Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κρεμώδης σούπα καλαμποκιού

Sopas24 λεπτά3 άνθρωποι390 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (26 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Mayra Fernandez Joglar

Ας είναι πείτε αντίο στο χειμώνα με μια σούπα κρεμώδες με καλαμπόκι γιατί, ειλικρινά, σήμερα είναι αυτό που θέλετε περισσότερο. Θα έχουμε χρόνο να απολαύσουμε τα καλά πράγματα της άνοιξης!

Επίσης, αυτή η συνταγή έχει πολλά ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά. Αυτό Χωρίς γλουτένη, διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά και είναι πολύ οικονομικό. Λόγοι που πείθουν και αν λάβουμε υπόψη ότι είναι μέλι και κορεσμός, μπορεί ακόμη και να γίνει η αγαπημένη μας σούπα.
Εάν είστε αρχάριος στην κουζίνα ή με το Thermomix, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει αφαιρέστε τον φόβο σας και απολαύστε το σπιτικό φαγητό. Για να φτιάξετε πραγματικά αυτή την κρεμώδη σούπα καλαμποκιού, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τα βήματα, επειδή ο αγαπημένος σας επεξεργαστής τροφίμων θα φροντίσει τα υπόλοιπα.

Κρεμώδης σούπα καλαμποκιού

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Τίποτα σαν μια ωραία, κρεμώδη, παρηγορητική σούπα για πιο κρύες μέρες.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Τύπος συνταγής: σόπα
  • Θερμίδες: 390
  • Μερίδες: 3
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους
  • 300g πατάτες Kennebec
  • 500 g ζωμού λαχανικών
  • 1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) αποξηραμένο κρεμμύδι
  • 1/2 κουταλιά της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) κιμά
  • 1/4 κουταλιά της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) κουρκούμη
  • 100g κατεψυγμένου γλυκού καλαμποκιού
  • 20 g αλεύρι ρυζιού
  • 35g γάλα
  • 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί Emmental
  • 70 g κρέμας για μαγείρεμα
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε το μπέικον στο ποτήρι και το καφέ 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού. Αποσύρουμε και κρατούμε

  2. Βάζουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και κόβουμε σε μεσαία κομμάτια στο ποτήρι. Προσθέστε το ζωμό λαχανικών, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κουρκούμη. Τα μαγειρεύουμε όλα μαζί 10 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  3. Σε ένα μπολ λιώνουμε το αλεύρι με το γάλα και όταν τελειώσει ο χρόνος το προσθέτουμε στο ποτήρι. Προσθέτουμε επίσης το γλυκό καλαμπόκι και την εποχή. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε 8 λεπτά, 100º, ταχύτητα κουταλιού.

  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, την κρέμα και το μισό μπέικον. Προγραμματίζουμε 1 λεπτό, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή χωρίς θερμότητα. Για να αναμιχθούν τα συστατικά με την υπολειμματική θερμότητα.

  5. Σερβίρουμε σε μπολ και διακοσμούμε το υπόλοιπο μπέικον που είχαμε κρατήσει και με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

σημειώσεις

Αν δεν έχετε τριμμένο τυρί, ξεκινήστε τη συνταγή τρίβοντάς το για 5 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 8.[br]Αν δείτε ότι ο ζωμός είναι πολύ ρευστός, πολτοποιήστε μερικά κομμάτια πατάτας με το πιρούνι και ανακατέψτε την με την υπόλοιπη του ζωμού. Θα δείτε πώς πήζει αμέσως.[br]Αν δεν έχετε πατάτες Kennebec μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο είδος όπως Spunta, Baraka, Belle de Fontenay. Όλα μαγειρεύουν πολύ καλά χωρίς να ξεκολλάνε πολύ.

Περισσότερες πληροφορίες - 9 συνταγές για να ξεκινήσετε με το Thermomix ... και να μην πεθάνετε

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Ανετα, Λιγότερο από 1/2 ώρα, Σούπες και κρέμες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.