Κρέμα καρότου και μανιταριών

Καρφιά καρότα και ένα μανιτάρι πορτομπέλο ως πρωταγωνιστές πρόκειται να ετοιμάσουμε μια πλούσια φυτική κρέμα.

Αρέσει σε όλη την οικογένεια, ακόμα και στα μικρά. Επομένως, εάν έχετε Niños στο σπίτι, λάβετε υπόψη την πρότασή μας να το συμπεριλάβετε στα εβδομαδιαία μενού σας.

Θα το σερβίρουμε με μερικά φρυγανισμένη τριμμένη φρυγανιά. Εκμεταλλεύτηκα κάποιο τοστ σήμερα το πρωί που έμεινε αμάσητο. Το φρυγανισμένο ψωμί είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανητό ψωμί και έχει λιγότερες θερμίδες. Για αυτό το είδος κρέμες Είναι μια καλή επιλογή.

Κρέμα καρότου και μανιταριών

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια απλή φυτική κρέμα για βραδινό.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 190
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 10M
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 30M

Συστατικά

Για την κρέμα:

• 340 γρ καρότο καθαρισμένο και σε μικρά κομμάτια
• 10 γραμμάρια κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια
• 70 γρ πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
• 400 g νερού
• 1 μανιτάρι πορτομπέλο, ψιλοκομμένο (ή 70 γρ μανιτάρια ή άλλα μανιτάρια)
• Άλας
• Ο χυμός από μισό μανταρίνι
• 50 g κρέμας κουζίνας

Και επίσης:

• Φρυγανισμένο ψωμί

Προετοιμασία

1. Βάζουμε στο ποτήρι το καρότο, το κρεμμύδι, την πατάτα, τα μανιτάρια, το νερό και το αλάτι. Είναι σημαντικό να βάλετε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, περίπου 2 εκατοστών. Προγραμματίζουμε 17 λεπτά, 100º, αριστερή στροφή, ταχύτητα 1.

2. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο (5 λεπτά θα είναι αρκετά) και προγραμματίζουμε 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

3. Προσθέστε το χυμό και την κρέμα. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

4. Σερβίρουμε με κομμάτια φρυγανισμένο ψωμί.

σημειώσεις

Αν είναι πολύ πηχτό μπορείτε να προσθέσετε τον χυμό από το άλλο μισό μανταρίνι.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 κρέμες για το φθινόπωρο