Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρέμα μπρόκολου και καρότου

Κρέμες45 λεπτά6 άνθρωποι210 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (4 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

μπρόκολο και καρότο

Σήμερα είναι τα λαχανικά. Σας προτείνουμε ένα κρέμα μπρόκολου και καρότου που έχει επίσης λίγο σκόρδο, κρεμμύδι και λίγο ελαιόλαδο.

Σερβίρεται με λίγα κομμάτια φρυγανισμένο ψωμί (όχι τηγανητό) και μια κουταλιά της σούπας κρέμα τυριού. Μου αρέσει η Robiola αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​τυρί ή ακόμα και το παραδοσιακό απλώστε το τυρί.

Μπορεί να είναι δείπνο οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας ή ορεκτικό οποιουδήποτε γεύματος. Λόγω της υφής του είναι υπέροχο για όλη την οικογένεια, ειδικά για τους μικρούς και για τους μεγαλύτερους.

Κρέμα μπρόκολου και καρότου. Ελαφρύ και πολύ απλό

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια φυτική κρέμα με πρωταγωνιστή το μπρόκολο.

Κρέμα μπρόκολου και καρότου. Ελαφρύ και πολύ απλό
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Θερμίδες: 210
  • Μερίδες: 6
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1/2 ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο
  • 40 γραμμάρια κρεμμυδιού σε κομμάτια
  • 20 g ελαιόλαδο
  • 120 g καρότο, ξεφλουδισμένο και σε κομμάτια
  • 450 γρ μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 700 g ζωμού λαχανικών
  • Βγες έξω, αν το κρίνουμε απαραίτητο
  • Μερικά κομμάτια φρυγανισμένο ψωμί
  • Απλώστε τυρί

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τη μισή σκελίδα σκόρδο στο ποτήρι. Επίσης το κρεμμύδι καθαρισμένο και σε κομμάτια. προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

  2. Κατεβάζουμε με τη σπάτουλα ότι έχει μείνει στα τοιχώματα του ποτηριού. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και προγραμματίζουμε 3 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1, με το καλάθι στο καπάκι αντί για το κύπελλο.

  3. Προσθέστε το καρότο, καθαρισμένο και σε κομμάτια. Επίσης πλύθηκαν μπρόκολα και μπλουζάκια. προγραμματίζουμε 15 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  4. Προσθέτουμε τον ζωμό και λίγο αλάτι αν το κρίνουμε απαραίτητο. τοποθετούμε το μικρό καλάθι αντί για το ποτήρι και προγραμματίστε 30 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

  5. Μόλις τελειώσει ο προγραμματισμένος χρόνος, αφαιρούμε το καλάθι και τοποθετούμε το ποτήρι στο καπάκι. Προγραμματίζουμε (κρατώντας το κύπελλο αν είναι παλιό μοντέλο) 40 δευτερόλεπτα, προοδευτική ταχύτητα 5-10.

  6. Σερβίρουμε σε μπολάκια με φρυγανισμένο ψωμί και μια κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρεμώδες τυρί απλωμένο με Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Υγιεινό φαγητό

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.