Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Καρυκευμένο κέικ με τσιπ μήλου και σοκολάτας

Merienda60 λεπτά10 άνθρωποι350 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Πρέπει να το δοκιμάσεις αυτό καρυκευμένο κέικ. Έχει γεύση κανέλας και γλυκάνισου, οπότε είναι τέλειο να εγκαινιάσετε το φθινόπωρο. Θα βάλουμε επίσης μήλο, φουντούκια και, φυσικά, τσιπ σοκολάτας.

Επίσης, δεν έχει αυγό, ώστε να μπορεί να λαμβάνεται από άτομα αλλεργικά σε αυτό το συστατικό. Θα το ψήσουμε σε καλούπι 22 εκατοστά διάμετρος. Πηγαίνετε να προετοιμάσετε τη δική σας, ξεκινάμε με τη συνταγή.

Καρυκευμένο κέικ με τσιπ μήλου και σοκολάτας

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Το τέλειο παντεσπάνι χωρίς αυγό για να ξεκινήσει το φθινόπωρο: με κανέλα, γλυκάνισο, μήλο και φουντούκια στην επιφάνεια.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σνακ
  • Θερμίδες: 350
  • Μερίδες: 10
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

Για τη μάζα:

  • 100 g ολόκληρης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο
  • 300 γραμμάρια αλεύρου ολικής αλέσεως
  • 140 g ηλιελαίου
  • 1 φακελάκι μαγιάς
  • 200g γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • Manzana 1
  • Κομματάκια σοκολάτας

Να διακοσμήσω:

  • Φουντούκια
  • Ζάχαρη μπαστούνια
  • Ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º. Λιπάνουμε ένα καλούπι διαμέτρου 22 εκατοστών και το διατηρούμε.

  2. Βάζουμε τα ποτήρια 100 g ολόκληρης ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο και τα γλυκάνισο. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα αυτό που έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  3. Προγραμματίζουμε ξανά 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 10 και κατεβαίνουμε πίσω στο κάτω μέρος του ποτηριού που υπάρχει στους τοίχους, με τη σπάτουλα.

  4. Προσθέστε το αλεύρι, το λάδι, τη μαγιά, το γάλα και την κανέλα. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 4.

  5. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ξεφλουδίζουμε και ζάρια ένα μήλο. Βάζουμε το ψιλοκομμένο μήλο στο ποτήρι και προσθέτουμε τα τσιπ σοκολάτας. Προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, αριστερή στροφή, ταχύτητα 4. 

  6. Βάζουμε το μείγμα στο καλούπι και ισοπεδώνουμε την επιφάνεια με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

  7. Διακοσμούμε το κέικ με φουντούκια και ζάχαρη. 

  8. Ψήνουμε στους 180º για περίπου 50 λεπτά. 

  9. Μόλις βγει από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και πασπαλίστε τη ζάχαρη άχνη στην επιφάνεια.

σημειώσεις

Το κτύπημα αυτού του κέικ είναι μάλλον παχύ.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Δυσανεξία στα αυγά, Συνταγές για παιδιά, Ζαχαροπλαστική

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Vanesa dijo
    πριν 6 χρόνια

    Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή, αλλά πόσα τσιπ σοκολάτας προσθέτετε; Το Xq στα συστατικά δεν είναι η ποσότητα. Ευχαριστώ πάρα πολύ για την πληροφορία

    Απάντηση στη vanesa
    1.    Άσεν Τζιμέν dijo
      πριν 6 χρόνια

      Γεια σας Vanesa! Βάλτε μεταξύ 40 και 60 γραμμάρια, ανάλογα με το πόσο σας αρέσει η σοκολάτα.
      Μια αγκαλιά!

      Απάντηση στον χρήστη Ascen Jiménez