Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρέμα πράσου με αμύγδαλο

Κρέμες55 λεπτά4 άνθρωποι210 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (5 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Alicia tomero

Κρέμα πράσου με αμύγδαλο

Αυτή η κρέμα πράσου είναι πολύ απλή και με απαλή και εντυπωσιακή γεύση. Θα μάθουμε πώς να φτιάξουμε ένα πουρέ λαχανικών με διαφορετικό τρόπο και με τον απαλό χαρακτήρα του πράσου.

Η παρασκευή του είναι γρήγορη, απλά πρέπει να φτιάξετε μια σάλτσα ανάμεσα σε κρεμμύδι και πράσο. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε το αλεσμένα αμύγδαλα και τέλος θα του δώσουμε την τελευταία πινελιά με το σούπα λαχανικών.

Κανένα πρόβλημα να γίνει αυτό απαλή κρέμα γιατί το ρομπότ μας θα κάνει την τελευταία πινελιά. Θα αλέσουμε τα υλικά σε υψηλή ταχύτητα για να είναι τέλειο και ευχάριστο στον ουρανίσκο.

Κρέμα πράσου με αμύγδαλο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ανακαλύψτε αυτή τη λαχταριστή κρέμα πράσου με σκόνη αμυγδάλου. Είναι ήπιο και με αυτόν τον απαλό χαρακτήρα αυτού του λαχανικού, αλλά θα εκπλαγείτε πόσο απαλό και ευχάριστο είναι στον ουρανίσκο.

Κρέμα πράσου με αμύγδαλο
  • Alicia tomero
  • Κουζίνα: ισπανικά
  • Τύπος συνταγής: κρέμες
  • Θερμίδες: 210
  • Μερίδες: 4
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 μεσαία πράσα
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 50 γραμμάρια αμύγδαλα
  • 60 g ελαιόλαδο
  • 500 ml ζωμού λαχανικών
  • Άλας
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικό)

Προετοιμασία

  1. Καθαρίζουμε τα πράσα αφαιρώντας το πράσινο μέρος, το κάτω μέρος και την πρώτη στρώση από το πράσο. Τα κόβουμε όλα σε φέτες.

  2. Καθαρίζουμε και καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε κομμάτια.

  3. Στο ποτήρι Thermomix μας προσθέτουμε τα 60 γρ ελαιόλαδο και προσθέτουμε όλο το πράσο και το κρεμμύδι. Το καλύπτουμε και το προγραμματίζουμε 12 λεπτά στους 120 ° με ταχύτητα κουταλιού.

  4. Μόλις τελειώσετε, προσθέστε τα 50 γρ αλεσμένα αμύγδαλα και προγραμματίστε ξανά 1 λεπτό στους 120° με ταχύτητα κουταλιού.

  5. Προσθέστε τα 500 ml ζωμό λαχανικών. Αλατοπιπερώνουμε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι (το μαύρο πιπέρι είναι προαιρετικό). Επαναπρογραμματίζουμε κατά τη διάρκεια 15 λεπτά στους 120 ° με ταχύτητα 1.

  6. Τελειωμένο μαγείρεμα φροντίζουμε να είναι όλα μαγειρεμένα και μαλακά. Αν όχι, το προγραμματίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Για να θρυμματίσουμε την κρέμα μας θα την προγραμματίσουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5,5. Σερβίρουμε την κρέμα μας ζεστή.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Thermomix, Σούπες και κρέμες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.