Ζυμαρικά με ιταλικές πιπεριές

Προετοιμασία

1. Εάν δεν έχουμε το τριμμένο τυρί, θα το τρίψουμε τώρα με αρκετές τούρμπο πινελιές. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

2. Πλένουμε τις πιπεριές και αφαιρούμε τόσο το στέλεχος όσο και τους σπόρους. Τα κόψαμε σε μεγάλα κομμάτια

3. Βάζουμε τη σκελίδα σκόρδο στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

4. Με τη σπάτουλα χαμηλώνουμε ό, τι έχει κολλήσει στους τοίχους στο κάτω μέρος του γυαλιού.

5. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (εκτός από τα ζυμαρικά) και το πρόγραμμα 10 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

6. Στη συνέχεια προγραμματίζουμε 7 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερόστροφα, ταχύτητα κουταλιού.

7. Στο τέλος της προγραμματισμένης ώρας, παίρνουμε τη σάλτσα πιπεριού μας σε ένα μπολ ή στην πηγή που θα πάρουμε στη συνέχεια στο τραπέζι.

8. Χωρίς να πλένουμε το ποτήρι, βάζουμε το νερό σε αυτό για να μαγειρέψουμε τα ζυμαρικά και το πρόγραμμα 7 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

9. Προσθέτουμε το αλάτι και τα ζυμαρικά μας μέσω του στόματος. Προγραμματίζουμε τώρα ο χρόνος που εμφανίζεται στη συσκευασία, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

10. Στο τέλος του χρόνου βάζουμε τα ζυμαρικά στο καλάθι, προσέχοντας να μην κάψουμε τον εαυτό μας και, χωρίς να το στραγγίσουμε πάρα πολύ, το βάζουμε στην πηγή όπου έχουμε την αποκλειστική σάλτσα πιπεριού.

11. Ανακατέψτε, προσθέστε τριμμένο τυρί και σερβίρετε αμέσως.