Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κέικ ανοιχτό πορτοκάλι

πρωινό45 λεπτά12 άνθρωποι180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (40 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Κέικ πορτοκαλιού με χαμηλά λιπαρά

Το σημερινό κέικ που θα ετοιμάσουμε χωρίς να χρησιμοποιήσετε λάδι ή βούτυρο. Δεν είναι χωρίς λιπαρά γιατί θα βάλουμε αυγά και ρικότα... αλλά θα έχουμε ως αποτέλεσμα ένα κέικ με λιγότερες θερμίδες από τα συνηθισμένα.

Η γεύση δεν θα λείψει αφού έχει ένα πορτοκάλι, και το χυμό και την φλούδα. Με το δικό μας ρομπότ κουζίνας Θα τρίψουμε αυτό το δέρμα και θα ανακατέψουμε σχεδόν όλα τα υλικά. 

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε στο τέλος αυτά τα 25 γραμμάρια ζεστό νερό.

Και αν σας αρέσουν τα γλυκά με πορτοκάλι πρέπει να τα ετοιμάσετε και αυτά πορτοκαλί ντόνατς για πρωινό.

Κέικ ανοιχτό πορτοκάλι

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Κέικ ανοιχτό πορτοκάλι
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 12
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 χυμός πορτοκαλιού (φλούδα και χυμός)
  • 250 g ρικότα
  • Ζάχαρη 120 g
  • 4 αυγά
  • 25 g αραβοσίτου
  • 230 g αλεύρι
  • 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal (15 γραμμάρια)
  • 25 g ζεστό νερό

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε στο ποτήρι την φλούδα του πορτοκαλιού (μόνο το πορτοκαλί μέρος) και το τρίβουμε προγραμματίζοντας 7 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10. 

  2. Προσθέστε τη ρικότα, τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού και τα αυγά. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  3. Προσθέτουμε το άμυλο αραβοσίτου, το αλεύρι και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  4. Τώρα προσθέτουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα, μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά.

  5. Βάζουμε τη ζύμη μας σε ένα καλούπι διαμέτρου περίπου 24 εκατοστών.

  6. Μοιράζουμε μερικά ξυλάκια ζάχαρης στην επιφάνεια του κέικ.

  7. Ψήνουμε στους 175º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 35 λεπτά. Με ένα ξυλάκι για σουβλάκι μπορούμε να ελέγξουμε αν έχει ψηθεί καλά. Το βάζουμε στο κέικ και, αν είναι καθαρό όταν το βγάλουμε, το κέικ μας θα γίνει και μπορούμε να το βγάλουμε από τον φούρνο.

σημειώσεις

Το αλεύρι μπορεί να αντικατασταθεί από αλεύρι ολικής αλέσεως. Σε αυτή την περίπτωση σας συμβουλεύω να βάλετε λίγο ακόμα χλιαρό νερό: 30 γραμμάρια αντί για 25.

Περισσότερες πληροφορίες - Πορτοκαλί κουλούρια για πρωινό


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: General

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.