .. ευχαριστώ που μοιράστηκα τις συνταγές μαζί μας
Το δοκίμασα σε άλλες περιπτώσεις και είναι υπέροχο.
Ευχαριστώ που μου το θύμησες.
Λένε ότι τρώτε με νόστιμα ssssssssssssssss
Γεια σας, έχουν βγει υπέροχα, είναι μια συνταγή για να φαίνεστε πολύ καλοί και να το έχετε ως μόνιμο φωτιστικό, σας ευχαριστώ πολύ. Τα καλύτερα.
Πώς μπορώ να το προσαρμόσω για το TMX 21;
Πόσα γραμμάρια είναι ο δίσκος των μανιταριών που χρησιμοποιείτε; Για πόσα άτομα είναι η συνταγή;
Ο δίσκος είναι 250 γρ. και είναι για 2-3 άτομα, αν και συνήθως το χρησιμοποιώ ως εκκινητής όταν έχω επισκέπτες και όχι ως πρώτο μάθημα. Τα καλύτερα.
Χθες δοκίμασα αυτά τα μανιτάρια και μου άρεσαν πολύ. Παρεμπιπτόντως, έχω το TH 21, τα κάνω όπως είναι, βγαίνουν υπέροχα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, μια αγκαλιά
Γεια σας Μάριεν. Χαίρομαι που σας άρεσαν και σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες που τα έκαναν με το TH 21. Χαιρετισμούς.
Γεια σας, γεια σας, είμαι νέος σε αυτόν τον κόσμο και χθες έκανα τα μανιτάρια να τρώνε στο δείπνο και μπορώ να πω ότι πρόκειται να βραχούν τα δάχτυλά σας.
Esther, την πρώτη φορά που τα έκανα, ήμουν επίσης ευχαριστημένος, το αγόρι μου τους άρεσε πάρα πολύ και πολλές φορές τα κάνω ως συνοδεία. Χαίρομαι που τους αρέσουν.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΟΡΙΤΣΑ !!
Δεν μπορείς να φανταστείς πώς λύνεις καθημερινά. Ελέγχω καθημερινά το ταχυδρομείο για να δω ποια συνταγή μου στέλνετε και να το φτιάξω!
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρακολουθήσατε και ακολουθήσατε τις συνταγές μας, Μαρία. Με σχόλια όπως τα δικά σας, μας ενθαρρύνετε να συνεχίσουμε να τα κάνουμε. Τα καλύτερα.
Παρακαλώ, πώς μετράται τα 80 gr; του λαδιού;
Εάν μπορείτε να μου πείτε την ισοδυναμία που παίρνει το κύπελλο ως αναφορά, θα σας ευχαριστήσω πάρα πολύ, η Ana ευχαριστώ πολύ.
Γεια Άννα, αν 100 γρ. Εισάγετε το φλιτζάνι, τότε πρέπει να προσθέσετε 3/4 του φλιτζανιού, αλλά γιατί δεν χρησιμοποιείτε το βάρος του Thermomix; Είναι το πιο άνετο, όταν πρέπει να το πετάξετε, πατάτε το κουμπί στην κλίμακα και το ζυγίζει τέλεια ενώ το πετάτε. Τα καλύτερα.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Είμαι αρχάριος με το Thermomix, θα το δοκιμάσω.
Έχω ήδη δοκιμάσει τη συνταγή κυδώνι σας και έχει βγει εξαιρετική !! Τα καλύτερα!
Ελπίζω να σας αρέσουν, Άννα. Σας ευχαριστώ πολύ που μας παρακολουθήσατε. Τα καλύτερα.
Γεια!. Έχω μόνο το θερμόμιξ για ένα μήνα και δεν ξέρετε πόσο χαρούμενος που βρήκα το μαξιλάρι σας. Μου αρέσει πώς εξηγείτε τα πάντα και τα σχόλια που μπορούμε να κάνουμε. Τα συγχαρητήριά μου και σας υπόσχομαι ότι θα γίνω οπαδός της κουζίνας σας.
Αύριο θέλω να φτιάξω τη σάλτσα μανιταριού για να συνοδεύσει το κρέας και θα υπάρχουν 6 άτομα. Πρέπει να διπλασιάσω όλα τα συστατικά; Το λάδι επίσης διπλασίασε; Ευχαριστώ πολύsssssssssssssssss.
Γεια σας Μαρία Αντωνία, πρέπει να διπλασιάσετε όλα τα συστατικά, εκτός από το λάδι που θα έβαλα 120 γρ. Αλλά δεν ξέρω αν οι δύο δίσκοι μανιταριών θα χωρέσουν στο Thermomix ή θα πρέπει να το κάνετε δύο φορές. Θα μου πεις και ελπίζω να σου αρέσουν. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Έχω φτιάξει τη συνταγή και τη διπλώσαμε. Όλα ταιριάζουν στο ποτήρι.
Την επόμενη φορά που θα το κάνω, θα βάλω λίγο καλαμπόκι γιατί έχει βγει λίγο καθαρό, αλλά ήταν πολύ νόστιμο.
Ευχαριστώ πολύ και λίγο φιλί.
Χαίρομαι, Μαρία Αντωνία. Το ξέρω ότι όταν διπλασιάζω πρέπει να προσθέσω περισσότερο καλαμπόκι. Σας ευχαριστώ. Σας φιλώ.
Καλησπέρα: Είμαι νέος σε αυτόν τον κόσμο και δεν έχω μεγάλη εμπειρία με το Thermo αν και το έχω ζήσει εδώ και πολύ καιρό.
Σύντομα έχω επισκέπτες στο σπίτι και θέλω να φαίνομαι υπέροχος, αλλά δεν μπορώ να σκεφτώ τι να κάνω. Θα μπορούσατε να μου δώσετε μερικές συνταγές. Θα μου έκανε μεγάλη χάρη. Σας ευχαριστώ.
Martuky, έχετε δει το δείκτη συνταγών; Έχουμε περισσότερες από 200 δημοσιευμένες συνταγές και σίγουρα θα βρείτε κάτι που σας αρέσει για δείπνο.
Προτιμάτε κρέας ή ψάρι; Για αρχάριους θα φτιάχνω κέλυφος ζαμπόν και τυριών, μαρκαδόρο γάδου, μαύρη πουτίγκα μελιτζάνας ή μανιτάρια σε σάλτσα. Πρώτα, ένα μανιτάρι ριζότο και έπειτα ψητό κρέας ή πιπεριές γεμιστές με χέλι, μια σίγουρη επιτυχία!
Θα τα κάνω τώρα γιατί η αλήθεια είναι ότι όλες οι συνταγές σας βγαίνουν πολύ καλά. Χθες έφτιαξα το λάχανο με ζαμπόν και δεν μένει τίποτα ...
Ευχαριστώ και συνεχίζω, έτσι προσωπικά μου αρέσει
Ευχαριστώ για την υποστήριξή σας Maite και ελπίζω να σας αρέσουν τα μανιτάρια. Τους κάνω πολύ ως συνοδευτικό.
χαιρετίσματα
Λατρεύω τον ιστότοπό σας! Είναι εξαιρετικά διαχειρίσιμο και με προσιτές συνταγές και πολύ καλά εξηγημένο! Και αυτά τα μανιτάρια… είναι πραγματικά πολύ νόστιμα !!!! Αλλά έχω ένα πρόβλημα, όταν φτιάχνω ένα γεύμα με την πεταλούδα (μέχρι τώρα έχω φτιάξει μανιτάρια, παϊδάκια με πατάτες και αγκινάρες), πάντα έχω κάτι πικάντικο, οι πατάτες βγήκαν πουρέ και οι αγκινάρες μια πάστα! Τα μανιτάρια ήταν πολύ καλά, αλλά πολλά ψιλοκομμένα. Γιατί συμβαίνει αυτό? Η πεταλούδα ταιριάζει καλά και βεβαιώνω ότι δεν βγαίνει! Σας ευχαριστώ!!
Γεια Caty, σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Δεν ξέρω τι μπορεί να συμβεί. Έβαλα την πεταλούδα και δεν καταρρέουν. Λυπάμαι που δεν μπορώ να σε βοηθήσω. Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια! Έχω επισκέπτες δείπνου, αλλά δεν θα πάω σπίτι το απόγευμα. Εάν το αφήσω έτοιμο το πρωί, νομίζετε ότι θα παχύνει πάρα πολύ; Ευχαριστώ
Κάτι θα παχύνει, αλλά θερμαίνοντάς το με ένα καλό μικρόφωνο, νομίζω ότι μπορείτε να το πάρετε χωρίς πρόβλημα. Ελπίζω να σου αρέσει.
χαιρετίσματα
Γεια σας, μόλις βρήκα ότι ψάχνετε συνταγές για το θερμόμιξ και οι δημοσιεύσεις σας είναι πολύ καλές, έχετε τις συνταγές για να μπορείτε να τις πιέσετε σε ποια κατεύθυνση ένα χαιρετισμό που έχετε ήδη έναν άλλο ακόλουθο.
Ευχαριστώ πολύ, Valle και καλώς ήλθατε! Εργαζόμαστε για να βάλουμε το εικονίδιο του εκτυπωτή, προς το παρόν πρέπει να αντιγράψετε και να επικολλήσετε ή να εκτυπώσετε απευθείας από το αρχείο. Τα καλύτερα.
Γεια σου κορίτσια, θα φτιάξω το σοκολάτα, ας δούμε τι παίρνω, θα σου πω ένα χαιρετισμό
Σήμερα έφτιαξα τα μανιτάρια και είναι καλά.
Χαίρομαι που τους αρέσουν. Τους κάνω πολύ συχνά ως γαρνιτούρα ή ως εκκινητής.
Έκανα τα μανιτάρια, πολύ καλά, καθώς θα αρχίσω να κάνω περισσότερα. Επειδή
Τα καταβροχθίζουμε όλα, σας ευχαριστώ πολύ.
Είμαι πολύ χαρούμενη, María Luisa. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ νόστιμα και είναι υπέροχο ορεκτικό. Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε και τα καλά Χριστούγεννα!
Είστε δύο ιδιοφυΐες, κορίτσια. ΟΛΑ, απολύτως ΟΛΑ όσα έχω κάνει ακολουθώντας τις συνταγές σας, υπήρξε απόλυτη επιτυχία. Δεν βλέπω πλέον άλλη σελίδα, μόνο τη δική σας, έχω μεγάλη πίστη σε σένα. Με τα πιάτα και τις εξηγήσεις σας, ξέρω ότι δεν θα αποτύχω. Το τελευταίο πράγμα που δεν μπορούσα να φανταστώ θα φαινόταν καλό ήταν ο θηλασμός. ΘΕΑΜΑΤΙΚΟΣ. Αύριο, Three Kings Day, έχω επισκέπτες και αυτό είναι που ζήτησαν. Θα φτιάξω αυτά τα μανιτάρια ως εκκινητή. Έλενα, Σίλβια, συνεχίστε, παρακαλώ, βοηθήστε μας πολύ για όσους από εμάς δεν έχουν ιδέα για το μαγείρεμα. Συγχαρητήρια κορίτσια, είμαι οπαδός σας. Ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ, Πέπα! Σχόλια όπως τα δικά μας ενθαρρύνουν να συνεχίσουμε τις συνταγές μας Ελπίζω να συνεχίσετε να τους αρέσετε και να σας ευχαριστήσω ένα εκατομμύριο που μας ακολουθήσατε.
Γεια σας κορίτσια, είμαι νέος, το μπλοκ σας φαίνεται πολύ ενδιαφέρον για μένα, πρόκειται να φτιάξω πολλές συνταγές μου, θα έρθω σε επαφή μαζί σας.
Καλώς ήρθατε Azucena !! Ελπίζουμε να σας βοηθήσουμε στην κουζίνα σας εάν μας το επιτρέψετε. Τα καλύτερα
Γεια σας κορίτσια, είναι η πρώτη φορά που αφήνω ένα σχόλιο, αν και έχω κάνει πολλές από τις συνταγές σας και πρέπει να πω ότι είναι όλες πολύ καλές, σήμερα το δοκίμασα αυτό και ήθελα όλοι να γλείφουν τα δάχτυλά σας ευχαριστώ εσείς πολύ για να τα μοιραστείτε μαζί μας. Τα καλύτερα
Χαίρομαι που τους άρεσες, Belén !. Τα καλύτερα.
Γειά σας κορίτσια !!! Συγχαρητήρια στη σελίδα
Τα μανιτάρια τα έφτιαξα σήμερα και παρόλο που η γεύση τους είναι υπέροχη, όλα έχουν «τριβεί» σε πολύ μικρά κομμάτια. Δεν πιστεύετε ότι έπρεπε να είχαμε ενεργοποιήσει την αριστερή στροφή; Στο βήμα των 3 λεπτών / Θερμοκρασία 100 / ταχύτητα 1,5 και 12 λεπτά / θερμοκρασία 100 / ταχύτητα 1
Ευχαριστίες
Γεια σας Marta34, τα κάνω συχνά και μου ταιριάζουν απόλυτα, αλλά μπορείτε να στρίψετε αριστερά. Είμαι σίγουρος ότι θα είναι τέλεια την επόμενη φορά. Τα καλύτερα.
Γειά σας κορίτσια :)!
Ήσουν μια ευλογία για τη μητέρα μου, επειδή από τότε που ανακάλυψε αυτή τη σελίδα, ήθελε να φτιάχνει τα γεύματά σας όλη την ημέρα, και της αρέσει επίσης όλες οι συνταγές σας, οπότε σας συγχαίρω και τους δύο. Δ
Ευχαριστώ πολύ, Esteponera!
Γεια πώς είσαι?
Τις προάλλες έφτιαξα τα μανιτάρια και ήταν νόστιμα, αλλά αφού διπλασίασα την ποσότητα, πρόσθεσα το άμυλο αραβοσίτου και μετατράπηκε σε κομμάτια. Έπρεπε να τα αφαιρέσω αργότερα με ένα κουταλάκι του γλυκού. Πώς μπορώ να προσθέσω το άμυλο αραβοσίτου, ώστε να μην δημιουργεί κομμάτια;
(Παρεμπιπτόντως, έφτιαξα περισσότερες από τις συνταγές σας, όπως λάχανο με μπέικον, μερλούκι με πατάτες, μερλούκιο με λαχανικά στον ατμό και μερικά άλλα, και όλα είναι πραγματικά νόστιμα). Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας.
Μια αγκαλιά.
Μάριμπελ.
Γεια σας Maribel, πρέπει να το αραιώσετε σε ένα ποτήρι με λίγο κρύο νερό, να το ανακατέψετε καλά και να το προσθέσετε στο τέλος της συνταγής. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα έχετε κομμάτια γιατί το έχετε ήδη διαλύσει. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσουν οι συνταγές μας.
Σας ευχαριστώ. Ετσι θα κάνω.
Μια αγκαλιά.
Μάριμπελ.
Χθες έφτιαξα τα μανιτάρια για δείπνο, δεν τα είχα φάει πριν έτσι, είναι νόστιμα. ευχαριστώ είσαι υπέροχος
Χαίρομαι πολύ που τους άρεσες, Paqui! Τα καλύτερα.
Γεια σας, θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για τις συνταγές που έχετε στο μπλοκ, είναι ενοχλητικές.
Ευχαριστώ πολύ Μάριμπελ!
Τους έφτιαξα τις προάλλες, και τους συνόδευα με τραπεζικό ρύζι, οπότε εκμεταλλεύτηκα τη σάλτσα χωρίς να βυθίσω ψωμί και ταυτόχρονα ήταν ένα μοναδικό πιάτο και ήταν υπέροχο. ευχαριστώ που μοιραστήκατε τις συνταγές. Σας φιλώ
Σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Nuria52! Τα καλύτερα.
Γεια σας, φαίνεται πολύ καλό, αλλά ως αρχάριος είχα ακολουθήσει τα βήματα που βάζει στη συνταγή, και επειδή δεν έβαλε την αριστερή στροφή, ΤΡΕΧΟΥΜΕ !!!!!!!!!
Η Joanna, όταν βάζει την πεταλούδα, δεν είναι απαραίτητο να στρίψεις αριστερά και βγαίνουν ολόκληρες. τι κρίμα!!
Γεια σας κορίτσια, είμαι υπέροχος και μεγάλη βοήθεια για όσους δεν είναι καλοί στο μαγείρεμα, είναι αδύνατο ότι με τις συνταγές σας και το υπέροχο Thermomix κάτι θα πάει στραβά.
Αλλά έχω πάντα την ίδια αμφιβολία, όταν σκοπεύω να φτιάξω μία από τις συνταγές σας για διπλάσιο αριθμό ατόμων, αμφιβάλλω για το χρόνο, διπλασιάζω το εισόδημα, αλλά το χρόνο;
ευχαριστώ πολύ
Γεια Maika, νομίζω ότι είμαι αργά, συνήθως το δίνω μερικά ακόμη λεπτά, αλλά γνωρίζετε επίσης τι κάνω για να αποφύγω να πιάσω τα δάχτυλά μου σε περίπτωση που το κάνω δύο φορές, δηλαδή, επαναλαμβάνω τη συνταγή, με μετρήσεις και ώρες, για την περίπτωση… ..
Μου αρέσουν πολύ οι συνταγές σας !! Σε αυτήν την περίπτωση βγήκαν πολύ σούπα και είχαν πολύ γεύση σαν κρασί. Την επόμενη φορά θα μειώσω την ποσότητα κρασιού και θα ρίξω το άμυλο αραβοσίτου απευθείας στο νερό χωρίς να το αραιώσω. ευχαριστώ πολύ
μαύρο ή άσπρο πιπέρι;
Γεια σας Μέλα, αυτό είναι γευστικό. Μου αρέσει το μαύρο πιπέρι καλύτερα για τα μανιτάρια, αλλά με λευκό είναι επίσης υπέροχα. Θα μας πείτε πώς φαίνονται!
Γεια! Δεδομένου ότι βλέπω τον ιστότοπό σας, δεν υπάρχει κανένας που με βγάζει από την κουζίνα, χαχα. Δεν έχω λευκό κρασί και έχω προσθέσει κόκκινο. Υπάρχει διαφορά;
Για να φύγει η μυρωδιά του κρασιού και να εξατμιστεί καλά, πρέπει να αφιερώσουμε περισσότερο χρόνο; Σκέφτομαι να το δώσω στα παιδιά, αλλά δεν θέλω να δοκιμάσω αλκοόλ!
Σας ευχαριστούμε!
Είμαστε χαρούμενοι που σας αρέσουν οι συνταγές μας και ότι είστε δεμένοι!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο κρασί, αλλά θα σκουρύνει τη σάλτσα. Εάν θέλετε το αλκοόλ να εξατμιστεί καλά, αυξήστε τη θερμοκρασία στο βάρωμα.
Θυμηθείτε ότι το λευκό κρασί μπορεί να αντικαταστήσει το χυμό σταφυλιού ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ξίδι. Θα σας πω… 5 μέρη νερό σε ένα μέρος λευκό ξύδι κρασιού και μια πρέζα ζάχαρη. Ανακατέψτε τα όλα μέχρι να αραιωθεί η ζάχαρη και να είναι έτοιμη για χρήση !!
Σε αυτήν την περίπτωση θα ήταν 85 γραμμάρια νερού, 15 γραμμάρια ξιδιού και μια πρέζα ζάχαρη.
Αλλά θυμηθείτε ότι αυτό είναι ένα μυστικό ... μην αφήσετε τους καθαριστές που θα μας βάλουν πίσω και τους μισούς να μας ακούσουν! 😉
Πολλά ευχαριστώ!! Θα το επαναλάβω όπως λέτε, θα βάλω επίσης την ταχύτητα του κουταλιού γιατί κάποια μανιτάρια έχουν αφαιρεθεί.
Βάλτε περισσότερες συνταγές χαμηλών θερμίδων, ό, τι βάζετε είναι ένας πειρασμός! Ουμμμ
Ευχαριστώ και πάλι,
Marta
Θα εξετάσουμε την πρότασή σας !! 😉
Γεια. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Είναι η δεύτερη φορά που έκανα αυτή τη συνταγή και βγαίνουν νόστιμα.
Σήμερα άφησα ένα ποτήρι στο ποτήρι, έχω προσθέσει 100 ml κρέμας και έχω συντρίψει τα πάντα. Έχω μαγειρέψει ρύζι μπασμάτι και το έβαλα στην κορυφή δίπλα στα μανιτάρια και για να γλείψω τα δάχτυλά σας