Βότανο κοτόπουλο

Εδώ έχετε μια άλλη νόστιμη συνταγή κοτόπουλου. Αυτή τη φορά είναι βότανα. Μπορείτε να το παρουσιάσετε ως Βότανο κοτόπουλοΆρα φαίνεται να έχει μεγαλύτερη σημασία;

Είναι ένα πολύ εύκολο πιάτο, το οποίο διαρκεί λίγο περισσότερο από μισή ώρα και με απλά υλικά. Έχει επίσης πολύ λίπος (σε μηροι αφαιρούμε το δέρμα), το οποίο είναι βολικό αυτήν την εποχή του χρόνου.

Θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, δάφνη ... τι μείγμα, σωστά; Και επίσης ο χυμός μισού λεμονιού που δίνει σε αυτό το πιάτο μια χαρακτηριστική γεύση.

Όταν τελειώνει το κοτόπουλο συνήθως προετοιμάζομαι λευκό ρύζι με λίγο σκόρδο και μερικά Αρωματικό βότανο. Και το κάνω χωρίς να πλένω το ποτήρι. Έτσι, ενώ κάνω γαρνιτούρα με πολύ γεύση (ή δείπνο), διευκολύνω την επόμενη εργασία.

Βότανο κοτόπουλο

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα κρέας στιφάδο με πολλά αρωματικά βότανα και ένα άγγιγμα λεμονιού. Ένα δεύτερο πιάτο όχι πολύ θερμιδικής αλλά με πολλή προσωπικότητα, εύκολο και γρήγορο.

• Άσεν Τζιμέν

• Τύπος συνταγής: κρέας
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 37M
• Συνολικός χρόνος: 37M

Συστατικά

• 50 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 6 μηροί κοτόπουλου, χωρίς δέρμα
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κλαδάκι θυμάρι
• 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
• 50 g κονιάκ ή λευκό κρασί
• 1 κουταλάκι κουρκούμη (προαιρετικό)
• Ο χυμός ενός λεμονιού
• 250 g νερού

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το λάδι στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

2. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες. Προσθέστε το ποτήρι κοτόπουλο, αλάτι, θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη, δάφνη και αλεύρι. Προγραμματίζουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

3. Προσθέστε το κονιάκ ή το λευκό κρασί και το πρόγραμμα 2 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

4. Προσθέστε τον κουρκούμη (δεν το έχω και δεν το έχω προσθέσει), το χυμό λεμονιού και το νερό. Προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

5. Και για φαγητό!

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Λευκό ρύζι με ρατατούιγ και αυγά ποσέ

Πηγή - Φροντίστε την υγεία σας με το Thermomix