Σφουγγάρι σοκολάτας με άρωμα καφέ

Σήμερα δημοσιεύουμε ένα άλλο σοκολατένιο κέικ, σε αυτήν την περίπτωση με ένα άγγιγμα καφέ.

Με μεγάλη γεύση σοκολάτας, αφράτο και ιδανικό για κάθε συγκέντρωση με φίλους. Όπως πάντα, προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και μετά ο φούρνος κάνει την υπόλοιπη δουλειά.

Και αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε καφέ, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτά τα 20 γραμμάρια υγρού με ένα λικέρ (με baileys Πρέπει να είναι νόστιμο) ή ακόμα και με γάλα, προσθέτοντας 120 γραμμάρια αντί για 100 που αναγράφονται στη συνταγή. Αν σας ενθαρρύνουν οι παραλλαγές μπορείτε να αφήσετε ένα σχόλιο, με αυτόν τον τρόπο θα δώσετε ιδέες στους υπόλοιπους φίλους του Thermorecetas.

Σφουγγάρι σοκολάτας με άρωμα καφέ

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Απλό κέικ, με μεγάλη γεύση σοκολάτας. Για σνακ, πρωινό ... Ετοιμάζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα χάρη στη βοήθεια του Thermomix.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: σνακ
• Θερμίδες: 140
• Μερίδες: 10-12

• Ωρα προετοιμασίας: 10M
• Χρόνος μαγειρέματος: 30M
• Συνολικός χρόνος: 40M

Συστατικά

• 240 g σοκολάτας φοντάν
• 100g γάλα
• 100 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• Ζάχαρη 100 g
• 4 αυγά
• 200 g αλεύρι
• Μηχανικός καφές (περίπου 20 g υγρού)
• 1 φάκελος μαγιάς τύπου Royal

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

2. Βάζουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια στο ποτήρι. Το αλέθουμε για λίγα δευτερόλεπτα μέσα προοδευτική ταχύτητα 7-10.

3. Προσθέστε το γάλα, το βούτυρο και τη ζάχαρη και το πρόγραμμα 5 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1. Αυτή τη φορά η σοκολάτα θα λιώσει.

4. Προσθέτουμε τα αυγά, τον καφέ, το αλεύρι και τη μαγιά. Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

5. Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπι διαμέτρου περίπου 23 cm.

6. Ψήνουμε στους 180º για περίπου 30 λεπτά.

σημειώσεις

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον καφέ με ένα λικέρ: ρούμι, κονιάκ, μπαλέα ... ή ακόμα και γάλα.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα ουίσκι "Baileys"

Πηγή - La prova del cuoco