Πλάνα από λευκή κρέμα φασολιών με τραγανό τζέρκι

Μια φανταστική συνταγή για να εκπλήξετε τους επισκέπτες μας: Πλάνα από λευκή κρέμα φασολιών με τραγανό τζέρκι. Σας υπόσχομαι ότι η συνταγή, τόσο πιο εύκολο δεν μπορεί να είναι. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό που πρόκειται να κάνουμε είναι να δώσουμε μεγάλη σημασία στην παρουσίαση του πιάτου μας, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μένουν ανοιχτοί με το στόμα τους όταν στην πραγματικότητα δεν κάνουν τίποτα άλλο από το να τρώνε ένα πουρέ με όσπρια με λαχανικά. Φυσικά, θα της δώσουμε ένα άγγιγμα χάριτος με το δικό μας τραγανό τρελό.

El τραγανό μπορείτε επίσης να το φτιάξετε με ζαμπόν ή μπέικον. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να βάλετε ένα φύλλο χαρτιού κουζίνας, τα κομμάτια από αυτό που έχετε επιλέξει να χωριστούν το ένα από το άλλο, να το καλύψετε με ένα άλλο φύλλο χαρτιού κουζίνας, να βάλετε μια άλλη πλάκα στην κορυφή και να βάλετε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για μερικά λεπτά. Ανάλογα με το λίπος του λουκάνικου που έχετε επιλέξει, θα πρέπει να είναι περισσότερο ή λιγότερο χρόνο. Σας συνιστώ να βάλετε διαστήματα 45 δευτερολέπτων και να δείτε πώς είναι. Στην περίπτωση του σπασμωδικού, ο χρόνος ήταν πολύ μικρός επειδή έχει λιγότερο λίπος, το είχα μόνο για ένα λεπτό (σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων).

Αν και δεν προοριζόταν ως Χριστουγεννιάτικη συνταγή, είναι τόσο πολύχρωμο που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για έναν από τους ορεκτικούς τύπου κοκτέιλ.

Πλάνα από λευκή κρέμα φασολιών με τραγανό τζέρκι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια συνταγή για να εκπλήξετε: βολές λευκής κρέμας φασολιών με τραγανό τρελό. Ιδανικό ως εκκινητής για γεύματα με τους επισκέπτες.

• Ειρήνη Αρκάς

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 150
• Μερίδες: 6

• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 20M

Συστατικά

• 200 g μαγειρεμένων λευκών φασολιών
• 1 zanahoria
• 1/2 κρεμμύδι
• 500 g ζωμού λαχανικών ή κοτόπουλου
• αλάτι στη γεύση
• πιπέρι για γεύση
• Μια πρέζα μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλάκι ξύδι
• τραγανό τρελό (θα εξηγήσω πώς να το κάνω στην εισαγωγή)

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το καρότο και το κρεμμύδι στο ποτήρι και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

2. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα του καπακιού και τους τοίχους και προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το ξίδι. Προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα κουταλιού.

3. Προσθέτουμε το ξίδι και συνθλίβουμε προοδευτική ταχύτητα 5-7-10 για 1 λεπτό.

4. Σερβίρουμε σε βολές ή σε μικρά ποτήρια συνοδευόμενα από το τραγανό τρελό.

σημειώσεις

Μπορούμε να τα αφήσουμε όλα προετοιμασμένα από πριν και απλά να ζεστάνουμε την κρέμα πριν τη σερβίρουμε. [br]Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το τραγανό jerky από πριν και να το αφήσετε αποθηκευμένο σε ένα καλά σκεπασμένο σκεύος έξω από το ψυγείο.