Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κοτόπουλο σε σάλτσα λαχανικών

κρέας40 λεπτά4 άνθρωποι280 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Λαχανικά σάλτσας κοτόπουλου

Μια υπέροχη συνταγή για να προετοιμάσετε αυτές τις μέρες ανάμεσα στα άφθονα χριστουγεννιάτικα γεύματα. Είναι ένα κοτόπουλο φτιαγμένο σε σάλτσα με λαχανικά, υγιεινό, νόστιμο y χυμώδης, ιδανικό να συνοδεύσετε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές. Είναι επίσης πολύ φως, για όσους από εσάς θέλετε να φροντίσετε λίγο τον εαυτό σας αυτές τις μέρες.

Μπορείτε να βάλετε τα λαχανικά που σας αρέσουν περισσότερο ή αυτά που πρέπει να ξοδέψετε στο ψυγείο σας. Είναι επίσης μια καλή συνταγή χρήσης.

Κοτόπουλο σε σάλτσα λαχανικών

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια υπέροχη συνταγή για να προετοιμάσετε αυτές τις μέρες ανάμεσα στα άφθονα χριστουγεννιάτικα γεύματα. Είναι ένα κοτόπουλο φτιαγμένο με σάλτσα με λαχανικά, υγιεινό, νόστιμο και ζουμερό, ιδανικό για συνοδευτικό με ρύζι ή τηγανητές πατάτες.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Θερμίδες: 280
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 κιλό μηρών κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα και ψιλοκομμένο (μπορείτε επίσης να βάλετε στήθος)
  • ένα μεγάλο κρεμμύδι
  • 50 g παρθένου ελαιολάδου
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ. Μανιτάρια ή μανιτάρια γαϊδουράγκαθου
  • 1/4 κολοκυθάκια με δέρμα
  • 1/4 μελιτζάνας με δέρμα
  • 2 μεσαίες πατάτες
  • 1/2 πιπεριά
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1 καρότο, ξεφλουδισμένο
  • 160 g λευκού κρασιού
  • 200 γραμμάρια ζωμού λαχανικών / κοτόπουλο / νερό + δισκίο avecrem
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 150 γραμμάρια τηγανητής ντομάτας
  • αλάτι για γεύση)
  • πιπέρι (για γεύση)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο ποτήρι (εκτός από τις πατάτες), μαζί με το λάδι. Τεμαχίζουμε 7 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Στη συνέχεια, χαμηλώνουμε τα ερείπια των τοίχων με τη σπάτουλα και το πρόγραμμα 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  2. Βάζουμε την πεταλούδα στις λεπίδες, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το πρόγραμμα 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

  3. Προσθέτουμε το κρασί και το πρόγραμμα 3 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

  4. Τώρα προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, τηγανητή ντομάτα, τις πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια και το ζωμό. Προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

  5. Ελέγχουμε το σημείο, σε περίπτωση που έπρεπε να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι ή πιπέρι. Αφήστε το να ξεκουραστεί και στη συνέχεια σερβίρετε με τηγανητές πατάτες ή λευκό ρύζι.

TM21 ισοδύναμα

‡ ισοδυναμίες abla TM31 / TM21


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: κρέας, Ανετα, Καθεστώς

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Ρουθ dijo
    πριν 8 χρόνια

    Πολύ πλούσιο και γευστικό !!!!! ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    Απάντηση στη Ruth
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 8 χρόνια

      ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ Ρουθ !! 🙂

      Απάντηση στην Irene Arcas
    2.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 8 χρόνια

      Πόσο ωραία Ρουθ! 🙂 Ευχαριστώ.

      Απάντηση στην Irene Arcas
  2.   Sara dijo
    πριν 8 χρόνια

    Θα μπορούσατε να αλλάξετε κοτόπουλο για βόειο κρέας;
    Ευχαριστώ και με ευχαρίστηση,

    Σάρα.

    Απάντηση στη Sara