(38 ψήφους)
Φόρτωση ...
Όπως σας έχω πει σε κάποια άλλη περίπτωση, έχω έναν μικρό κήπο που έχουμε μετατραπεί σε φυτικό κήπο. Ο θείος μου στην τρύπα του κρεμμυδιού, με φύτεψε σπανάκι και σάρκαΌταν τα θέλω, απλά πρέπει να πάρω το μαχαίρι και να κόψω τα φύλλα.
Όπως πρόσφατα, είμαι πολύ περίεργος να το κάνω παραδοσιακές συνταγές στο θερμόμιξ Και, εκμεταλλευόμενος το γεγονός ότι έχω πολύ σπανάκι, έψαχνα στο Διαδίκτυο για το πώς να φτιάχνω σπανάκι με ρεβίθια. Βρήκα αρκετές συνταγές, έχω πάρει δύο από τις ιστολογίες ως αναφορά. Τα πειράματα της Carmen και το βιβλίο συνταγών και τα έχω προσαρμόσει στα γούστα μου. Ήταν μια μεγάλη επιτυχία, και βγαίνει επίσης το ίδιο με τον παραδοσιακό τρόπο.
Λάβετε υπόψη ότι οι χρόνοι μαγειρέματος δίνω φρέσκο σπανάκιΓια τα κατεψυγμένα, αφαιρέστε περίπου 4 ή 5 λεπτά.
Ρεβίθια με σπανάκι
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή με τη γεύση των φυσικών συστατικών.
Ισοδυναμίες με TM21
Έχω μια ερώτηση ... αν φτιάξω αυτή τη συνταγή με παγωμένο σπανάκι, πρέπει να την μαγειρέψω πριν ή να την βάλω κατεψυγμένη στο θερμόμιγμα;
αν μπορείτε να τα ξεπαγώσετε καλύτερα, εάν δεν προσθέσετε λιγότερο νερό, δεν πρόκειται να απελευθερώσει πολύ νερό, ακόμα με παγωμένο δεν το έχω δοκιμάσει, αφού έχω ακόμα στον κήπο.
Αυτή η συνταγή φαίνεται υπέροχη, αυτό που συμβαίνει είναι ότι τα βάζα από μαγειρεμένα ρεβίθια δεν με πείθουν πάρα πολύ, προτιμώ να τα μουλιάσω. Πόσο καιρό θα χρειαστεί να το κάνω με το θερμόμιξ και με ποιο τρόπο;
Σας ευχαριστώ.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια σας, με καταλαβαίνετε, χαχαχαχα, είναι ότι μέχρι στιγμής το έφτιαξα μόνο με ρεβίθια για το γρηγορότερο ζήτημα. Λοιπόν, το μούσκεμα για ένα στιφάδο και στη συνέχεια προσθέστε τα μαζί με το σπανάκι έτσι ώστε να μαγειρεύει περισσότερο και στον χρόνο μαγειρέματος του σπανάκι προσθέτετε εκείνο των ρεβίθων…. Θα μου πεις πώς….
Έκανα κριτική ... και έχω δει το σχόλιο της DIDAC, η αλήθεια είναι ότι μου αρέσουν και τα ρεβίθια που φτιάχνω ... οπότε αγοράζω 1 κιλό. Τα μουλιάζω το βράδυ με λίγο διττανθρακικό για να μην είναι πολύ βαριά για την πέψη, το πρωί τα βάζω στη χύτρα ταχύτητας με ένα κρεμμύδι, καρότο και ένα κομμάτι σέλινο και κλείνω την κατσαρόλα όταν αρχίσει το «chusssschusssschussss. «Μετρώ περίπου 10 λεπτά... τα βγάζω, τα στραγγίζω και τα χωρίζω σε «ταπεράκια» και όταν κρυώσουν τα βάζω στην κατάψυξη, οπότε έχω πάντα ρεβίθια για σπανάκι και άλλες συνταγές και δεν είναι» κονσέρβα» . ένας χαιρετισμός…
Πόσο καλή Veronica !!
χαιρόμαστε που τους άρεσε!
Ευχαριστώ για το σχόλιό σας.
Σας φιλώ!!
Γεια σας, M.Carmen,
Πώς ταιριάζουν; Τέλεια σίγουρα.
Σας ευχαριστούμε που εμπιστεύεστε τις συνταγές μας. Σας φιλώ!
Νόστιμα, σας συγχαίρω, έχουν βγει με εξαιρετική γεύση.
Ευχαριστώ Pepe !! Και ευχαριστώ επίσης που μας γράψατε και για την προετοιμασία των συνταγών μας. Τα καλύτερα!
Μας άρεσε πολύ η συνταγή σας, την έχω επαναλάβει πολλές φορές και έβαλα 400 γραμμάρια ρεβίθια σε αυτήν, ώστε να βγει περισσότερο 🙂 ευχαριστώ πολύ
Πόσο ωραία Τερέζα! Σας ευχαριστώ. Το καλύτερο είναι να μπορείτε να προσαρμόζετε τις συνταγές στις ανάγκες και τις ποσότητες σας. Μια αγκαλιά!
Έχει βγει εντελώς ... Φαντάζομαι ότι αν και δεν εξηγείται στη συνταγή, θα πρέπει να βάλουμε την πεταλούδα, σωστά;
Όλα αποδείχτηκαν και για μένα 🙁
Όταν βάζετε ένα χάπι bouillon, εννοείτε ένα χάπι avecrem;
Μια ερώτηση ... το κομμάτι ψωμιού του τι είναι ... τρυφερό, ψητό, καλούπι; Σας ευχαριστώ πολύ για την κοινή χρήση συνταγών που φαίνονται τόσο καλές.
Γεια σας Λίζα, το ψωμί είναι μια κανονική φέτα ψωμί, ένα καρβέλι ψωμί που δεν είναι φρυγανισμένο ή τίποτα. Όπως θα το αγόραζες από το φούρνο. Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το ψωμί από μια προηγούμενη ημέρα που πρέπει να ξοδέψετε. Σας ευχαριστούμε για το μήνυμά σας!
Η συνταγή είναι πολύ καλή, τα έφτιαξα σήμερα και είναι νόστιμα, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε
Ευχαριστώ Cristina, είμαστε πολύ χαρούμενοι που τους άρεσε !! Μια αγκαλιά 🙂
Γεια σας!
Μόλις έκανα τη συνταγή και βγήκε πολύ νόστιμο αν και το σπανάκι βγαίνει λίγο δυνατό. Πρέπει να προσθέσω γάλα ή κρέμα για να αφαιρέσω λίγο την πικρή γεύση που αφήνουν πίσω τους;
Γεια σας Μαρία, πόσο παράξενο. Ίσως είναι αυτή η ποικιλία του σπανάκι ... δοκιμάστε να τα λευκάρετε την επόμενη φορά και ρίξτε το νερό. Ας δούμε αν με αυτόν τον τρόπο απελευθερώνουν την πικρία στο νερό. Ευχαριστούμε που μας γράψατε! Μια αγκαλιά 🙂
Γεια. Θέλω να φτιάξω τη συνταγή, αλλά στο παραδοσιακό, το τηγανητό ψωμί περνά μέσα από το γάλα και το majao de pan θα έχει μια βουτιά ξύδι. Το προσθέσατε όπως είναι με το σπανάκι; Ευχαριστώ
Γεια σας Κριστίνα:
Θα έκανα το majao όπως πάντα κάνατε και μετά θα το προσθέσω με το σπανάκι και το voila!
Χαιρετισμούς!
Σεβόμουν τους χρόνους, τις αναλογίες και τα πάντα, και μοιάζει περισσότερο με πουρέ ρεβίθια με σπανάκι, λυπάμαι, δεν μου άρεσε το αποτέλεσμα.
Γεια σας Πέπα, τι κρίμα. Ίσως η μάρκα ρεβίθια που χρησιμοποιήσατε ήταν πιο μαλακή από αυτή που χρησιμοποίησε ο Virtudes στη συνταγή τους. Την επόμενη φορά μπορείτε να προσπαθήσετε να βάλετε λιγότερα λεπτά ή να χρησιμοποιήσετε την πεταλούδα και να στρίψετε αριστερά. Σας ευχαριστούμε που μας γράψατε και λυπούμαστε που δεν σας άρεσε το τελικό αποτέλεσμα!