Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κέικ ραδικιού και ζαμπόν

Εκκινητές46 λεπτά4 άνθρωποι300 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

αντίδι-και-ζαμπόν-κιςthermorecetas

Όπως κροκέτες ή ζυμαρικά, quiches ή αλμυρές τάρτες μπορεί να γεμίσει σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό. Αυτή τη φορά πρόκειται να φτιάξουμε κιχώρι και ζαμπόν.

ο αντιβιοτικά ή αντιβιοτικά έχουν ελαφρώς πικρή γεύση. Υπάρχουν εκείνοι που το λατρεύουν, αλλά για να τους κάνουν πιο προσιτούς σε όλους, σε αυτήν τη συνταγή, θα τους καραμελοποιήσουμε. Αλλά μην ανησυχείτε γιατί δεν θα είναι υπερβολικά γλυκό, καθώς τόσο το τυρί Gruyère όσο και το ζαμπόν Serrano θα είναι υπεύθυνοι για την προσθήκη αλατιού.

Μπορείτε να φανταστείτε ότι αυτό το κιχώρι και το ζαμπόν είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται υπέροχα με οποιοδήποτε χόρτα σαλάτας.

Κέικ ραδικιού και ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Αυτό το κιχώρι κιμάς θα σας εκπλήξει κυρίως για την πρωτοτυπία του και επίσης για το συνδυασμό γεύσεων που παρέχονται από τα διάφορα συστατικά.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Θερμίδες: 300
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φύλλο παγωμένης ζύμης
  • 3 αντοχές
  • 25 g βούτυρο
  • 20 g μαύρης ζάχαρης (καφέ, ολικής αλέσεως, μοσχοβίδο ...)
  • 100 g κρέμας για μαγείρεμα
  • 2 αυγά
  • 80 γραμμάρια τριμμένο γραβιέρα
  • 3 λεπτές φέτες ζαμπόν Serrano
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Αλεύρι

Προετοιμασία

  1. Βουτύρουμε ένα αφαιρούμενο κυκλικό καλούπι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180º.

  2. Στην επιφάνεια εργασίας, απλώστε το φύλλο σφολιάτας. Τοποθετήστε το πάνω από το καλούπι, έτσι ώστε το χαρτί ψησίματος να είναι στην κορυφή. Ισιώστε τη ζύμη στο καλούπι, κόψτε τα υπολείμματα και γεμίστε την με ένα βάρος, είτε αποξηραμένα όσπρια ή ειδικές μπάλες για ψήσιμο.

  3. Μαγειρέψτε τη βάση με το φούρνο ήδη ζεστό για 10 λεπτά. Μετά από λίγο, αποσύρετε και κάντε κράτηση.

  4. Ενώ το ψήσιμο της βάσης μπορούμε να προετοιμάσουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε καλά και διαχωρίστε τα φύλλα από τα προστατευτικά. Στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας και βάλτε τα στο ποτήρι. Κόψτε τα κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώστε τις μάρκες στις λεπίδες. Προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Πρόγραμμα 15 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

  5. Μετά από λίγο, αφαιρέστε τα αντιδραστήρια και, χωρίς να πλύνετε το ποτήρι, προσθέστε τα αυγά, την κρέμα και το τυρί Gruyère. Περίοδος και ρυθμός 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3.

  6. Στην ήδη ψημένη βάση πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι. Προσθέστε τα αντιδραστήρια και ρίξτε το μείγμα κρέμας. Τοποθετήστε το τεμαχισμένο ζαμπόν serrano στην κορυφή.

  7. Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου το κις να κολλήσει καθαρό όταν τρυπάς το πίτα. Θα πρέπει να τυλιχτεί μέσα και με μια χρυσή απόχρωση στην επιφάνεια.

  8. Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να κρυώσει σε ένα ράφι έτσι ώστε να μην είναι υγρό Στη συνέχεια, μόλις κρυώσει, ξετυλίξτε προσεκτικά και κόψτε σε μερίδες.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Σουρίμι και κολοκυθάκια


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ορεκτικά, Λιγότερο από 1 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.