Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Τρία τυριά

Ζυμαρικά7 λεπτά4 άνθρωποι530 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (43 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

τρία τυριά-ζυμαρικά

Σήμερα είναι ζυμαρικά. Και το απλό και νόστιμο: ζυμαρικά τριών τυριών. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μακαρόνια σερβίρονται με πολύ εύκολο salsa τι μπορείτε να κάνετε με τα τυριά που έχετε στο ψυγείο.

Είναι επομένως α συνταγή συγκομιδής γιατί δεν χρειάζεται να το κάνετε με τις ποικιλίες τυριών που καθορίζω στα συστατικά. Όλοι εξυπηρετούν.

Μια άλλη πολύ απλή συνταγή ζυμαρικών που φαίνεται επίσης υπέροχη είναι αυτή ντοματίνια, λάδι και σκόρδο. Αξίζει να θυμόμαστε.

Τρία τυριά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Πολύ εύκολη στη χρήση συνταγή που θα λατρέψουν οι λάτρεις των ζυμαρικών και, πάνω απ 'όλα, πολύ οι τυροκόμοι.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: Ιταλικά
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Θερμίδες: 530
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 300 γραμμάρια ζυμαρικών
  • 50 g παρμεζάνας σε κομμάτια
  • 150 γραμμάρια τυριών ανάμεικτα (σε αυτήν την περίπτωση 75 γραμμάρια Asiago και 75 γραμμάρια τυριού)
  • 50g γάλα
  • 50 g βούτυρο

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε νερό να βράσει σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψουμε τα ζυμαρικά. Μόλις βράσει το νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά. Ενώ μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά θα προετοιμάσουμε τη σάλτσα (θα χρειαστούν περίπου 8 λεπτά για να φτιάξει)

  2. Βάζουμε την παρμεζάνα στο ποτήρι και την τρίβουμε με προγραμματισμό 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 8. Παίρνουμε και κάνουμε κράτηση.

  3. Βάζουμε τα υπόλοιπα τυριά στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 6.

  4. Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο. Λιώνουμε τα τυριά με προγραμματισμό 6 λεπτά, 80º, ταχύτητα 2.

  5. Ανάλογα με τα τυριά που χρησιμοποιούμε, θα είναι λίγο πολύ υγρό. Αν θέλουμε να είναι παχύτερο, θα πρέπει να προγραμματίσουμε το μαγείρεμα για 1 ακόμη λεπτό. Αν θέλουμε να είναι πιο υγρό, θα προσθέσουμε λίγο περισσότερο γάλα.

  6. Μόλις μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζουμε (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το δοχείο βαρώματος για να το στραγγίξουμε) και το βάζουμε σε ένα μπολ για να το ανακατέψουμε με τη σάλτσα. Προσθέτουμε επίσης την παρμεζάνα και ανακατεύουμε.

  7. Σερβίρουμε αμέσως.

σημειώσεις

Εάν διατηρήσουμε τη σάλτσα στο ψυγείο θα πυκνώσει. Θα πρέπει να το θερμάνουμε όταν θέλουμε να το καταναλώσουμε, αν και είναι καλύτερο να το πάρουμε φρέσκο.

Ισοδυναμίες με TM21

πίνακες-ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Ζυμαρικά με ντοματίνια, λάδι και σκόρδο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ρύζι και ζυμαρικά, Διεθνής κουζίνα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ένα De La Cala Morena dijo
    πριν 8 χρόνια

    Κοιτάξτε τον Jose Caja και τον Lourdes Calero που πρέπει να το κάνουμε αυτό, πρέπει να είναι καλό

    Απάντηση σε A De La Cala Morena
  2.   Lourdes calero dijo
    πριν 8 χρόνια

    Ουάου!

    Απάντηση στο Lourdes Calero