Κρέμα κολοκυθιών και καρότων

Μετά από αυτό το σαββατοκύριακο των Χριστουγέννων, έπρεπε να σας προτείνουμε ένα ελαφρύ πιάτο σαν αυτό το μαλακό κρέμα κολοκυθιών και καρότων.

Όπως όλα κρέμες αυτό που κάνουμε με το μηχάνημά μας σήμερα έχει μαλακή υφή. Μπορούμε να το εξυπηρετήσουμε τριμμένο τυρί ή με κρουτόν. Εάν αποφασίσετε για το τελευταίο και δεν θέλετε να προσθέσουν πάρα πολλές θερμίδες στο φαγητό σας, μπορείτε να ψήνετε το ψωμί αντί να το τηγανίσετε.

Κρέμα κολοκυθιών και καρότων

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Απλή κρέμα κολοκυθιών και καρότων που παρασκευάζεται στο Thermomix χωρίς επιπλοκές. Μπορεί να σερβιριστεί με τριμμένο τυρί και / ή με κρουτόν

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: παραδοσιακός
• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 140
• Μερίδες: 4-6

• Χρόνος μαγειρέματος: 40M
• Συνολικός χρόνος: 40M

Συστατικά

• 2 κρεμμύδια
• 20g λάδι
• 130 g καρότα, καθαρά και κομμένα σε φέτες (περίπου δύο μονάδες)
• 700 γραμμάρια κολοκυθάκια χωρίς αποφλοίωση
• 400 g νερού
• 400g γάλα
• Άλας
• Μοσχοκάρυδο
• Τριμμένο τυρί (προαιρετικό)
• Κρουτόν (προαιρετικά)

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τα κρεμμύδια και το λάδι στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

2. Προσθέστε το καρότο, τα κολοκύθια, το γάλα και το νερό και το πρόγραμμα 35 λεπτά, 90º, ταχύτητα 1.

3. Βάζουμε αλάτι και τριμμένο μοσχοκάρυδο και συνθλίβουμε τα πάντα, κρατώντας το ποτήρι, προγραμματίζοντας 1 λεπτό, ταχύτητα 10.

4. Σερβίρουμε ζεστό, με τριμμένο μοσχοκάρυδο, τριμμένο τυρί ή / και με κρουτόν.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμες μέσα Thermorecetas