Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Λευκή πατάτα και σαλάτα ζαμπόν

Σαλάτες20 λεπτά6 άνθρωποι250 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Λευκή πατάτα και σαλάτα ζαμπόν

Σήμερα σας φέρνω ένα πιάτο λευκή πατάτα και σαλάτα ζαμπόν, μια συνταγή αυτών διασώθηκε να θυμάστε και να το κάνετε όταν έχουμε πολλούς επισκέπτες ή όταν θέλουμε να ετοιμάσουμε το φαγητό εκ των προτέρων, αυτό θα λειτουργήσει πολύ καλά για εμάς.

Θα κάνουμε μερικούς ατμούς πατάτες στο θερμόμιξ μας, και επίσης, θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη σάλτσα για να τη συνοδεύσουμε.

Είναι ένα πιάτο χαμηλό σε λιπαρά και πολύ πλούσιο σε υδατάνθρακες. Και φυσικά, δεν θα ήταν πιο εύκολο να προετοιμαστεί.

Λευκή πατάτα και σαλάτα ζαμπόν

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Συνταγή Socorrida για σαλάτα πατάτας με λευκή σάλτσα και ζαμπόν serrano, ιδανικό ως συνοδευτικό με βάση υδατάνθρακες και χαμηλά σε λιπαρά.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Θερμίδες: 250
  • Μερίδες: 6
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ πατάτας με δέρμα πολύ καθαρό και κομμένο σε κομμάτια (το μέγεθος καρυδιού)
  • 1 λίτρο νερού
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 6 φέτες ζαμπόν serrano
  • 1 φλιτζάνι φύλλα μαϊντανού
  • 2 σχοινόπρασο
  • 150 γραμμάρια ελαφριάς κρέμας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
  • 1 κουταλάκι ξύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • άλας
  • πιπέρι
  • 15 γρ. Ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Προσθέτουμε τα φύλλα μαϊντανού και συνθλίβουμε 6 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Αποσύρουμε και κρατούμε.

  2. Χωρίς πλύσιμο του ποτηριού προσθέτουμε το λίτρο νερού, το αλάτι, τοποθετούμε το καλάθι και μέσα στις ψιλοκομμένες πατάτες. Προγραμματίζουμε 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2, . Όταν τελειώσει ο χρόνος, κάνουμε κλικ για να δούμε αν είναι τρυφεροί. Εάν όχι, τα αφήνουμε για λίγα ακόμη λεπτά.

  3. Αδειάζουμε με το καλάθι και το αποθεματικό. Στεγνώνουμε καλά το ποτήρι και προσθέτουμε το σχοινόπρασο και το σκόρδο. 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα που υπήρχαν στο καπάκι και στους τοίχους και προσθέτουμε την κρέμα, τη μουστάρδα, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Προγραμματίζουμε 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4.

  4. Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν και προσθέτουμε τη σάλτσα. Πασπαλίστε με μαϊντανό και έτοιμο για σερβίρισμα!

Ισοδυναμίες με TM21

τραπέζι Μαγειρική με TM31 και TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Μπακαλιάρος με σάλτσα πράσου


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ανετα, Λιγότερο από 1/2 ώρα

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.