Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Κόκκινο λάχανο, καρότο και σαλάτα κάρυ

Σαλάτες40 λεπτά6 άνθρωποι180 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (29 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Ας δούμε τι πιστεύετε για αυτό σαλάτα με λάχανο. Είναι κατασκευασμένο στο Thermomix και είναι η πρότασή μας για σήμερα.

Είναι μια πολύχρωμη σαλάτα που πρέπει να προετοιμαστεί περίπου 30 λεπτά νωρίτερα. Το φτιάξαμε με κόκκινο λάχανο και καρότο. Ως ξηρό φρούτο χρησιμοποιήσαμε το κάσιους αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αμύγδαλα ή καρύδια αν αυτό είναι αυτό που έχετε στο σπίτι.

Μας περιμένουν άφθονα γεύματα, οπότε δεν είναι κακό να ετοιμάζουμε χειμερινές σαλάτες σαν κι αυτή. Ίσως το πιο γνωστό είναι το λαχανοσαλάτα, το οποίο έχουμε επίσης δημοσιεύσει στο blog.

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και κάρυ

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Μια πολύχρωμη και υγιεινή σαλάτα φτιαγμένη με ωμό κόκκινο λάχανο, καρότα και κάσιους.

  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: σύγχρονος
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 180
  • Μερίδες: 6
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 170 g καρότα
  • 325 γραμμάρια κόκκινο λάχανο
  • 50 g καρύδια ανακαρδιοειδών
  • 20 γρ. Μαγιονέζα
  • 35 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι
  • 10g μουστάρδα Ντιζόν
  • 5g ξίδι
  • Αλεσμένο λευκό πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
  • Λίγο αλάτι

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα ωμά καρότα ξεφλουδισμένα και κομμάτια στο ποτήρι. Προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  2. Προσθέστε το κόκκινο λάχανο που έχει πλυθεί και σε κομμάτια (επίσης ωμά), τα κάσιους, τη μαγιονέζα, το ελληνικό γιαούρτι, τη μουστάρδα, το πιπέρι, το ξύδι, το κάρυ και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα αυτό που έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού και προγραμματίζουμε ξανά 8 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  3. Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα μπολ και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Περισσότερες πληροφορίες - Λαχανοσαλάτα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Υγιεινό φαγητό, Σαλάτες και λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.