Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρέμα καρότου με αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι

Κρέμες40 λεπτά4 άνθρωποι180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (17 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Κρέμα καρότου με αποξηραμένες ντομάτες

Σήμερα σας προτείνουμε μια κρέμα από zanahoriaΤο Είναι ελαφρύ, με ήπια γεύση και μπορεί να είναι ένα καλό δείπνο για κάθε μέρα της εβδομάδας. 

Θα βάλουμε μερικά αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι Πριν το αλέσετε, θα χρησιμεύσουν για να προσθέσουν γεύση. Θα κρατήσουμε μερικά για να το βάλουμε στην κρέμα, οπότε θα έχουμε δύο υφές.

Και δεύτερο; Λοιπόν, ίσως ένα ψάρι. Σας αφήνουμε τον σύνδεσμο για μερικές από τις συνταγές μας, σίγουρα θα βρείτε μια πρόταση που σας ταιριάζει: Ψάρια στο Thermomix

Κρέμα καρότου με αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια κρέμα καρότου με ένα ειδικό συστατικό: ντομάτες σε λάδι.

Κρέμα καρότου με αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 40 g κρεμμύδι
  • 30 g μαργαρίνης
  • 400 γρ καρότο (χωρίς δέρμα)
  • 100 γραμμάρια κολοκυθάκια (χωρίς δέρμα)
  • 200 γρ πατάτας (βάρος μόλις αποφλοιωθεί)
  • 700 g νερού ή ζωμού
  • Περίπου 60 γρ αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι (30 για την κρέμα και μερικές ακόμη για διακόσμηση)

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το κρεμμύδι, σε κομμάτια, στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  2. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1, χωρίς ποτήρι.

  3. Προσθέτουμε το καρότο, ήδη ξεφλουδισμένο και σε κομμάτια περίπου ενός εκατοστού. Προσθέτουμε επίσης τα κολοκυθάκια αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους και την πατάτα, επίσης ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους. Ρίχνουμε το νερό και προγραμματίζουμε 25 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  4. Προσθέτουμε περίπου 30 γρ  ξερές ντομάτες σε λάδι (αλλά στραγγισμένες, χωρίς το λάδι). Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 8.

  5. Chopιλοκόβουμε τις αποξηραμένες ντομάτες που δεν έχουμε χρησιμοποιήσει ακόμα. Σερβίρουμε την κρέμα σε μπολ ή πιάτα και βάζουμε λίγα κομμάτια ντομάτας σε κάθε μερίδα.

Περισσότερες πληροφορίες - ψάρι μέσα Thermorecetas


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: General

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.