Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κοτόπουλο με φιστίκι, καρύδα, σόγια και σάλτσα μελιού

κρέας25 λεπτά2 άνθρωποι550 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (2 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνα Βαλντές

στήθος κοτόπουλου-φυστικιού

Ο κοτόπουλα, με μια σάλτσα από φιστίκια, κακάο y σόγιας. Θυμηθείτε και ερμηνεύστε ξανά το ινδική κουζίνα, αλλά με ένα άγγιγμα σάλτσας σόγιας που τη συνθέτει με ανατολίτικα αρώματα Είναι δική του δημιουργία, και νομίζω ότι αν σας αρέσουν οι εξωτικές γεύσεις και ινδική κουζίνα, Θα σας αρέσει. Είναι υπέροχο.

Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με λευκό ρύζι. και με επιδόρπιο σαν μάνγκο και κάρδαμο λάσι, έχετε ολοκληρώσει το ανατολίτικο μενού σας.

Κοτόπουλο με φιστίκι, καρύδα, σόγια και σάλτσα μελιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια συνταγή που συνδυάζει ινδική και ανατολίτικη κουζίνα σε μια εύκολη συνταγή. Στήθη κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα από φυστίκια, καρύδα, σάλτσα σόγιας και μέλι. Νόστιμο

  • Άνα Βαλντές
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 550
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου
  • 100 γρ. Τηγανητά φιστίκια, με αλάτι και χωρίς δέρμα
  • 70 g κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
  • 25 g ελαιόλαδο
  • 100g γάλα καρύδας
  • 100 g σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι (20 g περίπου)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα φιστίκια, το σκόρδο και το κύμινο στο ποτήρι. Συνθλίβουμε κατά τη διάρκεια 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 7.

  2. Προσθέτουμε 25 g ελαιόλαδου και τηγανίζουμε το μείγμα 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  3. Προσθέστε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόψτε 5 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5.

  4. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα των τοιχωμάτων του γυαλιού με τη σπάτουλα, προσθέτουμε το γάλα καρύδας και το πρόγραμμα 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Με ποτήρι.

  5. Εν τω μεταξύ, κόψαμε τα στήθη σε λωρίδες.

  6. Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Με ποτήρι.

  7. Προσθέτουμε το στήθος και το πρόγραμμα 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή. Με ποτήρι ζέσεως.

  8. Αφαιρούμε το ποτήρι και το πρόγραμμα 5 ακόμη λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού, αριστερή στροφή. Χωρίς ποτήρι.

  9. Και έτοιμο για σερβίρισμα.

Ισοδυναμίες με TM21

Thermomix ισοδυναμίες

Περισσότερες πληροφορίες - Μάνγκο και κάρδαμο λάσι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Διεθνής κουζίνα, General, Λιγότερο από 1/2 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Μαρία Γιολάντα Αραγκόν dijo
    πριν 10 χρόνια

    ΓΕΙΑ. ΚΑΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΓΑΛΑΚΤΟ ΑΠΟΚΡΥΜΑΤΟΣ, ΤΙ ΕΙΜΑΣΤΕ; ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
    Ένα SALUCO

    Απάντηση στο Mª Yolanda Aragon
    1.    Άνα Βαλντές dijo
      πριν 10 χρόνια

      Γεια σας Γιολάντα. Εάν δεν έχετε γάλα καρύδας, μπορείτε να το φτιάξετε με νερό, δεν θα είναι το ίδιο, αλλά θα είναι και καλό. Με άλλο γάλα δεν εγγυώμαι το αποτέλεσμα. Προσθέστε 75 ml νερού αντί για το γάλα καρύδας. Μια αγκαλιά

      Απάντηση στην Ana Valdés
  2.   Χριστιανός dijo
    πριν 10 χρόνια

    Αντί για νερό, προσθέστε βαριά κρέμα ή ελληνικό γιαούρτι. Θα φαίνεται το ίδιο. Θα ήταν επίσης καλό να προσπαθήσετε να μαρινάρετε το κοτόπουλο πριν με τα συστατικά από την αρχή και να προσθέσετε ένα ξύσμα από εσπεριδοειδή όπως ασβέστη, μανταρίνι, λεμόνι ή πορτοκάλι. Μου αρέσει η συνταγή!

    Απάντηση στον Christian
  3.   Ornela dijo
    πριν 9 χρόνια

    Έκανα αυτό το πιάτο την περασμένη εβδομάδα και ήταν υπέροχο !! Πόσο διαρκεί το γάλα καρύδας σε κλειστό βάζο στο ψυγείο; Θα μπορώ να το χρησιμοποιήσω αυτήν την εβδομάδα χωρίς πρόβλημα; Ευχαριστώ!

    Απάντηση στην Ornela
    1.    Άνα Βαλντές dijo
      πριν 9 χρόνια

      Ωχ, δεν νομίζω ότι η Ορνέλα. Η αλήθεια είναι ότι βάζουν συνήθως το χρόνο συντήρησης στο βάζο: αλλά συνήθως είναι περίπου 3/4 ημέρες στο ψυγείο. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε. Το αγαπώ. Ενα φιλί!

      Απάντηση στην Ana Valdés