Φόρτωση ...
Αυτό το μους κέικ βανίλιας είναι επίπονο αλλά εύκολο να φτιαχτεί. Του γεύση και υφή αξίζει λίγη δουλειά και αφοσίωση.
Στο σπίτι μας αρέσει τόσο πολύ που το έχουμε ετοιμάσει αρκετές φορές. Και ανακαλύψαμε ότι είναι ακόμη πιο πλούσιο αν παγώσει και αφαιρείται δύο ώρες πριν το σερβίρετε αφήνοντάς το στο ψυγείο.
Με αυτό το μικρό τέχνασμα θα έχετε μια υφή μεταξύ μους και παγωτό ιδανικό για μια ζεστή μέρα.
Κέικ μους βανίλιας
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα κέικ με ιδανική υφή για να απολαύσετε μια καλοκαιρινή μέρα.
Πρόταση παρουσίασης
Εκτός από τη χρήση σκόνης κανέλας και αμυγδάλου, μπορείτε να βάλετε ένα στρώμα σοκολάτας γύρω από το κέικ.
Για να το κάνετε αυτό, μόλις φτιαχτεί η βάση των μπισκότων, πρέπει απλώς να λιώσετε λίγο φοντάν σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων και να βάψετε μια λωρίδα από χαρτί λιπαρότητας με μια βούρτσα.
Στη συνέχεια το τοποθετείτε μέσα στο καλούπι δίπλα στη βάση. Θα σκληρύνει στο ψυγείο ενώ παράγετε το υπόλοιπο κέικ.
Μόλις αφαιρεθεί το κέικ από το καλούπι, αφαιρέστε τη λωρίδα του περγαμηνού χαρτιού και η λωρίδα σοκολάτας θα κολλήσει.
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Γεια σας, θα ήθελα να μάθω αν οι κρέμες είναι αυτές που έχουν ήδη κατασκευαστεί ή οι φάκελοι σκόνης για την παρασκευή κρέμας. Θέλω να ψήσω το κέικ σήμερα το απόγευμα και έχω αυτήν την ερώτηση. Ευχαριστώ για την προσπάθεια και τη δουλειά σας, είστε όλοι φανταστικοί.
αφορά
Μαρί Κάρμεν Μαρίν
Γεια σας, Carmen, οι κρέμες είναι ήδη φτιαγμένες, ανεξάρτητα από το εμπορικό σήμα, Danone, Hacendado κ.λπ.
Ελπίζω να σου αρέσει, θα μου πεις πώς είσαι.
Με φιλικούς χαιρετισμούς,
Γεια σας, θα ήθελα να μάθω αν τα φύλλα ζελατίνης είναι μεγάλα ή μικρά (από αυτά της Mercadona) γιατί φοβάμαι να φτιάξω αυτό το σούπερ επιδόρπιο και να το χαλάσω λόγω αυτής της μικρής λεπτομέρειας. Σας ευχαριστώ πολύ και αυτό το Σαββατοκύριακο ελπίζω να εκπλήξω την οικογένεια με αυτό το «σούπερ επιδόρπιο». Χαιρετισμούς από την Τενερίφη 😀
Γεια σου Soraya, χρησιμοποιώ τα Mercadona. Είναι μια πολύ απαλή υφή μους, αλλά αν το παγώσετε και το αφαιρέσετε μία ή δύο ώρες πριν, είναι πολύ πιο πλούσιο. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα Θα ήθελα να μάθω αν η κρέμα είναι υγρή κρέμα γάλακτος, ανυπομονώ να το κάνω πώς θα βγει γιατί μοιάζει με mmmm ευχαριστώ
Γεια σας Μαρία Χοσέ, είναι υγρή κρέμα γάλακτος (35% mg). Θα δείτε πόσο πλούσιο είναι! Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα! Χθες το βράδυ έφτιαξα αυτό το σούπερ κέικ και φαίνεται εντυπωσιακό, αλλά έχω μια ερώτηση όταν το έβγαλα από τον καταψύκτη δύο ώρες πριν, πρέπει να το φάω; Επειδή δεν μπορεί να παγώσει ξανά, όχι; Ευχαριστώ
Αυτή είναι η Μαρία Χοσέ, αφού ξεπαγώσει δεν μπορεί να παγώσει ξανά. Εάν δεν πρόκειται να το καταναλώσετε ολόκληρο, κόψτε ό, τι χρειάζεστε (για παράδειγμα, το μισό) και το υπόλοιπο που είναι ακόμα κατεψυγμένο. Τα καλύτερα.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας, είναι κάτι απίστευτο πόσο καλά αποδεικνύονται όλα, ο σύζυγός μου θα έπρεπε να είχε βρει το ιστολόγιό σας πριν, σας ευχαριστώ πολύ.
Ο Τζο το έκανε την Κυριακή για τα γενέθλια του συζύγου μου, που ήταν τη Δευτέρα, όταν το έβγαλα όλοι ρώτησαν αν ήταν λεμόνι και όταν το δοκίμασαν είχαν μείνει ανοιχτά με το στόμα τους, είναι πολύ καλό και πολύ μαλακό. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Χαίρομαι που σας αρέσει, μου αρέσει αυτό το νόστιμο και μισό παγωμένο. Ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε. Τα καλύτερα
Έχω μια ερώτηση, πάντα έχω ακούσει ότι η ζελατίνη δεν μπορεί να καταψυχθεί, είναι αλήθεια ή τίποτα δεν συμβαίνει, ευχαριστώ για όλες τις συνταγές που μας στέλνετε.
Γεια σας Yolanda, φτιάχνετε αρωματισμένη ζελατίνη που δεν μπορείτε να την καταψύξετε γιατί δεν μένει, λιώνει όταν ξεπαγώσει. Δεν το έχω επαληθεύσει αλλά είναι αυτά που μου έχουν πει. Τα καλύτερα.
Πόσα μπισκότα κανέλας πρέπει να πάρω; ευχαριστώ πολύ, αγκαλιά
Γεια σου Nuria, αγοράζω μπισκότα κανέλας στο Mercadona και 2 πακέτα έρχονται στο κουτί. Πρέπει να πάρετε ένα, νομίζω ότι είναι 250 γρ. Τα καλύτερα.
Τα φύλλα ζελατίνης είναι αρωματισμένα; Μπορούν να αντικαταστήσουν ένα άλλο συστατικό; Ευχαριστώ
Γεια σας Nuria, είναι ουδέτερη ζελατίνη και δεν μπορούν να αντικατασταθούν από άλλο συστατικό. Το τυρόπηγμα πυκνώνει αλλά προσθέτει γεύση. Τα καλύτερα.
Έχω φτιάξει το κέικ και το έκανα πολύ καλό για τα γενέθλια του ανιψιού μου και ό, τι έχω αφήσει έβαλα πολύ καλά ποτήρια
Χαίρομαι που σου άρεσε, Γιούλι!
Γεια! Χθες ετοίμασα αυτό το κέικ και ήταν λίγο άμορφο νομίζω ότι ήταν λόγω της κρέμας που όταν το τοποθετούσα και αφήνοντάς το στο ψυγείο σκληρύνθηκε και τότε δεν υπήρχε τρόπος να το αναμίξω με τα υπόλοιπα συστατικά, το πάγωσα και απόψε όταν το δοκιμάσουμε, θα σας πω πώς ήταν, θα ήθελα να σας ρωτήσω αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα που έχει ήδη συναρμολογηθεί που πωλούν στα ψυγεία, ώστε την επόμενη φορά να μην συμβεί σε μένα, ευχαριστώ Έχω σχέδιο B jajajajjaja Έχω ετοιμάσει τη σοκολάτα με προφιτερόλ. Συγχαρητήρια στην Paula και καλή μέρα.
Γεια σας Conchi, σας ευχαριστώ πολύ! Όσον αφορά την κρέμα που πωλούν ήδη συναρμολογημένα, διαλύεται αμέσως και δεν αξίζει τον κόπο. Θα μου πεις πως είσαι και ελπίζω να σου αρέσει, είναι κρίμα για το γκρούμο. Εάν η κρέμα είναι πολύ σκληρή, είναι πολύ δύσκολο να την αναμίξετε με τα υπόλοιπα, πρέπει να κτυπηθεί αλλά όχι σκληρή. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα! Το αρωματισμένο κέικ ήταν πλούσιο, καθώς το πάγωσα, αν και το έβγαλα λίγο πριν, δεν υπήρχε κανείς να το χωρίσει χαχαχα, το καλό είναι ότι όταν ήταν παγωμένο τα κομμάτια δεν ήταν αισθητά, δεν ξέρω τι συμβαίνει για μένα, αλλά το χτύπημα της κρέμας δεν είναι δικό μου. Πόσο καιρό χρειάζεται για να το τοποθετήσετε, η ταχύτητα είναι 3,5 .;
Γεια σας Conchi, σε ένα μισό λεπτό συνήθως συναρμολογείται. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι πολύ κρύο και το ποτήρι. Για άλλη μια φορά πρέπει να βγάλετε το κέικ από την κατάψυξη αρκετά καιρό. Είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ. Χαίρομαι που σου άρεσε. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, θέλω να φτιάξω αυτό το κέικ και ήθελα να μάθω αν η κρέμα είναι κτυπημένη ή κανονική είναι καλή; Σας ευχαριστώ
Γεια σας Almudena, καλύτερη κρέμα γάλακτος. Θα μας πείτε πώς σας φαίνεται !! Ένα φιλί και ευχαριστώ που μας γράψατε.